Lợi ích của pho mát kem đối với sức khoẻ của bạn & bull; chào bạn khỏe mạnh

Thưởng thức kem pho mát khi ăn, hóa ra nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Phô mai kem thường được bao gồm trong nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột, chẳng hạn như bánh mì, bánh mì tròn, hoặc thậm chí bánh bông lan.

Vị mềm mịn của kem phô mai là món ăn khoái khẩu của các tín đồ mê món tráng miệng. Nó không chỉ ngon mà còn có rất nhiều lợi ích về dinh dưỡng và sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều kem phô mai cũng không tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích của việc ăn kem phô mai

Nguồn: Người sành ăn trực tuyến

Kem phô mai được làm từ sự kết hợp của kem và sữa. Cả hai đều được thanh trùng để tiêu diệt vi sinh vật có hại. Sau đó, vi khuẩn axit lactic được thêm vào, làm cho pho mát trở nên mềm hơn và có tính axit hơn.

Trang Healthline đưa tin, trong 28gr kem pho mát có chứa các chất dinh dưỡng sau.

calo 99 gram
2 gam protein
10 gam chất béo
2 gam carbohydrate
0 gam chất xơ
vitamin A 10% (lượng hàng ngày)
Riboflavin (vitamin B2) 5% (lượng hàng ngày)

Không ngoài sự đa dạng của các chất dinh dưỡng, cũng biết lợi ích của kem phô mai.

1. Nguồn cung cấp vitamin A dồi dào

Tin vui cho các bạn yêu thích thế giới pho mát. Phô mai kem cung cấp lợi ích để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn thông qua hàm lượng vitamin A.

Vitamin A trong 28 gram pho mát kem cũng cung cấp sự bảo vệ cho các mô cơ thể, chẳng hạn như da, phổi và ruột. Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo cũng rất tốt cho sức khỏe đôi mắt của bạn.

2. Cung cấp chất chống oxy hóa

Phô mai kem có chứa một số chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích cho việc chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do trong cơ thể có thể gây ra tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa có vai trò ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong pho mát kem bao gồm caroten, lutein và zeaxanthin. Cả ba đều có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của mắt.

3. Chế phẩm sinh học

Các chế phẩm sinh học trong phô mai kem có lợi cho sức khỏe của bạn. Ví dụ, các loài vi khuẩn Lactobacillus. Những vi khuẩn tốt này kích thích hệ thống phòng thủ của cơ thể bằng cách chống lại nhiễm trùng.

Probiotics hỗ trợ cơ thể sản xuất các axit béo chuỗi ngắn. Những thành phần này hỗ trợ sức khỏe đường ruột của bạn và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Kem pho mát và không dung nạp lactose

Theo nghiên cứu Không dung nạp lactose ở người lớnNhư đã trích dẫn trên Healthline, những người không dung nạp lactose có thể tiêu thụ một lượng nhỏ thực phẩm có chứa lactose.

Nghiên cứu cho biết, ít nhất họ vẫn có thể cảm nhận được lợi ích của pho mát trong việc tiêu thụ 12 gam đường lactose.

Mặc dù 28 gam pho mát kem chứa ít hơn 2 gam đường lactose, nhưng bạn cần lưu ý điều này. Những người không dung nạp lactose có những phản ứng khác nhau.

Very Well Fit khuyến cáo những người không dung nạp lactose không nên ăn pho mát kem. Tiêu thụ pho mát kem có thể gây ra các phản ứng với lactose như buồn nôn, co thắt dạ dày, đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.

Không ăn quá nhiều kem phô mai

Nguồn: myfoodmixer.com

Trên thực tế, phô mai kem chứa một phần protein thấp 28 gram. Protein là một thành phần quan trọng để tăng khối lượng cơ và năng lượng cơ thể.

Điều này không có nghĩa là bạn tăng lượng pho mát để đạt được lượng protein hàng ngày. Lý do là, phô mai chứa nhiều chất béo và calo. Nếu tiêu thụ quá mức nó có thể gây ra các tác dụng phụ đối với sức khỏe.

Ăn quá nhiều phô mai không có lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, tiêu thụ phô mai dồi dào có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và rối loạn tim mạch. Do đó, pho mát kem không được tiêu thụ như một loại thực phẩm chính. Nhưng như một chất phụ gia cho thức ăn của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm lượng protein, hãy chọn thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, các loại hạt hoặc đậu lăng.