Cà phê trắng là gì và nó có thực sự tốt cho sức khỏe? & bò đực; chào bạn khỏe mạnh

Trong vài năm qua, các loại cà phê hòa tan cà phê trắng ngày càng phổ biến. Bản thân bạn có thể đã tiêu thụ nó thường xuyên. Loại cà phê này thường được quảng cáo là loại cà phê an toàn hơn cho dạ dày. Tuy nhiên, bạn có biết nó thực sự là gì cà phê trắng hay cà phê trắng? Nó có thực sự tốt cho sức khỏe hơn các loại cà phê khác không?

Cà phê trắng là gì?

Tên cà phê trắng thực sự lấy ra từ màu cà phê nhạt, không đặc như cà phê đen. Tuy nhiên, không như nhiều người mong đợi, cà phê trắng được sản xuất từ những hạt cà phê thông thường không có màu trắng trong. Màu trắng của cà phê trắng thu được từ hỗn hợp sữa đặc khi cà phê được phục vụ.

Cà phê Malaysia này được làm từ hạt cà phê được xay cùng với dầu cọ, bơ thực vật hoặc dầu ô liu. Sau khi xay, cà phê sẽ được pha cùng với sữa đặc và nước rất nóng. Để làm nguội cà phê, thông thường nhân viên pha chế sẽ “kéo” phần cà phê này để hương vị hòa quyện và xuất hiện bọt khí tự nhiên. Cách thú vị cà phê trắng tương tự như pha cà phê teh Tarik hoặc Aceh.

Tuy nhiên, các loại cà phê trắng đang lưu hành rộng rãi trên thị trường hiện nay được phục vụ ở dạng bột hòa tan. Bạn chỉ cần pha nó với nước nóng cà phê trắng Bạn cũng đã sẵn sàng để uống mà không cần phải kéo lại hoặc thêm sữa.

Có thật là cà phê trắng an toàn hơn cho dạ dày?

Nhiều người cho rằng uống rượu cà phê trắng an toàn hơn cho những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc dạ dày rất nhạy cảm với cà phê. Rõ ràng là cà phê trắng được cho là an toàn hơn cho dạ dày vì hàm lượng caffein ít hơn các loại cà phê khác. Bản thân Caffeine là một chất kích thích có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích (IBS).

Trong quá trình xay, hạt cà phê sẽ được xử lý theo cách như vậy với nhiệt độ thấp. Do đó, hàm lượng caffein trong cà phê đã được xay sẽ chỉ còn lại một ít. Vị ít chua và dịu hơn nhiều so với các loại cà phê khác.

Tác dụng phụ của cà phê trắng

Mặc dù uống cà phê trắng trông khỏe mạnh hơn, bạn vẫn phải cẩn thận. Lý do là, cơ thể của mỗi người là khác nhau. Bạn có thể nhạy cảm với caffein đến mức chỉ cần một liều lượng nhỏ cũng có thể gây ra một số phản ứng cơ thể. Ngoài các vấn đề về tiêu hóa, một số tác dụng phụ của caffeine bao gồm bồn chồn, mất ngủ, tim đập nhanh hơn, đau đầu và ù tai.

Cần lưu ý điều gì khi uống cà phê trắng

Hàm lượng caffeine thấp hơn không đảm bảo cà phê lành mạnh hơn. Hãy nhớ rằng loại cà phê này được chế biến với hỗn hợp dầu cọ, bơ thực vật hoặc dầu ô liu. Và như vậy, mỗi cốc cà phê trắng chứa chất béo bão hòa và không bão hòa nhiều hơn cà phê thông thường. Mỗi cốc chứa khoảng 5 gam chất béo bão hòa và 7 gam chất béo không bão hòa.

Ngoài dầu, sữa được thêm vào cà phê cũng sẽ làm tăng hàm lượng chất béo mà bạn tiêu thụ. Vì vậy, đối với những bạn đang giảm cân, hạn chế chất béo, ngăn ngừa cholesterol tăng cao thì không nên uống cà phê trắng quá nhiều.

Cũng nên cẩn thận với hàm lượng đường trong cà phê trắng ngay lập tức. Thông thường cà phê hòa tan được thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Lượng đường dư thừa có nguy cơ gây rối loạn chuyển hóa, khó kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng đường huyết dẫn đến bệnh tiểu đường (tiểu đường tuýp 2). Vì vậy, hãy hạn chế tiêu dùng cà phê trắng tối đa là 2 cốc mỗi ngày. Bạn cũng nên chọn các sản phẩm không chứa thêm đường.