Có nhiều triệu chứng khác nhau của chứng không dung nạp lactose mà bạn nên biết

Cơ thể của một số người không sản xuất đủ enzyme lactase để tiêu hóa lactose. Bản thân lactose là một loại đường đặc biệt được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa, bơ (bơ), pho mát và kem. Khi bạn không có đủ lactase, dạ dày của bạn sẽ không thể chuyển hóa lactose thành năng lượng. Đường lactose không được tiêu hóa thực sự gây ra nhiều triệu chứng khó tiêu. Tình trạng này được gọi là không dung nạp lactose. Vì vậy, những triệu chứng phổ biến của không dung nạp lactose là gì?

Danh sách các triệu chứng của chứng không dung nạp lactose

Các triệu chứng không dung nạp đường lactose có thể xảy ra khi bạn không thể tiêu hóa hết lượng đường lactose đã đi vào từ thức ăn.

Vì vậy, những triệu chứng nào mà những người không dung nạp lactose có thể gặp phải?

1. Tiêu chảy

Tiêu chảy là một trong những triệu chứng điển hình của chứng không dung nạp đường lactose. Tiêu chảy do không dung nạp lactose thường gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ em hơn người lớn.

Theo giải thích từ tạp chí Gastroenterology Clinics of North America, lactose nên được lên men trong ruột già và chuyển hóa thành các axit béo chuỗi ngắn.

Hầu hết các axit béo này sẽ được cơ thể tái hấp thu, trong khi phần còn lại có thể làm tăng thể tích nước chảy vào ruột già. Càng nhiều chất lỏng trong ruột già, thì càng nhiều nước được mang theo phân.

Nói chung, tiêu chảy xảy ra khi ruột già chứa ngay 45 gam carbohydrate. Liều lượng carbohydrate này tương đương với việc uống 3-4 cốc sữa khi bụng đói.

2. Đau dạ dày

Bụng sôi và rối loạn sau khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa là một triệu chứng của chứng không dung nạp lactose. Triệu chứng này có thể xuất hiện ở trẻ sơ sinh, trẻ em và người lớn không dung nạp lactose.

Theo tạp chí Alimentary Pharmacology and Therapeutics, cơn đau xảy ra khi dạ dày không thể phân hủy lactose để phân phối đến ruột già. Cơn đau thường ở xung quanh rốn và ở phần dưới của dạ dày.

Quá trình lên men đường lactose này gây ra sự giải phóng các axit béo chuỗi ngắn cũng như các khí như hydro, metan và carbon dioxide. Chà, sự gia tăng axit và khí này trong dạ dày có thể gây ra cảm giác đau và chuột rút.

3. Phình

Vẫn theo tạp chí Gastroenterology Clinics of North America, đường lactose carbohydrate không thể được hấp thụ bởi các tế bào lót trong ruột già. Tuy nhiên, lactose có thể bị lên men và phân hủy bởi các vi khuẩn tự nhiên sống ở đó.

Vi khuẩn tiêu hóa đường lactose sẽ tạo ra khí và ruột sẽ hút nước thừa ra khỏi cơ thể. Kết quả là ruột chứa nhiều nước và đầy hơi có thể kích thích cảm giác đầy hơi hoặc chướng bụng.

Các triệu chứng đầy hơi do không dung nạp lactose không bị ảnh hưởng bởi lượng sữa bạn ăn. Tuy nhiên, các triệu chứng của chứng không dung nạp đường lactose còn tùy thuộc vào độ nhạy cảm của từng người nên mức độ cơn đau có thể cảm nhận được ở mỗi người khác nhau.

Đầy hơi nói chung cũng đi kèm với một âm thanh ầm ầm trong dạ dày, hay còn được gọi là borborygmi. Điều này xảy ra khi lactose, mà vi khuẩn trong ruột không thể tiêu hóa, tạo ra khí dư thừa. Khí này tràn vào đường ruột của bạn sẽ tạo ra âm thanh gầm gừ (nhưng bạn không cảm thấy đói).

4. Đánh rắm hoặc ợ hơi

Đường lactose không được tiêu hóa đúng cách cũng có thể khiến bạn xì hơi hoặc ợ hơi nhiều.

Khí do ruột tạo ra khi tiêu hóa đường lactose được gọi là khí nội sinh, bao gồm hydro và metan. Tuy nhiên, khí tích tụ này trong dạ dày phải thoát ra ngoài để không khiến bạn bị đầy hơi. Thông thường, khí sẽ được tống ra ngoài qua trực tràng dưới dạng xì hơi hoặc từ miệng, hay còn gọi là ợ hơi.

Ở một số người không dung nạp lactose, khí cũng thường chứa hydrogen sulfide. Đặc biệt là khi bạn vừa uống sữa vừa ăn các thực phẩm khác như hành tây hoặc trứng.

5. Buồn nôn và nôn mửa

Trong một số trường hợp, các triệu chứng không dung nạp lactose cũng có thể gây buồn nôn hoặc thậm chí nôn mửa. Tình trạng này có thể xảy ra từ 30 phút đến hai giờ sau khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.

Phản ứng buồn nôn và nôn này xuất phát từ việc hệ tiêu hóa không thể tiêu hóa hết lactose. Đường lactose dư thừa trong dạ dày được não bộ đọc như một chất lạ có hại nên cần nhanh chóng được tống ra ngoài.

Để loại bỏ lactose và giảm các triệu chứng không dung nạp khác, não sẽ kích thích các dây thần kinh trong dạ dày, gây ra cảm giác buồn nôn và nôn. Phản ứng này có thể xuất hiện ngay sau khi tiêu thụ sữa.

6. Táo bón

Táo bón (khó đi tiêu) là một trong những triệu chứng ít phổ biến của chứng không dung nạp lactose. Điều này được cho là xảy ra do vi khuẩn trong ruột già không thể tiêu hóa hoàn toàn đường lactose, do đó tạo ra khí methane.

Khí metan lấp đầy dạ dày có thể làm chậm thời gian thức ăn di chuyển qua ruột. Cuối cùng, tình trạng này có thể khiến một số người cảm thấy táo bón.

Khi nào đến gặp bác sĩ

Bạn bắt buộc phải đi khám nếu các triệu chứng không dung nạp lactose không cải thiện trong vòng 3 ngày đến 1 tuần. Nếu bạn cảm thấy buồn nôn và nôn sau khi uống sữa, bạn cũng nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Bác sĩ của bạn thường có thể biết liệu bạn có bị chứng không dung nạp lactose hay không bằng cách đặt câu hỏi về các triệu chứng của bạn. Bác sĩ cũng có thể yêu cầu bạn tránh dùng sữa trong một thời gian ngắn để xem liệu các triệu chứng của bạn có cải thiện hay không.

Đôi khi bác sĩ sẽ đề nghị bạn làm xét nghiệm hơi thở hydro hoặc xét nghiệm lượng đường trong máu để chẩn đoán các triệu chứng của chứng không dung nạp lactose rõ ràng hơn.

Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng không dung nạp lactose xuất hiện ở mỗi bậc cha mẹ có thể khác nhau. Có người không dung nạp lactose có thể tiêu thụ các sản phẩm từ sữa mà không cảm thấy bất kỳ triệu chứng nào, nhưng cũng có những người gặp ngay triệu chứng này ở mức độ nặng dù họ chỉ ăn một ít.

Tất cả phụ thuộc vào lượng lactose mà cơ thể có thể xử lý hoặc bao nhiêu khẩu phần sữa được tiêu thụ. Chúng tôi khuyên bạn nên đến gặp bác sĩ để được thăm khám, kiểm tra và điều trị thêm.