Ăn cay trước khi tập thể dục, nó có ích hay thậm chí nguy hiểm?

Một số người nói rằng ăn cay trước khi tập thể dục có thể giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn và cũng tạo cơ bắp nhanh hơn. Nguyên nhân là do thức ăn cay được cho là có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, các chuyên gia nói gì về điều này? Có đúng là ăn cay trước khi tập thể dục tốt cho việc giảm cân và xây dựng cơ bắp? Hay đó chỉ là một câu chuyện hoang đường? Chỉ cần xem qua bài đánh giá đầy đủ bên dưới!

Có đúng là thức ăn cay có thể tăng tốc độ trao đổi chất?

Từ lâu các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu về tác động của đồ ăn cay đối với quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bản thân quá trình trao đổi chất là quá trình chế biến các nguồn thức ăn thành năng lượng. Tổng hợp từ nhiều nghiên cứu khác nhau, thực phẩm cay thực sự có thể có tác dụng, cụ thể là quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn tới 8%.

Điều này là do thức ăn cay làm từ ớt hoặc ớt có chứa một chất gọi là capsaicin. Capsaicin là một thành phần tự nhiên có tác dụng làm tăng nhiệt độ cơ thể. Khi đó cơ thể sẽ đốt cháy calo nhanh hơn.

Với sự trao đổi chất nhanh hơn, cơ thể có thể tạo ra nhiều năng lượng hơn để xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, để có được lợi ích này, bạn phải ăn nhiều ớt. Vì vậy, mặc dù ăn đồ cay có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn, nhưng hiệu quả sẽ không thực sự được cảm nhận trên cơ thể bạn.

Tôi có thể ăn đồ cay trước khi tập thể dục không?

Mặc dù ớt có lợi cho quá trình trao đổi chất của bạn, nhưng bạn nên tránh ăn đồ cay trước khi tập thể dục. Điều này là do những lợi ích bạn nhận được có thể không xứng đáng với những rủi ro có thể phát sinh từ việc ăn đồ cay trước khi tập luyện. Sau đây là lời giải thích đầy đủ.

1. Mất nước

Như đã giải thích ở trên, hàm lượng capsaicin trong thức ăn cay có thể có tác động làm tăng nhiệt độ cơ thể. Đây là lý do tại sao sau khi ăn đồ cay, bạn phải cảm thấy ngột ngạt và nóng. Nếu sau khi ăn cay mà bạn vận động ngay lập tức, nhiệt độ cơ thể có thể ngay lập tức tăng vọt.

Để hạ nhiệt độ cơ thể, cơ thể sẽ tiết ra mồ hôi. Nếu không chỉ ăn đồ cay, bạn sẽ đổ rất nhiều mồ hôi khi tập thể dục. Vì vậy, ăn cay trước khi tập thể dục có nguy cơ khiến bạn mất nhiều chất lỏng qua mồ hôi. Điều này có thể dẫn đến mất nước. Mất nước nghiêm trọng có thể khiến bạn bất tỉnh (ngất xỉu).

2. Trào ngược axit dạ dày

Ăn thức ăn cay không thể gây trào ngược axit dạ dày (loét). Tuy nhiên, nếu bạn mắc bệnh này, ăn đồ cay trước khi tập thể dục có thể kích hoạt axit trong dạ dày trào ngược lên thực quản, gây tức ngực và đau. Thay vì xây dựng cơ bắp và giảm cân, bạn không thể tập thể dục vì chứng trào ngược axit dạ dày tái phát.

3. Tiêu chảy

Hàm lượng capsaicin trong ớt không được cơ thể tiêu hóa dễ dàng. Do đó, hàm lượng này có thể bị mắc kẹt trong ruột và gây kích ứng. Thức ăn mà bạn đã tiêu thụ trước đó sẽ nhanh chóng thoát ra ngoài trước khi được tiêu hóa hoàn toàn bởi ruột. Đây là những gì được gọi là tiêu chảy.

Tiêu chảy chắc chắn sẽ cản trở rất nhiều đến các hoạt động thể thao của bạn. Vì vậy, bạn nên tránh ăn cay trước khi tập luyện. Nếu bạn muốn ăn đồ cay, hãy đảm bảo rằng bạn dành cho mình ít nhất bốn giờ trước khi bắt đầu tập thể dục.