Sữa chua đông lạnh so với kem, loại nào tốt cho sức khỏe hơn? & bò đực; chào bạn khỏe mạnh

Kem là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Với hương vị ngọt ngào, mềm mịn, tạo cảm giác mát lạnh, kem là lựa chọn thích hợp nếu thời tiết nóng bức. Thật không may, nhiều người buộc phải tránh kem vì hàm lượng đường và chất béo của nó.

Sự xuất hiện sữa chua đông lạnh (fro-yo) hoặc sữa chua đông lạnh dường như giải đáp được vấn đề này. Với kết cấu và hương vị tương tự như kem, sữa chua đông lạnh cung cấp hàm lượng calo và chất béo ít hơn. Tuy nhiên, điều đó có nghĩa là gì sữa chua đông lạnh khỏe hơn cho cơ thể của bạn khi so sánh với kem? Có đúng là hàm lượng calo và chất béo trong sữa chua đông lạnh ít hơn kem?

Kem vs.sữa chua đông lạnh, Sự khác biệt là gì?

Kem và sữa chua đông lạnh là một sản phẩm từ sữa rất giàu canxi. Kem được làm bằng cách trộn sữa, kem, đường và hương liệu. Sau đó, các nguyên liệu này sẽ được xử lý cho đến khi kết cấu đông cứng nhưng vẫn mềm như bọt dày đặc. Trong khi đó, sữa chua đông lạnh được làm từ sữa lên men (không có kem) trộn với đường và sữa cho đến khi kết cấu giống như một loại kem mềm và đặc. Đôi khi, sữa chua đông lạnh cũng sẽ được cung cấp thêm hương liệu trái cây. Bởi vì nó không sử dụng kem, sữa chua đông lạnh có hàm lượng chất béo thấp hơn kem.

Lượng calo

Hàm lượng calo trong sữa chua đông lạnh và kem thực sự gần giống nhau vì cả hai đều có thành phần cơ bản là sữa nguyên chất (sữa nguyên chất). Tuy nhiên, một số sản phẩm kem và sữa chua đông lạnh sử dụng sữa không béo. Nếu các thành phần cơ bản sữa chua đông lạnh và kem cũng vậy, vì vậy bạn sẽ tìm thấy lượng calo cao hơn trong kem. Đến sữa chua đông lạnh và kem từ sữa nguyên chất, nửa cốc sữa chua đông lạnh chứa 110 calo trong khi nửa cốc kem vani chứa 130 calo. Đối với các sản phẩm được chế biến từ sữa không béo, nửa cốc sữa chua đông lạnh chỉ chứa 80 calo. Một nửa cốc kem làm từ sữa không béo chứa 120 calo.

Mập

Trong nửa cốc kem bạn thưởng thức, bạn sẽ nhận được 7 gam chất béo và 5 gam chất béo bão hòa. Trong khi đó, nửa cốc sữa chua đông lạnh Bạn có 2 gam chất béo và 2 gam chất béo bão hòa. Nếu bạn chọn sữa chua đông lạnh sữa không béo không đường, nửa cốc không chứa chất béo nào cả. Điều cần được quan tâm, chất béo không phải lúc nào cũng có hại cho cơ thể. Trên thực tế, chất béo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa đường trong cơ thể, do đó cảm giác thỏa mãn khi thưởng thức đồ ăn vặt ngọt ngào sẽ kéo dài hơn. Nó cũng sẽ giúp bạn dễ dàng kiềm chế việc tăng khẩu phần kem của mình.

Đường

Nhiều người bị cám dỗ bởi hàm lượng chất béo thấp sữa chua đông lạnh. Bạn cũng cảm thấy điều đó sữa chua đông lạnh là một lựa chọn tốt hơn, lành mạnh hơn. Trong thực tế, mà bạn không biết nó, hàm lượng đường sữa chua đông lạnh thực sự nhiều hơn kem. Theo một chuyên gia dinh dưỡng đến từ Hoa Kỳ, Dana Kofsky như được viết bởi CNN, các công ty sản xuất nó sữa chua đông lạnh thường thêm một lượng đường để tăng hương vị. Bạn sẽ nhận được 17 gam đường trong nửa cốc sữa chua đông lạnh và 14 gram đường trong cùng một khẩu phần kem. Hàm lượng đường có trong sữa chua đông lạnh Đây được coi là rất cao, vì trong một ngày, phụ nữ được khuyến cáo hạn chế tiêu thụ đường ở mức 20 gam và nam giới là 36 gam.

Carbohydrate

Carbohydrate là nguồn năng lượng hoặc nhiên liệu chính mà cơ thể bạn cần cho các hoạt động. Trên kem và sữa chua đông lạnh, carbohydrate thu được từ quá trình tiêu hóa tinh bột và đường. Vì thường sữa chua đông lạnh chứa nhiều đường hơn, sau đó mức carbohydrate của sữa chua đông lạnh thậm chí còn cao hơn, là 22 gram. Một nửa cốc kem vani chứa 17 gam carbohydrate.

Natri

Natri là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mặc dù không ở mức độ cao. Nồng độ natri quá cao có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao và các vấn đề về tim khác nhau. Sữa chua đông lạnh chứa 67 gam natri trong khi kem chứa 45 gam natri trong một khẩu phần nửa cốc.

Sữa chua đông lạnh vs kem, cái nào tốt cho sức khỏe hơn?

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa chua đông lạnh và kem không khác nhau là mấy. Tuy nhiên, nếu bạn muốn duy trì dinh dưỡng cân bằng, không có gì sai khi thay đổi loại kem yêu thích của bạn thỉnh thoảng sữa chua đông lạnh những cái mới.

Mẹo để thưởng thức món ăn nhẹ lạnh mà bạn chọn

Để chọn đồ ăn nhẹ một cách khôn ngoan, hãy chú ý đến những chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần nhất và những thành phần nào bạn cần tránh. Ví dụ, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều đường, bạn có thể chọn sữa chua đông lạnh không đường vì thường hiếm có loại kem nào cung cấp lựa chọn không đường. Tuy nhiên, bạn cần chú ý lựa chọn lớp trên bề mặt Bạn. Tránh topping sữa chua đông lạnh có chứa chất làm ngọt bổ sung như kẹo dẻo hoặc meises, bạn nên chọn trái cây thật.

Khi thưởng thức món ăn nguội, bạn không nên vội vàng vì ngoài ra nó có thể gây hại cho răng nhạy cảm, thích ăn kem hoặc sữa chua đông lạnh từ từ cũng có thể hạn chế khẩu phần sao cho không bị thừa mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể mà vẫn thỏa mãn cơn thèm ăn.