Tại sao chúng ta cần vitamin C và kẽm khi nhịn ăn?

Trong tháng Ramadan, người Hồi giáo được yêu cầu thực hiện đủ 30 ngày ăn chay. Những người nhịn ăn không được ăn, uống và phải tuân theo các giới hạn khác từ lúc mặt trời mọc đến khi mặt trời lặn. Nếu ước tính, ở Indonesia bạn phải nhịn ăn 13 tiếng mỗi ngày.

Khi nhịn ăn, bạn không thể ăn uống thoải mái như bình thường. Chỉ được phép ăn sau khi mặt trời lặn cho đến khi kết thúc bữa ăn. Những thay đổi chế độ ăn uống này khiến cơ thể không tiếp nhận được lượng thức ăn và đồ uống trong ngày. Kết quả là bạn dễ mệt mỏi hơn và dễ mắc các bệnh như cảm cúm.

Tuy nhiên, đừng lo lắng, bạn vẫn có thể vượt qua nó bằng cách ăn các nguồn thực phẩm giàu vitamin C và kẽm. Nào, hãy xem bài đánh giá tầm quan trọng của vitamin c và kẽm dưới đây.

Vai trò của vitamin C và kẽm trong việc duy trì sức bền khi nhịn ăn

Dù nhịn ăn nhưng bạn vẫn phải vận động. Thực phẩm nên được sử dụng làm nhiên liệu cho năng lượng có thể không có đủ. Cơ thể cũng tất yếu phải sử dụng chất béo làm năng lượng dự trữ. Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc này.

Khi cơ thể xử lý vitamin C, một phân tử gọi là carnitine được giải phóng. Các phân tử này vận chuyển chất béo đến bên trong ti thể. Khi vào bên trong ty thể, chất béo sẽ được chuyển hóa thành năng lượng. Khi nhu cầu vitamin C của cơ thể được đáp ứng, quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng sẽ diễn ra suôn sẻ. Bạn sẽ không cảm thấy yếu và mất sức khi nhịn ăn.

Vitamin C và kẽm hoạt động cùng nhau để hỗ trợ hệ thống miễn dịch (miễn dịch). Vitamin C vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh ra các tế bào bạch cầu để cơ thể chống lại vi khuẩn và vi rút mạnh hơn. Cũng như vitamin C, kẽm cũng đóng một vai trò trong việc kiểm soát và điều chỉnh phản ứng miễn dịch đối với các bệnh nhiễm trùng và mầm bệnh (vi trùng). Bí quyết là hãy kích thích hoạt động của ít nhất 100 enzym trong cơ thể để các cơ quan trong cơ thể vẫn hoạt động bình thường.

Theo báo cáo của WebMD, dr. Mark Moyad, MPH, một nhà nghiên cứu từ Đại học Michigan nói rằng vitamin C rất tốt để duy trì khả năng miễn dịch giảm do căng thẳng. Với sự hiện diện của vitamin C, căng thẳng có thể được giảm bớt và không còn làm xáo trộn sự cân bằng của hệ thống miễn dịch.

Trên thực tế, vitamin C và kẽm có thể làm giảm các triệu chứng cảm cúm và đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể. Điều này cho phép cơ thể được bảo vệ khỏi bệnh cúm trong tháng ăn chay. Không chỉ vậy, các chất chống oxy hóa có trong vitamin C còn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính như ung thư, đột quỵ và bệnh tim.

Bạn có thể lấy vitamin C và kẽm ở đâu?

Sau khi biết nhiều lợi ích của vitamin C và kẽm, tất nhiên bạn không muốn bỏ lỡ nó, phải không? Hãy từ tốn, vitamin C và kẽm rất dễ tìm thấy trong thực phẩm.

Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm cam, ổi, dâu tây và cà chua. Trong khi các loại thực phẩm giàu kẽm bao gồm bông cải xanh, hàu, thịt bò, rau bina, đậu Hà Lan và tôm hùm. Bạn có thể ăn những loại thực phẩm giàu vitamin C và kẽm này vào lúc bình minh hoặc phá vỡ thời gian ăn uống.

Ngoài thực phẩm, bạn cũng có thể nhận được sự kết hợp của vitamin C và kẽm trực tiếp từ các chất bổ sung như Redoxon. Redoxon, chứa nhiều vitamin C và kẽm, có dạng viên sủi nên dễ uống hơn. Thời gian để uống bổ sung có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của bạn, vào buổi sáng lúc bình minh hoặc buổi tối sau khi phá vỡ nhanh chóng.

Ăn thực phẩm giàu vitamin C và kẽm cùng với bổ sung Redoxon chắc chắn cung cấp khả năng bảo vệ kép cho hệ thống miễn dịch của cơ thể khi nhịn ăn. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về việc bị ngã trong các hoạt động của mình trong tháng Ramadan.