Vitamin c 1000 mg: Nó có quan trọng đối với cơ thể? Các tác dụng phụ là gì?

Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu mà bạn phải bổ sung hàng ngày. Công dụng của loại vitamin này đối với cơ thể là rất nhiều. Bắt đầu từ việc tăng khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng, duy trì sức khỏe tim mạch, đến ngăn ngừa tổn thương não. Vì vậy, hiện nay có rất nhiều thực phẩm chức năng hoặc thức uống có chứa 1000 mg vitamin C. Tuy nhiên, con người có thực sự cần nhiều vitamin C đến vậy không? Đây là lời giải thích.

Bao nhiêu vitamin C cho trẻ em và người lớn trong một ngày?

Bạn cần đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày theo tiêu chuẩn do Bộ Y tế Indonesia đưa ra trong Tỷ lệ Dinh dưỡng Đầy đủ (RDA) năm 2013.

Theo RDA, trẻ em trên một tuổi cần lượng vitamin C từ 40-45 mg. Trong khi đó, thanh thiếu niên trên 12 tuổi cần đáp ứng nhu cầu ít nhất 65-90 mg vitamin C mỗi ngày.

Đối với người lớn trên 18 tuổi, nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn là 75-90 mg. Phụ nữ mang thai và cho con bú sẽ cần nhiều vitamin C. Tuy nhiên, trước tiên hãy tham khảo ý kiến bác sĩ sản khoa của bạn xem cần bổ sung bao nhiêu liều.

Bạn có cần tiêu thụ 1000 mg vitamin C mỗi ngày không?

Nhu cầu vitamin C hàng ngày dựa trên RDA thực sự là rất xa so với liều lượng cung cấp bởi các sản phẩm bổ sung vitamin khác nhau. Nguyên nhân là do các tế bào của cơ thể con người không thể hấp thụ hầu hết lượng vitamin C trong một ngày.

Theo nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (JAMA), cơ thể bạn chỉ có thể tiêu hóa 200 mg vitamin C mỗi ngày. Hơn nữa, vitamin C không được hấp thụ và không có ích cho tế bào của bạn.

Một nghiên cứu khác trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cũng đưa ra những phát hiện tương tự. Con người chỉ có thể xử lý 120 đến 200 mg vitamin C mỗi ngày. Trong khi đó, các tiêu chuẩn tối thiểu được đưa ra trong RDA là đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn mỗi ngày.

Do đó, con người không thực sự cần 1000 mg vitamin C mỗi ngày. Nếu chế độ ăn uống hàng ngày của bạn không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C, thì nên bổ sung với liều lượng vitamin C thấp hơn. Tuy nhiên, đừng quên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung bất kỳ loại vitamin nào.

Điều gì có thể xảy ra nếu bạn dùng quá liều vitamin C

Có, con người có thể dùng quá liều vitamin C. Nghiên cứu từ Hội đồng Dinh dưỡng và Thực phẩm của Viện Y học Hoa Kỳ cho thấy rằng đối với người lớn, giới hạn an toàn cho việc tiêu thụ vitamin C hàng ngày là 2000 mg. Trong khi đó, các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng giới hạn là 1000 mg. Để tránh những rủi ro dưới đây, hãy tránh tiêu thụ hơn 1000 mg vitamin C mỗi ngày.

Khó tiêu. Ví dụ như tiêu chảy, táo bón, đau dạ dày, buồn nôn, nôn và chướng bụng.
Trào ngược axit dạ dày. Các triệu chứng bao gồm cổ họng nóng (ợ nóng), khó nuốt và miệng có cảm giác chua hoặc đắng.
Đau đầu.
Khó ngủ hoặc mất ngủ.
Sỏi thận.
Lượng đường trong máu tăng lên. Điều này là do bạn phải uống một chai vitamin C 1000 mg mỗi ngày. Những đồ uống đóng gói này chứa đủ đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo và có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.