Uống nước sau khi ăn được thấy là quan trọng đối với 2 điều này

Ăn và uống là hai nhu cầu cơ bản của sinh vật để tồn tại. Vì vậy, sẽ không đầy đủ nếu bạn không uống sau khi ăn. Tuy nhiên, một vấn đề và một huyền thoại cho rằng uống rượu sau khi ăn có thể làm cho hệ tiêu hóa bị bệnh. Có đúng như vậy không, không nên uống ngay sau khi ăn? Uống nước sau khi ăn quan trọng như thế nào?

Uống nước sau khi ăn rất quan trọng để làm trơn hệ tiêu hóa

Việc uống nước sau khi ăn có thể gây bệnh cho tiêu hóa là không đúng. Trên thực tế, uống nước trong hoặc sau khi ăn thực sự giúp tiêu hóa hoạt động tốt, bạn biết đấy. Uống nước sau bữa ăn cũng rất quan trọng đối với sức khỏe.

Quá trình tiêu hóa bắt đầu trong miệng của bạn, nơi nước và chất lỏng đi vào sau khi ăn có thể giúp phá vỡ và làm mềm thức ăn để cơ thể bạn có thể hấp thụ chất dinh dưỡng đúng cách. Ngoài ra, nước cũng có thể làm mềm phân nên có thể giúp bạn ngăn ngừa chứng táo bón (đại tiện khó).

Uống nước sau bữa ăn cũng có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào

Uống nước sau khi ăn có thể cải thiện tiêu hóa của bạn. Sau đó, uống nước trong hoặc sau khi ăn có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Ví dụ, nếu bạn đang hạn chế lượng calo nạp vào để có thể giảm cân, bạn vẫn có thể cảm thấy đói sau khi ăn.

Uống một cốc nước lớn sau bữa ăn tạo cảm giác no, có thể giúp ngăn cảm giác thèm ăn nhiều hơn. Uống nước trước và trong bữa ăn vừa mang lại cảm giác no vừa giúp bạn giữ lượng calo thấp.

Tuy nhiên, đừng uống nước sau khi ăn đồ cay

Mặc dù uống nước trong và sau bữa ăn là quan trọng, nhưng có một số điều cần tránh. Bạn nên tránh uống nước sau khi ăn đồ cay. Tại sao vậy? Thực phẩm cay có chứa ớt, ớt, ớt hoặc ớt có chứa một hợp chất đặc biệt gọi là capsaicin, đã được chứng minh là tạo ra cảm giác bỏng rát sau khi tiếp xúc với các mô trong cơ thể người.

Khi bạn ăn thức ăn cay, các thụ thể đau (TRPVI, cùng một thụ thể chịu trách nhiệm giúp bạn biết thực phẩm quá chua hoặc nóng) có thể kích hoạt cơ thể liên kết với các phân tử capsaicin. Điều này sẽ gửi một tín hiệu đến não, rằng bạn đã ăn phải thứ gì đó độc hại và có hại cho cơ thể.

Hơn nữa, dấu hiệu cơn đau hay bạn có thể nói là "cay" sẽ trầm trọng hơn, tùy thuộc vào lượng capsaicin được tìm thấy trong chế độ ăn uống của bạn. Đó là lý do tại sao sau khi ăn đồ cay, mắt bạn có thể khóc như bị rỉ nước, chảy nước mũi và cơ thể đổ mồ hôi. Capsaicin có các phân tử không phân cực và chỉ có thể hòa tan với các phân tử tương tự khác. Bởi vì nước có các phân tử phân cực, nó không có tác dụng làm mát cơ thể đang cảm thấy nóng.

Bạn nên uống sữa hoặc đồ uống có vị chua, chẳng hạn như nước cam hoặc nước chanh. Sữa và đồ uống có vị chua sẽ tốt hơn cho việc “đánh tan” vị nóng còn sót lại trong miệng.