7 loại thực phẩm giúp giải độc cơ thể một cách tự nhiên

Cơ thể con người đã được thiết kế để giải độc một cách tự nhiên. Các cơ quan trong cơ thể có nhiệm vụ tự động loại bỏ chất độc và chất cặn bã ra khỏi cơ thể bao gồm gan, thận, ruột già và da. Tuy nhiên, không có gì sai nếu bạn muốn giúp các cơ quan này hoạt động trong việc làm sạch các chất độc tích tụ trong cơ thể. Một trong số đó là thường xuyên tiêu thụ một loạt các loại thực phẩm để giải độc cơ thể sau đây.

Danh sách các loại thực phẩm để giải độc cơ thể một cách tự nhiên

1. Rau xanh

Những loại rau xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng vẫn thường bị mọi người tránh xa. Trên thực tế, rau xanh có rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể, một trong số đó là loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể.

Theo Josh Axe, một người sáng lập của Ancient Nutrition, gan có thể hoạt động tối ưu trong việc giải độc tố, một trong số đó là bằng cách kết hợp nhiều hương vị khác nhau trong thực phẩm hàng ngày, cụ thể là chua, ngọt, mặn và đắng. Phương pháp này sẽ tạo ra sự cân bằng mùi vị giúp quá trình giải độc trong cơ thể diễn ra tốt hơn.

Không giống như vị mặn ngọt có thể dễ dàng có được từ thức ăn, vị chua chua cay đắng là một trong những loại vị thường bị nhiều người tránh xa. Nếu bạn muốn thưởng thức vị đắng, hãy thử bổ sung vào đĩa ăn tối của mình bằng rau diếp, cải bẹ xanh, mướp đắng và bông cải xanh.

2. Matcha

Gần đây, matcha đã lọt vào danh sách đồ uống yêu thích của hầu hết mọi người. Ngoài hương vị thơm ngon, matcha còn có rất nhiều lợi ích. Một trong số chúng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể.

Nguyên nhân là do trong lá matcha có chứa hợp chất epigallocatechin (EGCG) có vai trò chuyển hóa chất béo thành năng lượng thông qua quá trình sinh nhiệt. Quá trình này sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.

Ngoài ra, hàm lượng chất diệp lục cao trong matcha cũng đóng một vai trò tích cực trong quá trình giải độc. Chất này sẽ giúp làm sạch cơ thể bằng cách loại bỏ các độc tố đang ẩn náu trong gan.

3. Trà xanh

Nhiều người nghĩ matcha và trà xanh là hai loại thức uống giống nhau. Mặc dù cả hai đều đến từ cùng một loại thực vật, nhưng hai loại đồ uống này hoàn toàn khác nhau. Matcha chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và caffein cao hơn trà xanh.

Mặc dù vậy, trà xanh cũng không kém phần hiệu quả trong việc giải độc tố tích tụ trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa và caffein có trong trà xanh làm cho thức uống này có tác dụng lợi tiểu, giúp đẩy nhanh quá trình hình thành nước tiểu để loại bỏ các tạp chất trong cơ thể.

4. Củ cải đường

Củ cải đường được đưa vào danh sách các loại thực phẩm để cai nghiện. Lý do là, củ cải đường tạo ra axit nitric giúp tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể. Đó là lý do tại sao loại quả này được cho là có thể làm sạch máu trong cơ thể.

Báo cáo từ trang Reader's Digest, củ cải đường cung cấp một số vitamin E, carotene, axit phenolic và betalain, là một loại chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và tái tạo tế bào trong gan. Bạn có thể chế biến củ cải thành món ăn nhẹ hoặc nước ép để bổ sung năng lượng vào buổi sáng.

5. Salad

Salad trái cây rất ngon để làm bạn với bữa sáng buổi sáng. Tuy nhiên, thỉnh thoảng hãy thử món salad từ các loại rau như xà lách, rau bina hoặc bắp cải như một thực đơn thực phẩm giải độc. Kết quả thậm chí có thể tốt hơn nếu bạn thay đổi nước sốt salad (Cách ăn mặc) với một vài giọt dầu ô liu hoặc nước cốt chanh.

6. Rong biển

Rong biển là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, rong biển cũng có nhiều chất chống oxy hóa và cung cấp các hợp chất quan trọng khác nhau, cụ thể là polyphenol và fucoxanthin.

Rong biển cũng được cho là giúp giải độc máu và thận vì nó có đặc tính lợi tiểu bằng cách loại bỏ muối và nước dư thừa trong cơ thể qua nước tiểu (nước tiểu).

7. Dứa

Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt mát. Bên cạnh hương vị thơm ngon, dễ dùng dưới nhiều hình thức ăn uống, dứa còn được biết đến với hàm lượng vitamin C không thua kém các loại trái cây họ cam quýt.

Không chỉ vậy, dứa còn có các enzym tiêu hóa tốt, cụ thể là bromelain. Enzyme này hoạt động hiệu quả để làm giảm các vấn đề về dạ dày, cải thiện tiêu hóa cũng như giúp làm sạch ruột kết. Vì vậy, dứa thường được cho là thực phẩm để giải độc tố tích tụ trong cơ thể.