Mục lục:
- Những chất nào trong quả bưởi?
- Lợi ích của bưởi đối với chế độ ăn kiêng
- Nhiều cách khác nhau để tận dụng lợi thế của bưởi
- Những gì bạn phải chú ý
Gần đây bưởi đỏ có tên tiếng anh là bưởi trở thành một trong những loại trái cây đang trên đà phát triển. Bạn có thể tìm mua loại quả này dễ dàng ở các chợ hoặc siêu thị. Ngoài điều đó ra, ai đã làm bưởi Khá phổ biến là một loạt các ngành công nghiệp, từ làm đẹp đến thực phẩm và đồ uống, cung cấp các loại hàng hóa từ hương thơm hoặc mùi vị bưởi ngọt ngào và tươi mát. Đằng sau sự tươi mát và hương vị của loại trái cây kỳ lạ này, hóa ra bưởi bổ dưỡng để giảm cân. Vì vậy, không có gì sai khi thử bưởi đỏ hoặc bưởi bưởi cho chế độ ăn kiêng.
Những chất nào trong quả bưởi?
Bưởi là loại cam có ở các nước có khí hậu cận nhiệt đới. Loại quả này được phát hiện lần đầu tiên trên đảo Barbados, Nam Mỹ, là kết quả của sự lai tạo giữa cam ngọt và bưởi. Vị tương tự như các loại trái cây có múi khác, có vị chua và hơi ngọt. Một loại trái cây bưởi kể cả những thực phẩm ít calo và ít đường theo chỉ số đường huyết. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng có trong một loại trái cây bưởi kích thước trung bình, theo nhu cầu hàng ngày của bạn.
- Vitamin C (107,4%)
- Vitamin A (79%)
- Axit pantothenic (14,4%)
- Khoáng chất đồng (13,2%)
- Chất xơ (11,2%)
- Kali (10%)
- Vitamin B1 (8,2%)
Lợi ích của bưởi đối với chế độ ăn kiêng
Để giúp bạn giảm cân, bưởi chứa một loại enzyme gọi là kinase protein hoạt động. Enzyme này giúp cơ thể bạn xử lý đường và chất béo để quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Do quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ nên bạn sẽ dễ dàng giảm cân hơn. Thông thường, enzyme protein kinase hoạt động sẽ bắt đầu đốt cháy đường và chất béo khi bạn tập thể dục để cơ bắp được cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, enzym này cũng sẽ bắt đầu hoạt động khi bạn tiêu thụ nó bưởi bởi vì trái cây này có các hợp chất nootkatone thường được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt. Những hợp chất này có thể kích hoạt một số enzym trong cơ thể bạn, đốt cháy calo và giảm tích tụ chất béo trong dạ dày.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi UC Berkeley ở Hoa Kỳ tuyên bố rằng nội dung naringin chứa trong bưởi cũng có thể giúp giảm cân và cân bằng lượng đường trong cơ thể. Trong nghiên cứu, những người tham gia được yêu cầu ăn nửa quả bưởi đỏ trước bữa ăn trong 12 tuần. Kết quả, trọng lượng cơ thể của những người tham gia nghiên cứu đã tiêu thụ một nửa bưởi trước khi ăn tỏ ra giảm nhiều hơn so với những người không ăn loại quả này. Khi bạn ăn trái cây trước khi ăn, bạn sẽ nhanh no hơn, vì vậy việc hạn chế phần thức ăn và số lượng calo sẽ dễ dàng hơn. Ngoài ra, bạn cũng sẽ không bị đói nhanh chóng hoặc bị cám dỗ để tìm đồ ăn nhẹ có chứa quá nhiều đường hoặc muối.
Nhiều cách khác nhau để tận dụng lợi thế của bưởi
Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình giảm cân, bạn có thể tiêu thụ ngay bưởi đỏ một cách thường xuyên. Ăn một nửa trái cây bưởi hoặc uống nước trái cây trước bữa trưa hoặc bữa tối sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều. Bạn cũng có thể trộn bưởi cho chế độ ăn kiêng trong món salad trái cây của bạn hoặc ăn nó cùng với sữa chua ít béo. Mặc dù tác động đến việc giảm cân không lớn nhưng một số người cũng pha những lát hoa quả này vào nước lã hoặc trà. Vì nó có vị tươi nên bạn sẽ uống thường xuyên hơn. Uống đủ nước mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân.
Những gì bạn phải chú ý
Bưởi không cung cấp vô số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận khi tiêu thụ loại quả này nếu bạn đang dùng thuốc. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tiêu thụ trong khi bạn đang điều trị một số loại thuốc, bạn có nguy cơ gặp phải các tác dụng phụ có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Các loại thuốc mà bạn có khả năng phản ứng với bưởi bao gồm thuốc hạ cholesterol như simvastatin và lovastatin, thuốc điều trị tăng huyết áp và thuốc điều trị rối loạn lo âu. Trước tiên, chúng tôi khuyên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ xem bạn có thể dùng nó hay không bưởi cho chế độ ăn uống trong thời gian điều trị.
