Tại sao chúng ta nên ngừng uống nước ngọt & bull; chào bạn khỏe mạnh

Nước ngọt, hay còn gọi là nước ngọt, hiện có nhiều loại khác nhau và rất dễ tìm. Không có gì lạ khi nước ngọt là một trong những thực đơn bắt buộc bạn phải có vào giờ ăn trưa. Ví dụ về nước giải khát bao gồm soda, nước trái cây đóng gói, trà và cà phê đóng gói, nước tăng lực và đồ uống được cho là thay thế chất điện giải của cơ thể. Hiện nay, các nghiên cứu liên quan đến nước giải khát ngày càng được thực hiện nhiều hơn, vì hóa ra rằng mặc dù trông có vẻ tầm thường và một số người có vẻ "khỏe mạnh", nhưng nước ngọt, đặc biệt là những loại có thêm đường có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa ở một người.

Một số thông tin liên quan đến nước giải khát

Khoảng 11% lượng calo bạn tiêu thụ có thể đến từ nước ngọt.
Mỗi 350 ml nước ngọt mà trẻ em uống có thể làm tăng 60% nguy cơ mắc bệnh béo phì
Ở trẻ em từ một đến năm tuổi, tiêu thụ nước ngọt, đặc biệt là nước ngọt, làm tăng 80-100% nguy cơ bị sâu răng.
Để đốt cháy lượng calo được tạo ra từ một lon nước ngọt, bạn phải mất 25 phút đi bộ với tốc độ vừa phải.
Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nước ngọt có xu hướng có chất lượng chế độ ăn uống tổng thể kém.
Những người thường xuyên uống nước ngọt ít nhất một hoặc nhiều lần mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn tới 26% so với những người hiếm khi uống nước ngọt.
Uống một chai nước ngọt mỗi ngày có thể làm tăng trọng lượng cơ thể lên đến 11 kg trong một năm.
Theo nghiên cứu ở Mỹ, cứ 4 người thì có 1 người nhận được ít nhất 200 calo bổ sung từ nước ngọt mỗi ngày. Và 5% người tiêu thụ ít nhất 567 calo từ nước ngọt, con số này tương đương với 4 lon nước ngọt.

Sự nguy hiểm của nước ngọt đối với sức khỏe

Một trong những điều bạn cần chú ý khi quyết định tiêu thụ nước ngọt là phụ gia thực phẩm đã được thêm vào thức uống của bạn. Chất tạo ngọt, chất tạo màu, chất bảo quản là một số loại phụ gia thực phẩm có thể có trong đồ uống của bạn. Nhưng trong số những thành phần đó, chất tạo ngọt là thứ được chú ý khi nói đến sức khỏe.

Chất tạo ngọt, cả tự nhiên và nhân tạo, đều có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Và đôi khi bạn không nhận ra mình đang tiêu thụ bao nhiêu đường cùng lúc với đồ uống của mình.

Nước giải khát và bệnh béo phì

Tiêu thụ nước ngọt có thể dẫn đến tăng cân vì lượng đường của chúng đôi khi không được chú ý. Ví dụ, hầu hết các gói 500 ml có lượng đường từ 40-50 gram (hoặc tương đương với 4-5 muỗng canh). Theo Hướng dẫn cân bằng dinh dưỡng do Bộ Y tế ban hành, lượng đường khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày là 4 muỗng canh. Bằng cách uống một chai nước ngọt, bạn đã sử dụng hết khẩu phần đường tiêu thụ trong một ngày, đồng thời tăng lượng calo nạp vào khoảng 150-200 calo. Tất nhiên lượng calo được bổ sung sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân của bạn.

Bạn rất dễ tăng cân do uống nước ngọt, vì bạn không nhận ra mình đang tiêu thụ thêm calo. Ngược lại với thức ăn đặc hoặc rắn, nơi bạn có xu hướng "ý thức" rằng bạn đang tiêu thụ thứ gì đó. Trong khi đó, một chai nước ngọt có thể có cùng lượng calo với 100 gam gạo trắng hoặc 100 gam thịt nạc tươi. Ba loại thực phẩm chứa cùng một lượng calo, khoảng 150-200 calo.

Nước ngọt và bệnh tiểu đường

Ngoài béo phì, bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng là một loại bệnh thường liên quan đến nước ngọt. Một nghiên cứu liên quan đến sức khỏe, Nghiên cứu Sức khỏe của Y tá đã kiểm tra 90.000 phụ nữ trong 8 năm. Dựa trên nghiên cứu này, những người tiêu thụ ít nhất một hoặc nhiều loại nước ngọt có chứa thêm đường có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong tương lai cao hơn gấp hai lần so với những người hiếm khi uống nước ngọt. Một nghiên cứu khác, Framingham Heart Study, cũng cho thấy những người tiêu thụ một hoặc nhiều loại nước ngọt có nguy cơ gặp khó khăn trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu và có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn 50%.

Thay thế cho nước ngọt

Chọn nước khoáng. Nước khoáng không chứa calo và chắc chắn có thể giúp bạn giải tỏa cơn khát.
Nếu chán nước khoáng không có mùi vị, bạn có thể thêm nước hoa quả (như chanh hoặc cam) vào nước khoáng.
Nếu bạn muốn uống nước ngọt, hãy chọn loại đồ uống ít calo hoặc ít đường. Cũng nên chú ý đến hàm lượng đường trong mỗi khẩu phần.
Bạn co thể thử nước truyền, trộn các lát trái cây trong chai đồ uống của bạn và để trong tủ lạnh, bạn sẽ có được một thức uống tươi mát, có vị trái cây và hầu như không có calo.