5 cách uống cà phê lành mạnh tốt cho sức khỏe

Uống cà phê vào buổi sáng được cho là có những đặc tính tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu nó quá nhiều và trộn với nhiều đường, tất nhiên lợi ích sẽ bị giảm đi. Để bạn vẫn có thể thưởng thức vị ngon của cà phê, trước tiên hãy xem qua một số cách uống cà phê lành mạnh.

Lựa chọn cách uống cà phê tốt cho sức khỏe

Theo Adina Pearson, RD, một chuyên gia dinh dưỡng từ Hoa Kỳ, uống cà phê có lợi cho sức khỏe và có thể ngăn chặn sự thèm ăn của bạn.

Ngoài ra, cà phê còn được cho là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể.

Tuy nhiên, cà phê không thể thay thế thức ăn nên bạn vẫn cần ăn dù đã uống cà phê.

Dưới đây là một số cách uống cà phê lành mạnh.

1. Tốt hơn để pha cà phê tại nhà

Thay vì gọi cà phê sữa đá ở một quán cà phê gần đó, không phải tốt hơn bạn nên tự pha chế theo ý mình?

Khi bạn gọi cà phê tại một quán cà phê, mọi thứ có thể trông sạch sẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tuy nhiên, nếu nhìn lại, không ai biết rằng miếng vải dùng để lau kính có thể đã được dùng để lau những chỗ khác.

Để tránh điều này, hãy tạo thói quen pha cà phê tại nhà vào buổi sáng và mang theo bên mình con lật đật cái bạn thích nhất.

Cho dù nó có thể không ngon bằng những gì nhân viên pha chế yêu thích của bạn làm, nhưng ít nhất bạn đã tiết kiệm được tiền và hỗ trợ một cơ thể khỏe mạnh.

2. Rắc quế xay lên trên cà phê

Không chỉ tự pha cà phê, một cách uống cà phê lành mạnh cũng có thể được thực hiện là rắc bột Quế hoặc quế trên đầu cà phê của bạn.

Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon hơn, bột quế còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Theo nghiên cứu từ tạp chí Pharmacotherapy, quế đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại hai.

Do đó, bằng cách rắc quế xay lên cà phê, bạn có thể giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

3. Giảm việc sử dụng xi-rô và đường thêm vào

Ngoài việc rắc quế xay, bạn cũng nên giảm việc sử dụng thêm xi-rô và đường. Tất nhiên, điều này được thực hiện như một cách uống cà phê lành mạnh.

Những người yêu thích cà phê đen có thể không gặp vấn đề gì khi không sử dụng đường trong cà phê của họ.

Tuy nhiên, đối với những người không quen với vị đắng, sữa đặc có đường hoặc có đường có thể là người bạn đồng hành bất biến khi uống cà phê.

Nếu bạn không thể loại bỏ các chất ngọt và xi-rô được thêm vào trong cà phê của mình, có thể chọn một chất làm ngọt khác thay vì đường có thể là một cách giải quyết.

Ví dụ, bạn có thể thay thế đường bằng chất làm ngọt tự nhiên, chẳng hạn như mật ong, đường dừa hoặc cỏ ngọt. Mặc dù nó vẫn chứa calo, nhưng ít nhất chất làm ngọt tự nhiên không làm tăng lượng đường trong máu một cách đáng kể.

4. Luôn sử dụng giấy lọc

Không còn bí mật khi cà phê có chứa cafestol, đây là một hợp chất làm cho lượng cholesterol trong máu tăng cao.

Tuy nhiên, bạn có thể giảm bớt những chất này bằng cách sử dụng phin cà phê bằng giấy khi pha cà phê.

Theo một nghiên cứu từ tạp chí Nghiên cứu thực phẩm quốc tế, việc sử dụng bộ lọc giấy khi pha cà phê làm giảm các hợp chất cafestol trong đó.

Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì chất caffein và chất chống oxy hóa có trong cà phê không được lọc.

Bằng cách đó, bạn vẫn có thể thưởng thức cà phê vào buổi sáng với vô số lợi ích cho việc thực hiện các hoạt động hàng ngày. Cách uống cà phê tốt cho sức khỏe này không khó thực hiện đúng không?

5. Không uống cà phê sau 2 giờ chiều

Bạn muốn uống cà phê trong ngày vì buồn ngủ không còn khó chịu? Tốt hơn hết, đừng làm điều này vì sức khỏe của bạn.

Uống cà phê vào ban ngày, đặc biệt là sau 2 giờ chiều sẽ chỉ làm gián đoạn giấc ngủ ban đêm của bạn. Điều này được chứng minh bởi một nghiên cứu từ Tạp chí Y học Giấc ngủ Lâm sàng.

Trong nghiên cứu này, nó đã chỉ ra rằng tiêu thụ 400 mg caffeine 0,3 và 6 giờ trước khi đi ngủ thực sự có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Trên thực tế, uống cà phê 6 giờ trước khi đi ngủ có thể làm giảm thời gian ngủ của bạn hơn một giờ.

Để uống nhanh hơn, bạn có thể thay thế cà phê bằng cà phê đã khử caffein hoặc trà có chứa ít caffein hơn cà phê thông thường.

Hoặc, bạn có thể điều chỉnh giới hạn uống cà phê tối đa vào buổi chiều hoặc buổi tối với thời gian ngủ của mình. Ví dụ, nếu bạn quen ngủ lúc 10 giờ tối, thì giới hạn cuối cùng để bạn uống cà phê là 5 giờ chiều.

Ngay từ bây giờ, chúng ta hãy làm quen với cách uống cà phê tốt cho sức khỏe để không làm mất đi đặc tính của chất cafein trong cà phê.