Lợi ích của vitamin b12 đối với cơ thể: ngăn ngừa dị tật bẩm sinh loãng xương

Một trong những loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh là vitamin B12. Thật không may, không giống như một số loại vitamin mà cơ thể có thể tự sản xuất, bạn phải lấy vitamin B12 từ chế độ ăn uống hàng ngày (đặc biệt là từ thịt, cá và sữa) hoặc từ thực phẩm bổ sung. Đối với người lớn nói chung, lượng vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày là khoảng 2,4 mcg trong khi phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều hơn. Thật vậy, lợi ích của vitamin B12 đối với sức khỏe cơ thể là gì?

Lợi ích của vitamin B12 đối với cơ thể

Trong cơ thể, vitamin B12 hỗ trợ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh, sự hình thành các tế bào hồng cầu và sự hình thành DNA. Dưới đây là một số lợi ích của vitamin B12 đối với cơ thể.

1. Duy trì xương khỏe mạnh và ngăn ngừa loãng xương

Nghiên cứu được thực hiện trên hơn 2.500 người trưởng thành chỉ ra rằng những người thiếu vitamin B12 có mật độ xương thấp hơn. Theo thời gian, mật độ xương thấp làm cho xương giòn, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh loãng xương.

2. Cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm

Vitamin B12 có tác dụng chuyển hóa serotonin, một loại hormone trong não có nhiệm vụ ổn định cảm xúc và tạo cảm giác bình yên, hạnh phúc. Do đó, những người bị thiếu hụt vitamin B12 dễ bị thay đổi tâm trạng và chống lại nguy cơ trầm cảm.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng việc tiêu thụ thuốc chống trầm cảm cùng với việc uống bổ sung vitamin B12 làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng trầm cảm khi tái phát, so với những bệnh nhân trầm cảm được điều trị bằng thuốc chống trầm cảm một mình.

3. Duy trì sức khỏe tim mạch

Một lợi ích khác của vitamin B12 là duy trì sức khỏe tim mạch. Vitamin này giúp giảm mức homocysteine (axit amin) quá cao. Homocysteine cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim. Nồng độ homocysteine tăng lên quá cao có thể làm hỏng lớp niêm mạc của thành động mạch và làm cho các cục máu đông dễ hình thành, có thể làm tắc nghẽn phổi, não và tim.

Ngoài ra còn có một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy vitamin B12 có thể giúp kiểm soát mức cholesterol và huyết áp cao. Ngoài ra, vitamin B12 còn có khả năng kiểm soát sự tích tụ của các mảng bám có hại trong mạch (xơ vữa động mạch).

4. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Vitamin B12 có tác dụng giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Đó là lý do tại sao bổ sung đầy đủ vitamin B12 có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Thiếu máu là một tình trạng thiếu máu, đặc trưng bởi các triệu chứng phổ biến như suy nhược, mệt mỏi, thờ ơ và da xanh xao.

5. Giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng

Thoái hóa điểm vàng là một bệnh rối loạn thị lực liên quan đến quá trình lão hóa, vì vậy bệnh thường gặp ở người lớn tuổi.

Trích dẫn từ Healthline, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng cho thấy thường xuyên bổ sung vitamin B12 có thể làm giảm homocysteine. Ngoài việc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, homocysteine quá cao cũng có thể làm tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Nghiên cứu được thực hiện trên 5.000 phụ nữ từ 40 tuổi trở lên trong bảy năm. Một nhóm được cho uống thuốc giả dược, trong khi nhóm còn lại được cho kết hợp vitamin B12, B6 và axit folic. Kết quả là, nhóm được cung cấp vitamin B12, B6 và axit folic có nguy cơ thoái hóa điểm vàng thấp hơn 34% và thấp hơn 41% đối với loại nghiêm trọng hơn.

6. Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ

Vitamin B12 hỗ trợ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh não do đó ngăn ngừa sự co lại của kích thước não (teo) xảy ra do sự chết của tế bào thần kinh. Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc thiếu vitamin B12 có thể làm suy giảm trí nhớ.

Càng khỏe mạnh, càng nhiều và kết nối giữa các tế bào thần kinh trong não của bạn càng mạnh, thì nguy cơ mất trí nhớ liên quan đến các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và sa sút trí tuệ càng thấp. Một nghiên cứu ở những người bị sa sút trí tuệ trong giai đoạn đầu cho thấy sự kết hợp giữa vitamin B12 và các chất bổ sung axit béo omega-3 giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ.

7. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Một lợi ích khác của vitamin B12 là nó giúp hỗ trợ sức khỏe của thai kỳ. Nghiên cứu cho thấy não và hệ thần kinh của thai nhi cần đủ lượng vitamin B12 từ mẹ để phát triển bình thường.

Thiếu vitamin B12 sớm trong thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như dị tật ống thần kinh. Phụ nữ mang thai có mức vitamin B12 thấp hơn 250 mg / dL có nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh cao gấp ba lần. Trong khi đó, những phụ nữ mang thai có mức vitamin B12 dưới 150 mg / dL có nguy cơ cao hơn gấp 5 lần so với những phụ nữ có lượng vitamin B12 hàng ngày được cung cấp đầy đủ.

Ngoài ra, thiếu hụt vitamin B12 cũng có thể dẫn đến sinh non hoặc sẩy thai.