5 Các bệnh có thể xảy ra do thiếu vitamin b12

Vitamin B12 có chức năng duy trì các tế bào thần kinh, tế bào máu khỏe mạnh và giúp tổng hợp DNA. Thật không may, một số người vẫn thiếu vitamin này. Đặc biệt là những người ăn chay hoặc thuần chay. Hãy cẩn thận, nếu thiếu vitamin B12, bạn có thể mắc một số bệnh. Những bệnh nào có thể xảy ra do thiếu vitamin B12?

Sơ lược về vitamin B12

Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Nguồn cung cấp vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy từ nguồn thức ăn động vật. May mắn thay, cơ thể có thể tạm thời dự trữ vitamin B12.

Tuy nhiên, nếu bạn không được cung cấp thực phẩm có chứa vitamin B12, theo thời gian lượng dự trữ này sẽ cạn kiệt và cơ thể bị thiếu vitamin B12.

Sự thiếu hụt vitamin này gây trở ngại cho nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu và có liên quan đến các tình trạng thần kinh.

Các bệnh phát sinh do thiếu vitamin B12

1. Thiếu máu

Thiếu vitamin B12 có thể gây thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Thiếu máu nguyên bào khổng lồ là một rối loạn máu xảy ra khi số lượng tế bào hồng cầu chất lượng tốt ít hơn bình thường. Khi cơ thể không có đủ tế bào hồng cầu hoạt động, các mô và cơ quan có thể không nhận đủ oxy.

Nguyên nhân phổ biến nhất của tình trạng thiếu máu hồng cầu khổng lồ này là do thiếu vitamin B12 và thiếu folate trong cơ thể.

Cả hai chất dinh dưỡng này đều cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Khi thiếu cả hai, khả năng sản xuất các tế bào hồng cầu chất lượng tốt của cơ thể giảm. Kết quả là các tế bào hồng cầu quá lớn và dễ vỡ.

Các tế bào hồng cầu quá lớn và dễ vỡ không thể rời khỏi tủy xương để đi vào máu, và do đó, không thể cung cấp oxy đến tất cả các mô của cơ thể. Kết quả là, các mô của cơ thể bị thiếu oxy.

Nếu bạn mắc chứng này, các triệu chứng khác nhau của bệnh thiếu máu sẽ xuất hiện, từ suy nhược, mệt mỏi, đau đầu đến nướu nhợt nhạt.

2. Suy nhược

Báo cáo trên trang Mayo Clinic, thiếu vitamin B12 có liên quan đến chứng trầm cảm. Vitamin B12 và các vitamin B khác kết hợp với nhau để tạo ra các chất hóa học trong cơ thể ảnh hưởng đến tâm trạng và chức năng não. Do đó, khi lượng vitamin B12 giảm xuống sẽ phá vỡ sự cân bằng sản xuất hóa chất của não.

3. Bệnh thần kinh ngoại biên

Sự thiếu hụt vitamin B12 trong cơ thể cũng có thể gây ra các vấn đề về thần kinh. Thiếu vitamin B12 làm hỏng lớp vỏ myelin, bao quanh và bảo vệ các dây thần kinh. Nếu không có sự bảo vệ này, các dây thần kinh sẽ ngừng hoạt động bình thường. Rối loạn này được gọi là bệnh lý thần kinh ngoại vi.

Ngay cả khi thiếu hụt một chút vitamin B12 cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh nói chung và chức năng của não.

Tổn thương thần kinh do thiếu vitamin B12 có thể xảy ra vĩnh viễn nếu không được điều trị ngay lập tức. Các triệu chứng phổ biến nhất là tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân.

4. Viêm bao quy đầu

Thiếu vitamin B12 trong cơ thể cũng có thể gây ra các rối loạn của khoang miệng, một trong số đó là trên lưỡi được gọi là viêm lưỡi. Viêm lưỡi là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một cái lưỡi bị viêm. Nếu bạn bị viêm lưỡi, lưỡi của bạn sẽ thay đổi màu sắc và hình dạng, trở nên đau, đỏ hơn và sưng lên.

Tình trạng sưng tấy do viêm lưỡi có thể làm cho lưỡi cảm thấy trơn nhẵn cũng như các nốt mụn nhỏ trên lưỡi của bạn biến mất.

Ngoài lưỡi, thiếu vitamin B12 cũng có thể gây ra hội chứng bỏng rát miệng. Các triệu chứng bao gồm khô miệng, khát nước nhiều hơn, đau miệng, ngứa ran hoặc tê ở lưỡi và môi, đồng thời có cảm giác nóng rát trên môi, lưỡi, lợi, vòm miệng và cổ họng.

5. Táo bón

Tình trạng thiếu máu trở nên tồi tệ hơn ở những người thiếu vitamin B12 có khả năng gây ra các vấn đề về tiêu hóa như táo bón (táo bón) và khó chịu ở dạ dày. Nếu vitamin B12 tiếp tục không đủ, tình trạng táo bón sẽ trở nên trầm trọng hơn.

Phải tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin B12 để khắc phục tác động này. Ví dụ như gan bò, cá hồi và cá ngừ. Đối với những bạn ăn chay trường hoặc ăn chay, bạn có thể cần bổ sung vitamin B12 theo khuyến cáo của bác sĩ.