Chế độ ăn kiêng không có rau an toàn cho cơ thể

Tất cả các khuyến nghị về thực phẩm lành mạnh luôn đề cập đến rau như một thành phần thực phẩm quan trọng phải được tiêu thụ hàng ngày. Nhưng những người không thích ăn rau thì sao? Có cách nào để điều chỉnh chế độ ăn hoặc chế độ ăn không có rau mà vẫn tốt cho sức khỏe?

Mẹo để ăn uống lành mạnh mà không có rau

Về cơ bản, vẫn có thể có một chế độ ăn uống lành mạnh nếu bạn không thích ăn rau. Có, bạn có thể thực hiện chế độ ăn kiêng không có rau và tập thể dục đều đặn hàng ngày. Sau đây là một số phương pháp ăn kiêng không có rau mà bạn có thể làm theo:

1. Đáp ứng lượng protein và chất xơ từ các thành phần thực phẩm khác

Mỗi ngày, cơ thể bạn cần được cung cấp chất xơ có nhiều trong rau củ. Bạn có thể lấy chất xơ từ các thành phần thực phẩm khác như quả hạch hoặc hạt.

Trong khi đó, để đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày thường có trong các loại rau xanh như bông cải xanh hoặc rau bina, bạn có thể hấp thụ nó với các loại thực phẩm như tempeh, đậu phụ hoặc khoai tây. Ngoài ra, hãy bổ sung lượng protein động vật bằng cách ăn trứng, gà, cá và các loại hải sản khác.

2. Tìm thức ăn ít chất béo

Thật vậy, hầu hết các loại rau không chứa nhiều chất béo. Mặc dù vậy, bạn cũng vẫn phải chú ý đến việc ăn ít chất béo trong quá trình thực hiện chế độ ăn không có rau này. Sao chép từ công thức chế độ ăn kiêng low-carb, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu thực phẩm ít chất béo như dầu dừa hoặc dầu ô liu. Cả hai đều là loại dầu chứa ít chất béo bão hòa.

Bằng cách tiêu thụ lượng chất béo thấp này, bạn cũng có thể ngăn ngừa sự gia tăng cholesterol trong cơ thể đồng thời giảm phần mỡ thừa trong cơ thể.

3. Tiêu thụ trái cây

Bằng cách giảm thiểu sự hiện diện của rau trong chế độ ăn uống của bạn, trên thực tế, bạn vẫn có thể ăn trái cây. Nhiều loại trái cây bổ dưỡng gần như rau. Mặc dù không có quá nhiều loại trái cây mà bạn có thể sử dụng để nấu ăn, nhưng thông thường các loại trái cây như dứa, xoài, chanh, và thậm chí là bơ có thể là nguyên liệu cơ bản để làm nước sốt hoặc chỉ là một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn kiêng của bạn mà không có rau.

4. Tạo sinh tố với hỗn hợp trái cây

Một cách dễ dàng để ăn rau và trái cây là thay đổi hình dạng của chúng thành sinh tố hoặc nước trái cây. Hiện nay ngày càng có nhiều cửa hàng sinh tố và nước trái cây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những sản phẩm này. Nhưng nếu bạn muốn thử tự mình ép trái cây, bạn có thể thử trộn các loại rau và trái cây yêu thích của mình. Trước tiên, hãy thử làm nước ép trái cây, sau đó trộn với rau củ. Cố gắng không sử dụng quá nhiều đường.

5. Uống vitamin và chất bổ sung

Rau cần thiết cho cơ thể vì chúng chứa nhiều lợi ích từ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mà chúng có. Đối với những bạn không thích ăn rau, bạn vẫn có thể nhận được một số loại vitamin thực vật thông qua một số loại vitamin và thực phẩm chức năng. Ngoài ra, hãy nhớ hỏi ý kiến bác sĩ về các chất bổ sung và vitamin sẽ được tiêu thụ.