Chủ yếu là ăn mì gói? đây là một tác dụng phụ có thể xảy ra

Bạn có phải là tín đồ của mì ăn liền? Bạn thường ăn mì gói như thế nào? Ăn mì gói đã trở thành thói quen của hầu hết người Indonesia. Vừa ngon, vừa mặn, dễ phục vụ và giá cả phải chăng, không có gì ngạc nhiên khi món ăn nhanh này là một món được yêu thích trong thực đơn. Tuy nhiên, tất nhiên bạn không nên lạm dụng nó. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chủ yếu ăn mì gói? Kiểm tra các đánh giá.

Hầu hết việc ăn mì gói vẫn không đáp ứng đủ dinh dưỡng cho bạn

Mì ăn liền thường được bán ở dạng khô, hoàn chỉnh với các loại gia vị bột và dầu trong các gói riêng biệt. Cách nấu mì gói là bạn trụng qua nước sôi hoặc một ít mì chính ngâm nước nóng vừa đủ. Tuy nhiên, bạn có biết rằng có những mối nguy hiểm đằng sau việc thưởng thức mì ăn liền? Ăn quá nhiều mì gói có những nguy hiểm gì?

Quá trình sản xuất mì ăn liền bắt đầu bằng cách trộn các thành phần muối và tinh bột, và các gia vị khác với bột mì. Bột sau đó được khuấy đều, sau đó cho vào khuôn. Sau khi trở thành hình dạng mong muốn, mì được hấp và làm khô bằng cách chiên hoặc sấy khô bằng không khí nóng.

Mì ăn liền thường được coi là thực phẩm không tốt cho sức khỏe vì hàm lượng carbohydrate và chất béo cao nhưng lại ít protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, mì ăn liền ăn liền với nước dùng thường có hàm lượng muối hoặc natri cao.

Một gói mì ăn liền có thể chứa khoảng 2.700 mg natri, mặc dù lượng natri được khuyến nghị mỗi ngày không quá 2.000-2.400 mg (tương đương với 5-6 gam muối).

Việc sử dụng bột ngọt hoặc bột ngọt có chức năng làm tăng hương vị của mì ăn liền trở nên mặn hơn, ngọt hơn hoặc chua hơn cũng tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. MSG có thể gây ra phản ứng dị ứng với các triệu chứng đau ngực, đổ mồ hôi, đánh trống ngực và đau đầu.

Những người bị tăng huyết áp, người dùng thuốc lợi tiểu, người dùng một số loại thuốc chống trầm cảm và người bị suy tim sung huyết nên tránh dùng hàm lượng natri cao và bột ngọt. Mì ăn liền được cho là có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim.

Một điều cần chú ý khác khi thảo luận về sự nguy hiểm của mì ăn liền là bao bì. Có những loại mì ăn liền được đóng gói với các thành phần sử dụng Xốp có chứa hóa chất bisphenol A (BPA). BPA có thể can thiệp vào cách hoạt động của các hormone, đặc biệt là estrogen. Đừng làm hại sức khỏe của bạn bằng cách ăn quá nhiều mì gói.

Mẹo giảm thiểu tác hại của mì ăn liền

Nếu xét thấy hàm lượng dinh dưỡng không cân đối trong mì ăn liền cùng với các thành phần bổ sung có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn nên hạn chế ăn mì gói.

Để cân bằng dinh dưỡng cho món mì ăn liền, bạn có thể thêm một số nguyên liệu bổ sung, chẳng hạn như trứng, thịt gà, nấm, cà rốt, đậu, bắp cải và các nguyên liệu tự nhiên khác. Nếu có thể, không sử dụng toàn bộ gia vị. Chỉ hạn chế một nửa liều lượng vì gia vị mì ăn liền có chứa bột ngọt và nhiều muối.

Nếu bạn ăn mì gói thường xuyên, hãy cân nhắc cắt giảm ngay lập tức. Tăng cường tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cân bằng, bổ sung bằng lối sống lành mạnh như không hút thuốc và tập thể dục thường xuyên.

Luôn nhớ đọc nhãn bao bì của các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống để biết giá trị dinh dưỡng của chúng trước khi tiêu thụ. Vì vậy, từ bây giờ bạn không nên ăn quá nhiều mì gói.