Xem qua 5 cách để tăng lượng lúa mì trong khi ăn kiêng

Bạn muốn giảm cân? Chế độ ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất là chìa khóa. Ngoài việc giảm khẩu phần thức ăn có hàm lượng calo cao, cũng phải tăng một số lựa chọn thực phẩm nhất định, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt. Tại sao bạn nên tăng lượng lúa mì khi ăn kiêng? Vì vậy, làm thế nào để bạn tăng lượng của bạn?

Tại sao lúa mì rất tốt cho chế độ ăn kiêng?

Ăn kiêng không thực sự là giảm khẩu phần thức ăn. Bản thân định nghĩa về chế độ ăn uống đề cập đến việc sắp xếp chế độ ăn uống nhất định mà một người thực hiện.

Ngũ cốc nguyên hạt là một trong những thành phần phổ biến nhất trong chế độ ăn uống. Đương nhiên, một thành phần thực phẩm này thường là một nguồn carbohydrate phức hợp được trang bị vitamin và khoáng chất.

Một loại ngũ cốc, cụ thể là ngũ cốc nguyên hạt, là thực phẩm được khuyên dùng khi bạn đang cố gắng giảm cân.

Ngũ cốc nguyên hạt được biết là chứa khá nhiều chất xơ. Chất xơ này giúp bạn no lâu hơn. Do đó, ham muốn ăn ngoài lịch trình của bạn có thể bị dập tắt.

Một nghiên cứu năm 2008 được thực hiện bởi Đại học bang Penn cho rằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp loại bỏ chất béo dư thừa. Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chia hai nhóm người tham gia, đó là những người ăn ngũ cốc nguyên hạt và ăn ngũ cốc tinh chế trong khi giảm cân.

Kết quả cho thấy rằng tiêu thụ lúa mì thực sự có hiệu quả để giảm cân.

Từ những nghiên cứu này, ngũ cốc nguyên hạt cũng được biết đến là tốt hơn vì chúng cũng làm giảm mức độ protein phản ứng C. Protein phản ứng C là một loại protein mà gan sản xuất khi cơ thể bị viêm.

Mức độ cao của protein phản ứng C có thể là dấu hiệu cho thấy ai đó có nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Mẹo để tăng lượng lúa mì khi ăn kiêng

Bây giờ, bạn đã biết lợi ích của việc ăn lúa mì khi đang ăn kiêng. Vì vậy, làm thế nào để bạn có đủ ngũ cốc trong chế độ ăn uống của bạn? Để bạn không thực hiện một bước sai lầm, hãy làm theo một số mẹo dưới đây.

1. Chọn ngũ cốc nguyên hạt

Có nhiều lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt để bạn lựa chọn, chẳng hạn như mì ống, bánh mì nguyên cám, yến mạch, hạt quinoa, gạo lứt, hoặc bắp rang bơ. Tuy nhiên, ngũ cốc tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt, không phải ngũ cốc tinh chế.

Vì vậy, hãy luôn kiểm tra nhãn bao bì trước khi mua. Ngũ cốc nguyên hạt thường được đánh dấu là 100% các loại ngũ cốc trên bao bì.

2. Chọn ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng

Để tăng lượng lúa mì trong chế độ ăn kiêng của bạn, hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt trong thực đơn bữa sáng. Bạn có thể chọn quinoa, hoặc bột yến mạch có thêm sữa ít calo hoặc sữa chua nguyên chất.

Bạn cũng có thể thử làm bánh mì sandwich từ bánh mì nguyên cám. Thêm thịt nạc và rau vào bữa sáng của bạn để tốt cho sức khỏe hơn.

3. Kết hợp bữa trưa với yến mạch

Nếu bạn thường ăn gạo trắng, hãy thử thay thế bằng gạo lứt. Bạn cũng có thể thay thế bằng mì ống làm từ lúa mì.

Hỗn hợp mì ống từ lúa mì, pho mát, cà chua, ớt và thịt cắt lát có thể là thực đơn cho bữa trưa của bạn khi đang ăn kiêng. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung vào súp hoặc salad của bạn, chẳng hạn như lúa mạch.

4. Thưởng thức lúa mì như một món ăn nhẹ

Ai nói rằng bạn không nên ăn kiêng ăn vặt? Bạn vẫn khỏe ăn vặt, miễn là lựa chọn bữa ăn và khẩu phần ăn phù hợp. Bạn có thể ăn trái cây như một món ăn nhẹ khi đang ăn kiêng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn vặtBắp yến mạch ngô để có nhiều hạt hơn bạn ăn.

Để không cảm thấy nhàm chán, bạn cũng có thể tự tay làm những sáng tạo bánh bột mì. Dùng bột mì hoặc yến mạch làm nền cho bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ, bánh quế hoặc bánh kếp mà bạn thường làm.

5. Tiếp tục theo dõi lượng

Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt rất được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng, nhưng hãy đảm bảo rằng các khẩu phần không vượt quá giới hạn. Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn muốn thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn trong quá trình giảm cân.

Ngoài ra, đừng quên cân bằng chế độ ăn uống của bạn với các hoạt động thể chất, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên. Sự kết hợp của cả hai sẽ mang lại hiệu quả cao hơn trong việc giảm cân mà bạn không mong muốn.