Trang Chủ Giá trị dinh dưỡng 9 loại khoáng chất cơ thể cần & bull; chào bạn khỏe mạnh
9 loại khoáng chất cơ thể cần & bull; chào bạn khỏe mạnh

9 loại khoáng chất cơ thể cần & bull; chào bạn khỏe mạnh

Mục lục:

Anonim

Cũng giống như vitamin, khoáng chất cũng được xếp vào nhóm vi chất cần thiết cho cơ thể. Có nhiều loại khoáng chất khác nhau mà cơ thể thực sự cần để hỗ trợ các chức năng và quá trình diễn ra trong cơ thể. Nói chung, khoáng chất có chức năng duy trì và duy trì xương và răng khỏe mạnh, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hình thành năng lượng, trở thành chất mang tín hiệu trong hệ thần kinh và co cơ, duy trì sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể, và trở thành một thành phần của các enzym và nội tiết tố do cơ thể sản xuất.

Khoáng chất mà cơ thể cần được chia thành hai nhóm, đó là loại khoáng chất vĩ mô, tức là loại khoáng chất cần thiết với số lượng lớn và khoáng chất vi lượng chỉ cần một lượng nhỏ. Sau đó, những loại khoáng chất nào mà cơ thể cần?

Macrominerals

Sau đây là các loại macromineral, khoáng chất cần thiết với số lượng vừa đủ:

1. Canxi

Bạn chắc hẳn đã thường xuyên nghe nói về loại khoáng chất này. Canxi là một loại đại chất có chức năng duy trì mật độ và sức khỏe của xương, đóng một vai trò trong quá trình đông máu và chữa lành vết thương, chịu trách nhiệm kích hoạt một số enzym tiêu hóa có ích để phân hủy và hấp thụ thức ăn đi vào cơ thể. Các nguồn thực phẩm tốt nhất cho canxi là sữa và các sản phẩm chế biến từ nó, cua, tôm, thịt gà và thịt bò. Canxi sẽ được hấp thụ bởi ruột với sự hỗ trợ của vitamin D. Nhu cầu canxi cho người lớn mỗi ngày là khoảng 4700 mg.

CŨNG ĐỌC: ĐỌC CŨNG: Tại Sao Phụ Nữ Mang Thai Cần Uống Thuốc Bổ Sung Canxi?

2. Phốt pho

Phốt pho có một chức năng, cụ thể là đối với sức khỏe của xương, một thành phần của các enzym và tế bào khác nhau trong cơ thể, và đóng một vai trò trong sự trao đổi chất của tế bào. Các nguồn chính của forfor là thịt bò, cá, thịt gà và một số loại ngũ cốc. Phốt pho cần thiết cho người lớn là 700 mg mỗi ngày.

3. Magiê

Phục vụ cho quá trình chuyển hóa chất béo và protein, kích hoạt một số enzym và duy trì sự cân bằng điện giải khi các cơn co cơ xảy ra. Bạn có thể tìm thấy magiê trong các loại hạt khác nhau, đậu phụ, tempeh, rau lá xanh, thịt bò và sô cô la. Trong khi đối với người lớn lượng magie cần thiết là khoảng 310-50 mg / ngày.

ĐỌC CŨNG: Sự thiếu hụt magiê có gây ra huyết áp cao không?

4. Lưu huỳnh

Không chỉ có trong các loại thuốc làm đẹp mà lưu huỳnh còn được tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như cá, sữa, trứng và thịt gà. Trong cơ thể, lưu huỳnh đóng vai trò là thành phần của sụn, là chất chống đông máu, có vai trò sản xuất insulin. Lượng lưu huỳnh bạn sẽ cần là 800-900 mg / ngày.

Micromineral

Dưới đây là các loại vi chất, khoáng chất cần thiết với một lượng nhỏ:

1. Iốt

I-ốt có chức năng giúp tổng hợp hormone tuyến giáp, điều chỉnh mức độ oxy hóa trong tế bào, đóng một vai trò trong sự phát triển thể chất và tinh thần, duy trì nhiệt độ cơ thể bình thường, duy trì mô thần kinh và cơ khỏe mạnh. Hiện nay có rất nhiều loại muối được bổ sung thêm i-ốt, vì vậy bạn chỉ cần dùng muối trong nấu ăn là có thể nhận được i-ốt. Yêu cầu là khoảng 150 mcg / ngày.

CŨNG ĐỌC: Tay run, Tim đập nhanh? Cảnh báo cường giáp

2. Chromium

Chromium giúp duy trì và điều chỉnh lượng glucose trong cơ thể và trở thành đồng nhân tố hoặc chịu trách nhiệm kích hoạt hormone insulin. Khoáng chất này cũng có vai trò trong chuyển hóa protein và chất béo. Các nguồn cung cấp crom là ngũ cốc, thịt và một số loại vỏ biển. Bạn chỉ cần 25-35 mcg crom mỗi ngày.

3. Mangan

Đây là loại khoáng chất rất quan trọng trong quá trình hình thành xương, tái tạo tế bào hồng cầu, chu kỳ sinh sản và chuyển hóa carbohydrate. Bạn có thể tìm thấy mangan trong tôm, lúa mì và một số loại hạt khô, chẳng hạn như vừng. Trong khi đó, mangan chỉ cần cơ thể với lượng 1,8-2,3 mg / ngày.

CŨNG ĐỌC: Truyền thông giữa các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng

4. Selen

Selen đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa chất béo và trở thành chất chống oxy hóa trong cơ thể. Bạn có thể tìm thấy selen trong hành tây, sữa và các sản phẩm của nó, và thịt gà. Trong khi selen cần thiết là khoảng 30 mcg / ngày

5. Bột mì

Rau bina, đậu nành và hành tây là những nguồn chính cung cấp florua. Florua có chức năng ngăn ngừa cao răng, giúp răng luôn chắc khỏe, kết hợp với canxi giúp chống tiêu xương. Trong vòng một ngày, bạn chỉ cần 2,5-3 mg florua.


x
9 loại khoáng chất cơ thể cần & bull; chào bạn khỏe mạnh

Lựa chọn của người biên tập