Kiêng cữ khi bị bệnh loét, từ thức ăn đến thói quen

Loét rất phổ biến và có thể tấn công bất cứ lúc nào. Mặc dù nó có thể được chữa khỏi bằng thuốc loét tại hiệu thuốc, nhưng các triệu chứng đôi khi cản trở hoạt động. Do đó, bạn nên tránh các hạn chế khác nhau càng nhiều càng tốt. Trên thực tế, những điều kiêng kỵ đối với người mắc bệnh viêm loét dạ dày là gì? Nào, hãy xem danh sách những điều kiêng kỵ đối với người bệnh viêm loét dạ dày dưới đây.

Nhận biết kiêng khem để bệnh không tái phát

Loét thực chất không phải là một bệnh mà là một tập hợp các triệu chứng bao gồm buồn nôn ở dạ dày, đầy hơi, ợ chua và đôi khi kèm theo cảm giác nóng rát ở ngực đến cổ họng. Thật vậy, vết loét có thể khắc phục dễ dàng nhưng cũng dễ tái phát do tác nhân gây bệnh rất đa dạng.

Chìa khóa để ngăn ngừa tái phát loét là tránh các hạn chế khác nhau. Dưới đây là một số hạn chế về vết loét mà những người bị ợ chua nên tránh, bao gồm:

1. Ăn đồ cay

Thực phẩm cay thực sự có thể làm tăng cảm giác ngon miệng. Thật không may, hầu hết những người thưởng thức những món ăn này thường bị ợ chua, theo một trang web do Trung tâm Y tế Đại học Chicago điều hành.

Ớt làm thức ăn cay có chứa capsaicin, một thành phần hóa học có tác dụng kích thích các vấn đề về tiêu hóa. Đó là lý do tại sao, đồ ăn cay là điều cấm kỵ đối với những người bị viêm loét dạ dày.

Không chỉ viêm dạ dày, thức ăn cay cũng là thực phẩm hạn chế đối với những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh Crohn.

2. Hút thuốc

Ngoài thực phẩm, hút thuốc cũng là một điều cấm kỵ đối với những người bị loét. Nguyên nhân là do khói thuốc lá chứa nhiều chất gây viêm có thể gây kích ứng dạ dày. Kết quả là các triệu chứng loét sẽ xuất hiện, thường là ợ chua (cảm giác nóng rát hoặc đau từ ngực đến cổ họng).

Ngay cả khi bạn không hút thuốc, các triệu chứng có thể xuất hiện nếu bạn ở gần những người hút thuốc. Điều này là do bạn đang hít phải khói từ việc đốt thuốc lá. Ngoài việc bỏ thuốc lá, bạn cũng cần tránh khói thuốc lá ở khu vực lân cận.

Theo Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận, hút thuốc có thể làm xấu đi sức khỏe của hệ tiêu hóa theo một số cách, cụ thể là:

Ức chế lưu lượng máu, cản trở quá trình chữa lành niêm mạc dạ dày bị tổn thương.
Cạo sạch chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi axit
Làm chậm quá trình sản xuất natri bicarbonat trong tuyến tụy, một chất trung hòa axit trong dạ dày

3. Ăn thực phẩm giàu chất béo

Tiêu thụ thịt mỡ hoặc thực phẩm chiên rán cũng có thể gây ra các triệu chứng loét, do đó, những thực phẩm này là điều cấm kỵ đối với những người bị loét dạ dày hoặc các bệnh khác tấn công đường tiêu hóa.

Nguyên nhân là do thức ăn béo mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, cho phép tạo ra nhiều axit hơn. Lượng axit trong dạ dày dư thừa này sẽ gây kích ứng dạ dày và gây ra các triệu chứng viêm loét.

Ngoài ra, thức ăn nhiều dầu mỡ cũng có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới, tạo chỗ cho axit trong dạ dày trào lên thực quản và gây ra chứng ợ chua.

4. Uống rượu

Không khác nhiều so với các món ăn béo và cay và chua. Uống rượu bia cũng là điều cấm kỵ đối với những người bị viêm loét dạ dày hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Theo một báo cáo trên Tạp chí Đại học Chiết Giang,đồ uống có cồn có thể kích thích sản xuất nhiều axit trong dạ dày. Ngoài ra, thức uống này còn gây ra chứng ợ chua vì nó làm giãn các cơ ở thực quản, khiến axit trong dạ dày dễ trào lên trên.

Quá trình phân hủy chất cồn trong cơ thể cũng có thể làm tăng một số chất gây kích thích thực quản. Tình trạng này chắc chắn sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ chua và gây ra các vấn đề với thực quản.

5. Ăn thực phẩm có tính axit

Ăn thực phẩm có tính axit thực sự có thể làm cho bạn tươi trẻ hơn. Tuy nhiên, thực phẩm này lại kiêng kỵ đối với những người bị viêm loét dạ dày hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Axit thực phẩm có thể làm cho môi trường trong dạ dày có tính axit hơn. Kết quả là niêm mạc dạ dày bị viêm hoặc bị thương và có thể gây ra phản ứng dưới dạng đau bụng.

Một dòng thực phẩm có tính axit mà những người bị ợ chua không muốn là trái cây có vị chua, trái cây sống hoặc thực phẩm có thêm nhiều giấm.

6. Uống nhiều cà phê

Uống cà phê dường như là một thói quen hàng ngày của một số người, đặc biệt là vào ban ngày. Thức uống này thực sự có thể làm tăng sự tỉnh táo để duy trì sự tập trung.

Thật không may, ở những người bị GERD - một căn bệnh gây ra các triệu chứng loét, cà phê có thể kích hoạt các triệu chứng khiến họ phải kiêng. Nếu bị loét sau khi uống cà phê, bạn nên hạn chế hoặc tránh xa thói quen này.

7. Ăn khuya và ăn quá no

Việc cấm đoán bệnh loét không chỉ nằm ở việc lựa chọn thực phẩm mà còn dựa vào thói quen ăn uống mà bạn áp dụng. Thông thường, các triệu chứng loét bắt đầu tấn công nếu bạn ăn muộn hoặc ăn nhiều khẩu phần cùng một lúc. Thói quen ăn uống này là điều cấm kỵ đối với những người mắc bệnh lở loét.

Để ăn ngon miệng hơn, hãy ăn từng phần nhỏ nhưng thường xuyên. Bằng cách này, dạ dày của bạn không còn trống rỗng và axit trong dạ dày vẫn được sử dụng hợp lý để tiêu hóa thức ăn, không gây kích ứng niêm mạc dạ dày.

Biết kiêng khem khi mắc bệnh lở loét để phòng ngừa biến chứng

Loét do trào ngược axit thường không cho thấy tình trạng nghiêm trọng. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn có thể coi đó là điều hiển nhiên.

Nguyên nhân là do axit dạ dày dư thừa được phép tiếp tục gây kích thích dạ dày và dẫn đến viêm dạ dày, GERD, loét dạ dày. Nếu bạn cảm thấy các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày xảy ra nhiều lần, thì bước tốt nhất là tránh các hạn chế khác nhau đã được mô tả ở trên.

Mọi người đều phản ứng với các chất khác nhau theo những cách khác nhau. Có những triệu chứng loét do uống cà phê tái phát, một số thì không. Nếu bạn còn nghi ngờ về các tác nhân gây bệnh cũng như việc kiêng cữ, đừng ngần ngại hỏi ý kiến bác sĩ.

Bệnh viêm loét nặng không khỏi kiêng cữ.

Các triệu chứng loét nhẹ thường sẽ thuyên giảm khi tránh kiêng khem. Nhưng trong một số trường hợp nặng, cần dùng thuốc trị loét. Nếu không, cơ thể bạn có thể mất nhiều thời gian hơn để giảm các triệu chứng mà không cần dùng thuốc. Tình trạng viêm hoặc tổn thương dạ dày sẽ nặng hơn trước.

Thuốc trị loét có thể trực tiếp trung hòa axit dạ dày dư thừa hoặc ức chế sản xuất quá mức. Một số loại thuốc thường được dùng để giảm các triệu chứng loét là thuốc kháng axit, thuốc chẹn thụ thể H-2, thuốc kháng sinh hoặc thuốc PPI (thuốc ức chế bơm proton).