Cá cơm, một nguồn cung cấp canxi rẻ cho các bà mẹ đang cho con bú. những lợi ích là gì?

Ăn thực phẩm lành mạnh không chỉ là ưu tiên trong thai kỳ. Đặc biệt, các bà mẹ cho con bú sữa mẹ hoàn toàn cần bổ sung thêm canxi để đẩy nhanh quá trình tạo sữa. Nguyên nhân là, nếu nhu cầu canxi của mẹ không được đáp ứng từ thực phẩm hoặc từ thuốc bổ sung canxi, cơ thể sẽ lấy canxi dự trữ trực tiếp từ xương. Đây là nguyên nhân khiến các bà mẹ đang cho con bú có nguy cơ cao bị loãng xương. Cá cơm là một ví dụ về thực phẩm giàu canxi, có vẻ tốt cho các bà mẹ đang cho con bú.

Nếu người mẹ đang cho con bú bị thiếu canxi sẽ dẫn đến hậu quả gì?

Không nhiều người biết rằng việc cho con bú có thể là một yếu tố nguy cơ gây loãng xương. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ có thể mất tới 3-5% khối lượng xương khi cho con bú. Ngoài ra, việc cho con bú khiến lượng estrogen tự nhiên trong cơ thể giảm xuống, có thể khiến sức khỏe xương của mẹ trở nên tồi tệ hơn. Hormone estrogen có chức năng bảo vệ xương.

Ngoài việc có nguy cơ cao bị loãng xương, những bà mẹ cho con bú thiếu canxi cũng có thể bị chuột rút cơ, suy giảm chức năng thần kinh, dễ bị đau và đau răng hơn. Theo thời gian, sự thiếu hụt canxi này cũng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe hệ xương và răng của trẻ. Quá trình tăng trưởng và phát triển, chẳng hạn như khi em bé có thể ngồi và bò, cũng có thể bị cản trở.

Lượng canxi cần thiết hàng ngày của bà mẹ đang cho con bú là bao nhiêu?

Để ngăn ngừa các nguy cơ khác nhau của các vấn đề trên, theo nghiên cứu từ Trung tâm Y tế Đại học California San Francisco, các bà mẹ đang cho con bú nên đáp ứng nhu cầu canxi của họ ở mức 1300 mg mỗi ngày.

Để thực hiện điều này, nhiều người khuyến khích các bà mẹ mang thai và cho con bú ăn các loại thực phẩm từ động vật và thực vật, chẳng hạn như cá hồi, thịt bò, thịt gà, bông cải xanh và các loại khác. Trên thực tế, không ít người còn khuyến khích mẹ tăng cường lượng canxi cho con thông qua việc bổ sung canxi. Tuy nhiên, có thể do điều kiện kinh tế gia đình không ủng hộ nên mẹ không thể chu toàn được chứ chưa nói đến việc làm thức ăn cho gia đình hàng ngày.

Đừng lo lắng. Có một loại thực phẩm rẻ và dễ kiếm mà chúng ta thường ăn, cũng chứa nhiều canxi - đó là cá cơm.

Lợi ích của cá cơm đối với bà mẹ đang cho con bú

Cá cơm là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng canxi rất cao. Hầu hết canxi trong cá cơm đến từ xương. Khi ăn cá cơm, chúng ta cũng ăn trực tiếp cả xương.

Theo Fiastuti Witjaksono, một chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng từ Khoa Y, Đại học Indonesia, cá cơm chứa khoảng 500 mg đến 972 mg canxi. Trên thực tế, theo số liệu của Tổng cục Dinh dưỡng, Bộ Y tế năm 1992, hàm lượng canxi có thể lên tới 2381 mg trên 100 gam khi chế biến thành cá cơm khô.

Ngoài canxi, cá cơm còn chứa các chất dinh dưỡng khác. Một loại đủ cao là protein, khoảng 16 gam trên 100 gam cá cơm. Hàm lượng protein của loại cá cơm này thậm chí còn vượt trội so với cá da trơn và cá sữa, là những loại cá có hàm lượng protein cao.

Bằng cách tiêu thụ cá cơm, nhu cầu canxi của bạn sẽ được cung cấp đủ. Nếu bạn cần đủ canxi, bên cạnh việc bạn khỏe mạnh, em bé của bạn sẽ lớn lên khỏe mạnh.

Nhưng hãy cẩn thận khi ăn cá cơm trong thời kỳ cho con bú

Cá cơm đã được chứng minh là có lợi cho việc ngăn ngừa loãng xương ở các bà mẹ đang cho con bú. Nhưng bạn cũng phải khôn ngoan hơn trong việc quản lý các phần. Vì dù chứa nhiều canxi nhưng hầu hết cá cơm đều đã qua quá trình ướp muối rồi phơi nắng nên sẽ bền và để được lâu hơn.

Cá cơm đã ướp muối chứa nhiều muối. Nếu tiêu thụ quá mức, muối có thể khiến bạn đi tiểu thường xuyên, từ đó làm lãng phí lượng canxi dự trữ và khiến bạn mất nước. Ngoài ra, ăn chủ yếu là muối cũng làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.