4 công thức làm xoài tươi ngon miệng

Bạn có biết rằng xoài cũng chứa hơn 20 loại vitamin và khoáng chất? Loại quả này có cùi dày với hương vị thay đổi từ chua đến ngọt không chỉ ăn trực tiếp rất ngon. Nhiều loại thức ăn và đồ uống khác nhau từ xoài đã qua chế biến đều mang lại cảm giác ngon miệng không kém. Dưới đây là một số công thức chế biến xoài mà bạn có thể thử tại nhà.

Thành phần và lợi ích của xoài đối với sức khỏe

Xoài là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng. Một quả xoài thường chứa nhiều vitamin và khoáng chất như:

• Chất đạm
• Mập
• Carbohydrate
• Vitamin C
• Vitamin A.
• Folate
• Vitamin B6
• Vitamin K
• Kali
• Chất đồng
• Kalisum
• Bàn là
• Beta caroten

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần, xoài còn có nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe của bạn, bao gồm:

• Giảm nguy cơ béo phì.
• Tăng cường năng lượng cho cơ thể.
• Duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh.
• Duy trì sức khỏe của xương.
• Duy trì sức khỏe của mắt.
• Ngăn ngừa bệnh hen suyễn.

Nhiều công thức chế biến xoài khác nhau nhất định phải thử

Dưới đây là một loạt công thức chế biến xoài mà bạn có thể thử tại nhà:

1. Sữa chua parfait xoài

Nguồn: Viva New Zealand / Babiche Martens

vật chất

• 1 trái xoài lớn son môi, cắt hạt lựu. Cũng có thể được thay thế bằng xoài harumanis hoặc golek
• 50 ml nước cam ngọt
• 1 ½ thìa sữa chua nguyên chất
• 5 quả dâu tây, cắt thành miếng nhỏ
• 1 thìa mật ong

Làm thế nào để làm

1. Xay một ít xoài và trộn nước cốt chanh vào đó. Để lại ¼ trái xoài để trang trí.
2. Cho một ít xoài đã xay vào ly trong, sau đó cho đặc lại.
3. Đặt một thìa sữa chua lên trên để tạo thành một lớp màu trắng.
4. Đặt các lát dâu tây lên trên sữa chua, sau đó đổ mật ong lên trên.
5. Phủ phần còn lại của xoài đã xay lên một lần nữa, sau đó thêm sữa chua, lát dâu tây và mật ong vào.
6. Thêm những lát xoài lên trên những lát dâu tây để trông càng thú vị hơn.
7. Làm lạnh trước khi dùng.

2. Chuối sốt xoài

Nguồn: Jens Food Trail

vật chất

• 6 lát cây chín
• 1 thìa bơ thực vật
• 500 ml xoài nghiền
• 50 gam đường
• 10 cm quế
• 10 tép
• 1 thìa bột ngô
• 10 quả chà là, bỏ hạt, cắt khối vuông nhỏ.
• Kem đánh (kem đánh)

Làm thế nào để làm

1. Trộn xoài đã xay với đường, quế, đinh hương và bột ngô. Khuấy đều.
2. Nấu hỗn hợp cho đến khi đặc lại, khuấy đều.
3. Khi đặc lại thì tắt bếp, nhấc xuống. Thêm ngày đã cắt nhỏ vào đó.
4. Chuẩn bị một cái chảo, sau đó đun nóng bơ thực vật lên trên.
5. Sắp xếp các chậu cây và đặt bằng mặt sau của một chiếc thìa.
6. Xoay cả hai bên sau đó nâng lên.
7. Bày chuối ra đĩa và dùng kèm với nước sốt xoài rưới lên trên hoặc dùng để chấm.

3. Kẹo xoài non

Nguồn: WikiHow

vật chất

• Xoài non uốn
• Đường để hương vị
• Muối để nếm

Làm thế nào để làm

1. Xoài gọt vỏ sau đó bỏ hạt.
2. Cắt thành sợi mỏng và sau đó cho chúng vào một cái bát chứa đầy nước muối.
3. Khuấy và nhào để xoài không bị chua quá.
4. Xoài rửa sạch sau đó để ráo.
5. Nấu đường cát trong nồi cho đến khi đặc lại một chút. Thông thường tỷ lệ là 1 kg đường với 150 gram nước.
6. Cho những lát xoài vào với đường.
7. Thỉnh thoảng khuấy đều rồi lấy ra.
8. Cho vào lọ và dùng.

4. Xoài ngâm tương ớt

Nguồn: Oh My Dish

vật chất

• 1 trái xoài sống
• 5 quả ớt đỏ, bỏ hạt
• 3 quả ớt đỏ lớn, bỏ hạt
• 5 cây nến
• 1 thìa cà phê muối
• Lượng dầu phù hợp

Làm thế nào để làm

1. Xoài gọt vỏ sau đó lấy phần thịt.
2. Cắt xoài thành từng que diêm.
3. Trộn với ½ thìa muối, để yên cho đến khi nước bên trong xoài chảy ra.
4. Rửa sạch bằng nước đun sôi, sau đó để riêng.
5. Chiên ớt sừng, ớt đỏ và hạt phỉ cho đến khi chín. Sau đó xay nhuyễn và thêm 1/2 thìa muối.
6. Cho xoài đã cắt miếng vào trộn đều.

x