Tầm quan trọng của đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi cộng với sự lựa chọn

Tuổi chập chững biết đi là khi con bạn học cách nhận biết và thử nhiều loại thức ăn mới. Đây là nơi mà cha mẹ có một vai trò quan trọng trong việc phân loại các nguồn thực phẩm tốt nhất cho trẻ mới biết đi. Ngoài thức ăn chính, bạn cũng cần chú ý đến nguồn thức ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi. Sau đó, những điều quan trọng cần xem xét là gì? Đây là lời giải thích.

Tại sao đồ ăn nhẹ lành mạnh lại quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ mới biết đi?

Ngoài chế độ ăn uống cho trẻ mới biết đi, việc cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh hàng ngày cũng rất quan trọng đối với trẻ mới biết đi. Không chỉ hữu ích để giới thiệu các loại thực phẩm mới, đồ ăn nhẹ lành mạnh còn nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi.

Một số lý do khiến trẻ cần ăn vặt, đó là:

Công suất thân tàu nhỏ

Dạ dày của trẻ còn nhỏ không giống như dạ dày của người lớn có thể chứa được nhiều thức ăn trong một bữa. Vì vậy, trẻ em được khuyên nên ăn khẩu phần nhỏ nhưng thường xuyên.

Nếu trẻ chỉ ăn 3 lần mỗi ngày như người lớn thì không thể đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ.

Cung cấp năng lượng

Đồ ăn nhẹ lành mạnh giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để tăng trưởng và phát triển, đồng thời giúp duy trì sức khỏe của trẻ.

Đồ ăn nhẹ giúp trẻ mới biết đi đáp ứng nhu cầu của chúng vì trẻ mới biết đi thường không thể ăn nhiều, đặc biệt nếu chúng vừa ăn vừa ngồi, trẻ mới biết đi nói chung không cảm thấy thoải mái nếu chúng phải ngồi quá lâu.

Giúp trẻ bớt đói

Đồ ăn nhẹ giúp trẻ không bị đói quá giữa các bữa ăn, để trẻ không ăn quá no vào bữa ăn chính.

Điều này có thể giúp trẻ đo khẩu phần thức ăn của mình và ngăn trẻ ăn quá nhiều do các yếu tố cảm xúc. Snack cũng có thể tránh cho trẻ chán ăn.

Đồ ăn nhẹ giúp cung cấp thêm dinh dưỡng

Ăn nhẹ hoặc snack sẽ giúp cung cấp lượng dinh dưỡng bổ sung khi thức ăn chính không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ mới biết đi.

Mặt khác, đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi cũng có thể hữu ích như một loại thuốc tăng cường dạ dày trước khi đến bữa ăn chính. Mặc dù tên là một món ăn nhẹ, nhưng điều quan trọng là phải xem xét thành phần dinh dưỡng trước khi cho con bạn ăn.

Là cha mẹ, thói quen và cách ăn uống của bạn chắc chắn có thể ảnh hưởng rất nhiều đến việc định hình chế độ ăn uống của con bạn.

Các quy tắc để cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi là gì?

Về thực phẩm, trẻ em từ 1-5 tuổi thích thử hương vị và kết cấu mới. Bé sẽ rất hào hứng khi nhìn thấy những món ăn chưa từng thấy và nếm thử.

Vì vậy, điều rất quan trọng là phải điều chỉnh việc cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi. Dưới đây là một số điều cần lưu ý, trích dẫn từ Kids Health:

Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ từ 1-2 tuổi

Trẻ từ 1 đến 2 tuổi rất hiếu động và thường cảm thấy không thoải mái khi ngồi trên ghế mặc dù bụng còn đói. Trong giai đoạn này, trẻ tập đi cần 5-6 bữa một ngày với 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ.

Có một số món ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi từ 1-2 tuổi:

• Ngũ cốc
• Cắt trái cây (đảm bảo nhỏ và mềm để không bị nghẹn)
• Phô mai cắt nhỏ hoặc cắt lát (lát)
• Sữa

Hãy nghỉ giữa các bữa ăn nhẹ sau khi ăn bữa chính mỗi ngày. Điều này khiến anh ấy hiểu được lịch ăn uống của đứa trẻ mới biết đi vì anh ấy đã quen với nó.

Ngoài ra, hãy tạo thói quen cho trẻ ăn vặt theo từng phần nhỏ vì kích thước dạ dày vẫn còn nhỏ so với người lớn.

Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ từ 3-5 tuổi

Đối với trẻ mới biết đi từ 3-5 tuổi thì sao? Sự tò mò vẫn là một thách thức đối với các bậc cha mẹ. Điều khác biệt là, trẻ ở độ tuổi này đã có thể bày tỏ cảm xúc của mình, ví dụ như nói "Con đói" hoặc "Con chán", v.v.

Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ từ 3-5 tuổi, cụ thể là:

• Trái cây cắt lát không quá lớn
• Rau lát
• Sữa hoặc sữa chua
• Phô mai hoặc khoai tây chiên nguyên cám

Tránh cho trẻ ăn vặt dưới dạng đồ ngọt hoặc bánh ngọt quá vì chúng khiến con bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ăn dặm lành mạnh cho trẻ mới biết đi, nên cho trẻ ăn khi nào?

Mặc dù điều đó có vẻ tầm thường, nhưng biết khi nào nên cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi là rất quan trọng. Thời điểm ăn vặt lành mạnh không đúng có thể dẫn đến tăng cân ở trẻ em và cuối cùng dẫn đến béo phì.

Ngoài ra, thời gian ăn vặt không giới hạn cho đến khi trẻ cảm thấy no cũng có tác động xấu đến trẻ.

Tác động tiêu cực là nó làm gián đoạn sự thèm ăn của trẻ khi ăn bữa chính và cản trở cảm giác đói và no của trẻ. Lịch ăn dặm như thế nào?

Trẻ cần ăn ngày 5-6 lần, gồm 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ. Đối với thời gian, trẻ em thường cần ăn mỗi 3-4 giờ một lần.

Nếu bạn cho trẻ làm quen với việc ăn vặt hoặc ăn vặt và các bữa ăn chính một cách thường xuyên, thói quen ăn uống lành mạnh sẽ được hình thành từ từ ở trẻ và trẻ cũng có thể tránh tăng cân vượt mức.

Thời gian tốt để bạn cung cấp snack ở trẻ em là vài giờ sau khi trẻ ăn xong bữa chính và khoảng 1-2 giờ trước bữa ăn chính tiếp theo.

Trì hoãn thời gian ăn nhẹ một vài giờ sau bữa ăn chính có thể khiến trẻ từ chối bữa ăn chính tiếp theo và cũng khiến trẻ không muốn ăn thêm bữa phụ.

Làm thế nào để bạn xác định liệu đồ ăn nhẹ cho trẻ mới biết đi có tốt cho sức khỏe hay không?

Trên thực tế, có rất nhiều lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh mà bạn có thể dùng để phân tâm ở giữa thực đơn bữa ăn chính cho trẻ mới biết đi.

Dựa trên Hướng dẫn Dinh dưỡng Cân bằng do Bộ Y tế Indonesia ban hành, tốt nhất là hạn chế trẻ mới biết đi ăn đồ ăn vặt quá mặn, ngọt hoặc béo.

Điều này là do thức ăn và đồ uống quá ngọt, mặn và béo có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính sau này. Những bệnh khác nhau bao gồm bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường, v.v.

Đó là lý do tại sao bạn nên chuẩn bị đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi. Bạn có thể chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Ngược lại, tránh cho thực phẩm đóng gói đã qua quá trình chế biến càng nhiều càng tốt.

Lý do là vì loại thực phẩm này thường chứa nhiều đường, muối và chất béo nên trẻ mới biết đi hạn chế.

Ngoài việc cân nhắc hương vị của đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi, bạn cũng nên suy nghĩ về hình dạng và kích thước của thực phẩm để trẻ không khó ăn.

Vì lúc này, trẻ mới biết đi đang tích cực học cách tự xúc ăn. Vì vậy, hãy chọn hoặc tạo thành những thức ăn nhỏ để trẻ dễ cầm nắm và dễ cắn.

Trong số các loại đồ ăn nhẹ khác nhau, những loại sau đây được coi là tốt cho sức khỏe khi cho trẻ dưới 5 tuổi:

• Ngũ cốc ăn sáng ít đường
• Trái cây tươi, xắt mỏng hoặc cắt miếng nhỏ
• Bánh quy lúa mì và bánh nướng xốp cỡ nhỏ
• Phô mai được cắt thành từng lát mỏng hoặc bào nhỏ và trộn với thức ăn

Không chỉ vậy, vẫn còn rất nhiều loại đồ ăn dặm lành mạnh khác mà bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của trẻ từ 1-5 tuổi. Đừng quên, cũng nên xem xét một số loại thực phẩm nếu con bạn bị dị ứng.

Lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi ở nhà

Cho rằng đồ ăn nhẹ rất quan trọng để giúp trẻ mới biết đi khỏe mạnh hơn, có một số lựa chọn đồ ăn nhẹ có thể dành cho con bạn trong khi thư giãn, đó là:

1. Trái cây tươi

Trái cây tươi là lựa chọn tốt nhất như một món ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi. Cho trái cây với màu sắc hấp dẫn, chẳng hạn như xoài, dâu tây, dưa và cam.

Đóng gói và phục vụ một cách hấp dẫn, ví dụ, bằng cách in hoặc khắc trên thịt của trái cây. Bạn cũng có thể dùng đĩa có họa tiết hoạt hình hoặc hình ảnh yêu thích của bé để bé càng hào hứng ăn những món ăn vặt của mình hơn.

Bên cạnh khả năng kích thích vị giác của trẻ bằng nhiều mùi vị và kết cấu khác nhau, thị giác của trẻ cũng sẽ được rèn luyện bằng cách nhìn thấy các biến thể màu sắc mà có thể trẻ chưa từng thấy.

2. Bánh mì hoặc trái cây nhúng

Trong khi cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi làm quen với thức ăn, cha mẹ cũng có thể rèn luyện khả năng sáng tạo và kỹ năng vận động của trẻ từ những món ăn nhẹ được cho.

Bạn có thể cung cấp sữa chua, sô cô la nấu chảy, hoặc sốt mayonnaise để nhúng hoặc nhúng cho đồ ăn nhẹ của trẻ.

Đồng thời cung cấp bánh mì hoặc trái cây làm nguyên liệu chính cho bữa ăn nhẹ. Cho một vài lát bánh mì hoặc trái cây có thể chấm với nước sốt, sữa chua hoặc sô cô la nấu chảy. Hãy để đứa trẻ cầm, ăn và khám phá với những món ăn nhẹ mà chúng ăn.

3 quả trứng

Ngoài trái cây hoặc bánh mì, trứng có thể là một món ăn thay thế tốt cho trẻ em. Bạn có thể cho trứng bác hoặc trứng luộc nguyên quả.

Bên cạnh việc đơn giản và ngon miệng, món ăn này chắc chắn rất bổ dưỡng, rất tốt cho việc hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Đồng thời bổ sung thêm các loại rau thái lát hoặc bông cải xanh nghiền để tăng sự đa dạng dinh dưỡng cho bữa ăn dặm của trẻ.

4. Popsicles

Trẻ mới biết đi nào không thích ăn kem? Vâng, thay vì mua và không biết kem trên thị trường, bạn có thể tự làm kem tốt cho sức khỏe cho con mình, bạn biết đấy.

Để chuẩn bị bữa ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi này, hãy chuẩn bị nước trái cây tươi, sữa chua và thạch làm nguyên liệu chính của kem. Đồng thời cung cấp khuôn làm kem có hình thù dễ thương và que gỗ không quá dài.

Sau đó, trộn tất cả các nguyên liệu làm kem tươi vào, trộn đều rồi cho vào khuôn bằng các que gỗ. Đặt vào tủ lạnh 3-4 tiếng trước khi cho bé uống vào những ngày nắng nóng.

5. Phô mai

Hàm lượng protein trong phô mai có thể hỗ trợ năng lượng tiêu thụ của trẻ em duy trì ở mức cao miễn là chúng vừa chơi vừa học.

Bạn có thể cắt phô mai cheddar dài vừa bằng tay trẻ em, cắt thành từng khối nhỏ để xiên trái cây tươi hoặc làm nhân bánh mì nướng cho đồ dùng học tập của trẻ em.

Nhưng không nên cho trẻ ăn phô mai nếu trẻ bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp đường lactose có thể khiến trẻ không khỏe mạnh.

6. Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều vitamin A và là nguồn cung cấp B6, C và folate tốt cho sự phát triển của trẻ.

Bạn có thể nướng chúng như một củ khoai tây nướng và thêm phô mai nấu chảy và các miếng bông cải xanh lên trên. Bạn cũng có thể cắt lát mỏng khoai lang rồi nướng thành khoai tây chiên hoặc cắt lát dài như khoai tây chiên.

7. Bánh kếp nhỏ hoặc bánh quế

Bạn có thể chế biến bột nhào từ đầu hoặc sử dụng bột khô bán sẵn ở các cửa hàng. Thêm mật ong, xi-rô cây phong và trái cây tươi yêu thích của con bạn làm lớp phủ trên.

8. Pizza mini

Chuẩn bị bột bánh pizza đông lạnh đã được chuẩn bị sẵn theo hướng dẫn đóng gói, hoặc bạn có thể tự làm ở nhà. Sau đó, phết một thìa súp nước sốt cà chua hoặc sốt marinara lên trên.

Thêm một số loại rau cắt nhỏ và một thìa pho mát bào, sau đó nướng trong lò trong một hoặc hai phút cho đến khi pho mát tan chảy.

Món ăn nhẹ cho trẻ mới biết đi này tốt cho sức khỏe hơn là mua bên ngoài vì bạn tự chọn nguyên liệu theo nhu cầu của trẻ.

9. Mì ống

Mì ống là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp tốt, miễn là bạn chọn mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt thay vì mì ống làm từ lúa mì nguyên cám.

Nấu một mẻ để cất vào tủ lạnh. Khi đến giờ ăn nhẹ, hãy hâm nóng một bát mì ống trong lò vi sóng và dùng nó với rau nấu chín hoặc thịt gà và nước sốt cà chua ngon.

Điều gì nên tránh trong việc cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi?

Hầu hết các bậc cha mẹ có thể sẽ "mua chuộc" trẻ mới biết đi của họ bằng cách hứa một số món quà, chẳng hạn như kẹo hoặc sô cô la nếu trẻ khó ăn. Thật không may, đây không thực sự là chiến lược đúng đắn.

Sử dụng kẹo hoặc sô cô la làm quà tặng có thể tạo ra một ấn tượng khác biệt. Không loại trừ khả năng trẻ em dưới 5 tuổi sẽ nghĩ rằng những thực phẩm này có giá trị hơn hoặc tốt hơn các loại đồ ăn vặt lành mạnh khác.

Thực ra điều đó không có nghĩa là bạn không nên. Chỉ là, trẻ em không được khuyên ăn kẹo hoặc sô cô la quá thường xuyên vì hàm lượng đường và calo rất cao. Làm như vậy để trẻ không bị nghiện ăn ngọt.

Nếu bạn giữ thức ăn nhẹ không lành mạnh cho trẻ ở nhà, hãy để thức ăn tránh xa tầm nhìn của trẻ. Nguyên nhân là do trẻ có thể rên rỉ và khóc đòi ăn khi nhìn thấy.

x