Ăn trứng có hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp, nhưng liệu ăn nó mỗi ngày có an toàn?

Ông cho biết ăn trứng thường xuyên có thể giúp xây dựng cơ bắp trên cơ thể. Không có gì lạ khi nhiều vận động viên thể thao coi trứng là thực phẩm chính hàng ngày. Nó có đúng không? Nếu vậy, bạn nên ăn bao nhiêu trứng để có cơ bắp tốt?

Có thực sự là ăn trứng có ích cho việc nâng cao cơ bắp?

Trứng là một nguồn cung cấp protein có thể nói là giúp cơ bắp hình thành đúng cách. Tuy nhiên, bạn không thể ăn tất cả các phần của trứng. Thông thường, để tăng cơ, bạn chỉ nên ăn phần lòng trắng của trứng.

Mặc dù nó cũng giống như các nguồn protein khác, chẳng hạn như thịt, gà và cá. Trứng được coi là dễ kiếm, dễ chế biến và tất nhiên là rẻ hơn các nguồn protein khác. Ngoài ra, từ góc độ dinh dưỡng, lòng trắng trứng chứa hàm lượng protein đủ cao và hàm lượng chất béo thấp. Ngược lại với các nguồn protein khác có chứa nhiều chất béo mặc dù chúng cũng chứa nhiều protein.

Ví dụ, trong 100 gam lòng trắng trứng, 92% tổng lượng calo đến từ protein, trong khi hàm lượng chất béo chỉ có 3%. Trong khi đó, nếu bạn tiêu thụ 100 gram thịt bò, hàm lượng protein chỉ chiếm 38% tổng lượng calo và lượng chất béo là 62%.

Khi so sánh về số lượng calo, 100 gam lòng trắng trứng có lượng calo thấp hơn nhiều, khoảng 52 calo. Trong khi đó trong 100gr thịt có lượng calo lên tới 287 calo. Vì vậy, lòng trắng trứng được coi là thực phẩm tốt nhất để xây dựng và làm nở cơ, ít calo và chất béo nhưng lại có hàm lượng protein cao.

Sau đó, bạn phải ăn trứng bao lâu một ngày để cơ bắp được hình thành?

Nhu cầu protein trung bình hàng ngày cho một người bình thường là khoảng 0,8 g / kg thể trọng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn đang trong một chương trình xây dựng cơ bắp thì lại khác. Bạn cần nhiều protein hơn, đặc biệt nếu bạn hoạt động thể chất vất vả.

Trên thực tế, không có tiêu chuẩn cụ thể về lượng protein cần thiết để xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn 20-30 gram protein mỗi ngày có thể giúp những người đàn ông đang trong chương trình tăng cơ.

Nếu đúng như vậy, chúng ta hãy xem xét protein có trong lòng trắng trứng. Trong 100 gam lòng trắng trứng gà có khoảng 11 gam protein. Vì vậy, bạn cần ít nhất 200-300 gam lòng trắng trứng để có được 20-30 gam protein.

Chưa kể rằng bạn nhận được protein từ các loại thực phẩm động vật khác, có thể bạn cần ít protein hơn từ trứng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên tiêu thụ bao nhiêu protein từ lòng trắng trứng thì bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề này.

Ăn trứng mỗi ngày có sao không?

Tất nhiên, sẽ khá an toàn nếu bạn ăn trứng mỗi ngày nhưng chỉ ăn phần lòng trắng. Lý do là, lòng trắng trứng chứa ít chất béo và cholesterol hơn lòng đỏ trứng, vì vậy, không tốt cho việc ăn lòng trắng và lòng đỏ cùng một lúc. Trên thực tế, bạn chỉ có thể ăn khoảng 3 lòng đỏ trứng mỗi tuần, nếu muốn mức cholesterol duy trì ổn định.

Dù đã ăn nhiều trứng nhưng bạn cũng phải vận động mạnh và duy trì chế độ ăn kiêng để chương trình của mình nhanh chóng đạt được. Lý do là, tiêu thụ nhiều protein mà không đi kèm với tập thể dục thường xuyên và chăm chỉ sẽ không gây ra bất kỳ kết quả nào. Trên thực tế, nó sẽ chỉ khiến bạn nặng thêm mà thôi.