Mục lục:
- Lợi ích của lá khoai lang rất tốt cho sức khỏe
- 1. Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- 2. Giúp mật độ xương
- 3. Giảm đau khi hành kinh
- 4. Giúp máu đông
- 5. Giúp cải thiện sức mạnh thị lực
- 6. Giúp da và tóc khỏe mạnh hơn
Lá khoai lang là loại lá được tìm thấy trong củ, quả có màu tím, người ta thường gọi là khoai mỡ. Ngoài chức năng sắn dây là nguyên liệu thay thế thực phẩm, lá khoai lang còn có rất nhiều lợi ích. Thông thường những lá này được tiêu thụ bằng cách nấu chúng qua một món xào hoặc như một loại rau tươi. Công dụng của lá khoai lang đối với sức khỏe là gì? Nào, hãy xem phần giải thích bên dưới.
Lợi ích của lá khoai lang rất tốt cho sức khỏe
1. Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Lá khoai lang này không ngờ hóa ra lại có những đặc tính phi thường. Những loại lá này chứa vitamin B6 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thành phần dinh dưỡng trong lá khoai lang được chứng minh là lớn gấp 3 lần so với các loại rau xanh khác, lượng vitamin C gấp 5 lần, và lượng riboflavin cũng gấp 10 lần.
2. Giúp mật độ xương
Vitamin K trong lá khoai lang thực sự giúp cơ thể giữ canxi trong xương và giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương. Các nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung nhiều vitamin K có thể ngăn ngừa mất xương ở bệnh nhân loãng xương. Vitamin K rất quan trọng để tăng canxi khi hình thành xương. Vitamin K trong lá khoai lang có thể cải thiện sức khỏe của xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh.
Một số bằng chứng cũng cho thấy rằng vitamin D và vitamin K kết hợp với nhau để tăng mật độ xương. Vitamin K có tác động tích cực đến sự cân bằng canxi. Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin K khi bạn bị chấn thương hoặc chấn thương có thể giúp ngăn ngừa việc chữa lành gãy xương.
3. Giảm đau khi hành kinh
Vitamin K có nhiều trong lá khoai lang, đây là chất rất hữu ích trong việc điều chỉnh chức năng hormone khi giảm đau bụng kinh. Vitamin K cũng rất hữu ích để làm đông máu và ngăn ngừa chảy máu quá nhiều trong thời kỳ kinh nguyệt. Đặc biệt, nếu cơ thể thiếu vitamin K, cơn đau chuột rút khi hành kinh sẽ đau hơn những người không thiếu vitamin K.
4. Giúp máu đông
Công dụng của lá khoai lang rất tốt cho những bạn mắc bệnh máu khó đông. Tại sao lá khoai lang này lại được cho là tốt? Vì trong lá khoai lang giúp quá trình đông máu được hỗ trợ bởi 12 loại vitamin protein, một trong số đó là vitamin K. Vitamin K giúp quá trình đông máu làm lành vết thương và vết thâm trên da nhanh chóng.
Khi cục máu đông không xảy ra đúng cách, mọi người có thể phát triển bệnh xuất huyết khi sinh. Không hiếm trẻ sơ sinh được tiêm HDN ngay lập tức (Bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh), để không bị chảy máu.
5. Giúp cải thiện sức mạnh thị lực
Ngoài vitamin K, với chức năng dồi dào trong lá khoai lang có lợi cho sức khỏe, hóa ra còn có một hàm lượng vitamin A không kém phần lợi hại. Vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân chính gây mù lòa. Một nghiên cứu cho thấy, việc cung cấp vitamin C, vitamin A, sắt, vitamin E, đồng trong lá khoai lang giúp giảm 25% nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.
6. Giúp da và tóc khỏe mạnh hơn
Vitamin A trong lá khoai lang rất quan trọng cho sự phát triển tái tạo da và chữa lành vết thương. Hơn nữa, hàm lượng của lá khoai lang này giúp hình thành glycoprotein là sự kết hợp của protein và đường liên kết với các tế bào hình thành mô mềm trên da của bạn. Lá của loại củ này cũng sản xuất collagen giúp mang lại cho bạn và mái tóc của bạn bóng khỏe và chắc khỏe.
