Mục lục:
- Tầm quan trọng của việc biết cách tạo và bảo quản chất rắn rắn của riêng bạn
- Ưu điểm của việc tự làm thức ăn dặm cho bé
- Hạn chế của thức ăn trẻ em tự làm
- Làm thế nào để bảo quản đúng loại thức ăn bổ sung cho bé?
- Cách bảo quản thức ăn bổ sung cần chú ý
Việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến thức ăn bổ sung cho bé sẽ không hoàn thiện nếu không kèm theo phương pháp bảo quản đúng cách. Cho dù chất lượng nguyên liệu bạn chọn có tốt đến đâu và kỹ thuật nấu thức ăn dặm cho bé tốt đến đâu, tất nhiên kết quả sẽ kém tối ưu nếu phương pháp bảo quản không phù hợp.
Không cần phải phân vân, hãy cùng tìm hiểu và áp dụng cách bảo quản thức ăn dặm cho bé để chất lượng dinh dưỡng được duy trì, cùng đi nào!
Tầm quan trọng của việc biết cách tạo và bảo quản chất rắn rắn của riêng bạn
Sau khi bú mẹ, trẻ sẽ dần làm quen với thức ăn đặc do vẫn được bú sữa mẹ và sữa công thức.
Khi trẻ bắt đầu tập ăn bổ sung (thức ăn bổ sung), cha mẹ thường cân nhắc những loại thực phẩm phù hợp với con mình.
Việc lựa chọn và cho trẻ ăn không chỉ nhằm mục đích làm cho trẻ no mà còn giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ.
Ngoài việc chọn loại hay thành phần thức ăn, cách bảo quản thức ăn dặm cho bé cũng không kém phần quan trọng mẹ cần chú ý.
Vì vậy, khi menu MPASI, cả menu hỗn hợp và menu MPASI đơn, được đưa ra theo lịch trình, chất lượng của MPASI sẽ được duy trì.
Quá trình từ chế biến đến trữ thức ăn dặm cho bé về cơ bản không khó. Trên thực tế, bạn có thể mua MPASI ngay tại siêu thị gần nhất hoặc tự mình chế biến MPASI.
Cả hai dạng thức ăn đặc đều tốt nên bạn chỉ cần điều chỉnh theo khẩu vị và nhu cầu của bé.
Trước khi tự chuẩn bị và thực hiện phương pháp dự trữ thức ăn đặc, hãy biết những thuận lợi và khó khăn của việc tự chế biến thức ăn đặc cho bé.
Ưu điểm của việc tự làm thức ăn dặm cho bé
Một số cha mẹ có nhiều lý do khác nhau khiến họ thích tự làm đồ ăn cho con mình, đó là:
- Cha mẹ biết chính xác những gì con họ ăn.
- Mặc dù không phải lúc nào cũng vậy, thức ăn trẻ em tự làm thường được coi là kinh tế hơn thức ăn đặc mua ngay ở cửa hàng.
- Cha mẹ có thể tự chọn trái cây, rau củ và các loại thực phẩm khác để làm xay nhuyễn, và không dựa vào hương vị do các nhà sản xuất thức ăn cho trẻ em cung cấp.
- Bé sẽ quen với việc ăn thức ăn mà các thành viên khác trong gia đình ăn, nhưng với hình thức khác.
- Thức ăn đặc cho trẻ có thể tồn tại trong thời gian dài miễn là bạn bảo quản chúng theo các quy tắc.
Hạn chế của thức ăn trẻ em tự làm
Dưới đây là một số yếu tố khiến cha mẹ thường từ bỏ việc tự chế biến thức ăn cho trẻ, đó là:
- Thời gian. Cha mẹ cần có thời gian để làm và chuẩn bị nhiều phần nhỏ thức ăn cho trẻ. Tất nhiên, sử dụng thực phẩm đóng gói sẵn có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
- Tiện. Liều lượng của thức ăn trẻ em đóng gói phải được đo chính xác để sẵn sàng phục vụ ngay.
- Lưu trữ. Thức ăn trẻ em tự làm thường không bền bằng thức ăn đặc ngay.
Một nhược điểm khác của thức ăn đặc dành cho trẻ em đã qua chế biến là nó phải được bảo quản lạnh để nó có thể lấp đầy tủ lạnh.
Điều này tất nhiên sẽ trở nên khó khăn hơn khi bạn đã thực hiện nhiều phần trước đó hoặc không có đủ dung lượng lưu trữ.
Trong khi đó, thức ăn trẻ em đóng gói hoặc thức ăn đặc ăn liền nói chung không cần bảo quản trong tủ lạnh trừ khi đã mở.
Làm thế nào để bảo quản đúng loại thức ăn bổ sung cho bé?
Cách chế biến thức ăn dặm cho bé của mỗi bậc cha mẹ chắc chắn không giống nhau, và cách bảo quản những thức ăn đặc này cũng vậy.
Một số cha mẹ thích chế biến thức ăn cho trẻ từng chút một hoặc chỉ làm trong mỗi bữa ăn hoặc một lần một ngày.
Tuy nhiên, cũng có những loại làm đủ thức ăn cho trẻ để dự trữ trong một thời gian tới.
Trên thực tế, không có sự lựa chọn nào đúng cũng không sai. Trên thực tế, khi lên kế hoạch chế biến những phần lớn thức ăn bổ sung cho trẻ, bạn không cần phải lo lắng về cách bảo quản những thức ăn này.
Để giữ được lâu hơn và giữ được chất lượng, hãy áp dụng đúng cách bảo quản đồ ăn dặm cho bé bằng cách đặt chúng vào hộp bảo quản đặc biệt.
Bộ chứa lưu trữ hay còn được gọi là hộp đựng thức ăn là một trong những thiết bị MPASI hữu ích trong việc bảo quản thực phẩm.
Có nhiều loại thùng bảo quản với nhiều kích thước khác nhau để bạn có thể điều chỉnh theo nhu cầu của mình.
Bạn cũng có thể đặt hộp bảo quản MPASI này trong tủ lạnh hoặctủ đông để duy trì độ bền.
Vì vậy, khi đến thời điểm cần cho bé ăn, bạn có thể chế biến ngay theo các phần đã được tách ra trước đó.
Điều quan trọng là chuẩn bị và phục vụ thức ăn bổ sung cho trẻ từ thức ăn dự trữ sẵn theo khẩu phần.
Tránh đặt quá nhiều thức ăn rắn để trẻ bị sót lại. Được đưa ra từ Cleveland Clinic, những thức ăn thừa này có thể kích hoạt sự phát triển của vi khuẩn trong thức ăn trẻ em và làm giảm chất lượng.
Tốt nhất, không nên để thức ăn dặm tự làm ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Tốt nhất là vứt bỏ thức ăn cho trẻ khi chúng đã ở nhiệt độ phòng hơn hai giờ.
Cách bảo quản thức ăn bổ sung cần chú ý
Trước khi áp dụng cách bảo quản thức ăn đặc đúng cách, bạn nên cho thêm gia vị trong quá trình chế biến thức ăn bổ sung cho bé.
Các loại gia vị như đường, muối, hoặc micin cho trẻ sơ sinh có thể được thêm vào thức ăn để tăng thêm hương vị.
Trên thực tế, việc bổ sung các loại gia vị này thường giúp bé dễ ăn để bé hăng hái ăn dặm hơn.
Mong muốn ăn một cách chân thành này có thể gián tiếp ngăn cản trẻ sơ sinh gặp các vấn đề về dinh dưỡng.
Trong khi đó, mật ong cho trẻ sơ sinh không nên cho trẻ uống trước 12 tháng, 1 tuổi. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế mật ong bằng cách thêm pho mát cho trẻ sơ sinh hoặc nước trái cây cho trẻ sơ sinh như một chất điều vị.
Không chỉ thơm ngon, phô mai và nước ép trái cây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho nhu cầu hàng ngày của bé, bao gồm cả vitamin cho trẻ sơ sinh.
x