7 Lợi ích của quả hồng rất quan trọng đối với sức khỏe

Không giống như dưa, nho hay táo, hồng là một loại trái cây ít phổ biến ở Indonesia. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn. Quả hồng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bất cứ điều gì, huh, một cái gì đó?

Các chất dinh dưỡng trong quả hồng

Nguồn: DoveMed

Hồng là một loại trái cây bản địa của Trung Quốc đã được trồng hàng nghìn năm. Đối với những bạn chưa từng ăn, loại quả này có vị ngọt như mật ong.

Tuy nhỏ nhưng quả hồng có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Một quả hồng nặng 168 gram chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, chẳng hạn như:

118 calo
31 gam carbohydrate
1 gam protein
0,3 gam chất béo
6 gam chất xơ
Vitamin A.
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Kali
Đồng
Mangan
Folate
Magiê
Phosphor

Ngoài vitamin và khoáng chất, hồng còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa khác nhau như tannin, flavonoid và carotenoid.

Lợi ích của quả hồng

Không chỉ biết tên, loại quả này cũng có nhiều loại ngon. Nào, cùng tìm hiểu những lợi ích của quả hồng xiêm sau đây:

1. Chống ung thư

Quả hồng là một loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình tổn thương tế bào bằng cách ngăn chặn các gốc tự do.

Các gốc tự do này được biết là gây hại cho các tế bào khỏe mạnh cho đến khi chúng cuối cùng phát triển thành tế bào ung thư và làm hỏng các hệ thống cơ quan.

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực nghiệm và Lâm sàng, các carotenoid và catechin trong loại quả này hoạt động như những chất chống ung thư mạnh mẽ.

Không chỉ có hai hợp chất này, quả hồng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như vitamin C, vitamin A, beta carotene và flavonoid.

Flavonoid bao gồm các chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong vỏ và thịt của quả hồng. Nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn uống (ăn kiêng) có chứa nhiều flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ ung thư phổi do lão hóa.

Ngoài ra, một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu beta carotene có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư phổi, ung thư ruột kết và các bệnh chuyển hóa, chẳng hạn như bệnh đái tháo đường týp 2.

2. Giảm viêm

Quả hồng có chứa các hợp chất chống viêm có thể giúp phục hồi tình trạng viêm trong cơ thể. Một lần nữa, điều này là do hàm lượng các loại chất chống oxy hóa trong đó.

Khi bị viêm, cơ thể thường sản xuất protein phản ứng C và interleukin-6. Để trung hòa nó, cơ thể cần lượng vitamin C.

Vitamin C có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do bằng cách tặng các điện tử cho các phân tử không ổn định. Bằng cách đó, cơ thể sẽ tránh bị tổn thương thêm.

Ngoài ra, hàm lượng carotenoid, flavonoid, vitamin E trong quả hồng còn giúp chống lại các chứng viêm trong cơ thể.

3. Duy trì sức khỏe của mắt

Hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa trong quả hồng có những lợi ích khác không kém phần tuyệt vời. Quả hồng chứa 55% lượng vitamin A được khuyến nghị.

Vitamin A là một thành phần quan trọng của rhodopsin, một loại protein mà cơ thể cần để nhìn thấy bình thường.

Ngoài ra, loại vitamin này còn giúp hỗ trợ chức năng của màng kết mạc và giác mạc.

Lutein và zeaxanthin trong quả hồng cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng.

Thoái hóa điểm vàng là một bệnh về mắt ảnh hưởng đến võng mạc và có thể gây mù lòa.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Quả hồng là một loại trái cây có lợi ích quan trọng đối với hệ thống miễn dịch. Hàm lượng axit ascorbic của nó có thể đáp ứng 80% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Chất lượng Thực phẩm đã tìm thấy bằng chứng cho thấy vitamin C kích thích hệ thống miễn dịch.

Bạn làm điều này bằng cách tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, trở thành lá chắn của cơ thể khỏi nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút, nấm và độc tố.

5. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa

Cũng giống như các loại trái cây nói chung, quả hồng là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể. Chất xơ có nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như:

Kích thích nhu động ruột để di chuyển thức ăn khi đi qua đường tiêu hóa
Giúp phân nhỏ gọn
Tăng tiết dịch vị và dịch tiêu hóa
Giảm các triệu chứng táo bón và tiêu chảy

Vì vậy, có thể kết luận rằng chất xơ giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ cũng bảo vệ bạn khỏi ung thư đại trực tràng, hay còn gọi là ung thư ruột kết.

Ngay cả chất xơ cũng là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng đối với những bạn đang có ý định giảm cân.

6. Duy trì sức khỏe tim mạch

Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng trong quả hồng rất hữu ích trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe tim mạch. Loại quả này chứa chất chống oxy hóa flavonoid, bao gồm quercetin và kaempferol.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, những sự thật đáng kinh ngạc đã được phát hiện.

Hơn 98.000 người ăn chế độ ăn giàu flavonoid có nguy cơ tử vong do các vấn đề về tim thấp hơn 18%.

Ngoài ra, các bằng chứng khác cũng chỉ ra rằng thực phẩm giàu flavonoid giúp giảm huyết áp cao, giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể và giảm viêm.

Trên thực tế, hàm lượng tannin trong quả hồng có lợi cho việc giảm huyết áp.

7. Chống lão hóa sớm

Quả hồng có chứa một số vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho việc khử các gốc tự do và chống lão hóa sớm.

Vitamin A, beta carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthin là những hợp chất quan trọng đóng một vai trò trong việc này.

Nghiên cứu cho thấy một số loại polyphenol trong quả hồng có vai trò ngăn ngừa tổn thương do quá trình oxy hóa dẫn đến lão hóa.

Vì lý do này, ăn hồng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa sớm, chẳng hạn như làm chậm quá trình suy yếu cơ, xuất hiện nếp nhăn và đốm nâu trên mặt.