Hướng dẫn cho trẻ sơ sinh 1 tuổi ăn dặm mẹ phải hiểu

Trẻ tròn một tuổi thường bắt đầu kén ăn và thích đút thức ăn vào miệng. Những thay đổi trong thói quen ăn uống ở trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng ít nhiều ảnh hưởng bởi sự thay đổi trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Để khắc phục hành vi của chúng trong bữa ăn, bạn nên điều chỉnh lựa chọn thức ăn cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng để trẻ vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.

Phát triển kỹ năng ăn cho trẻ 1 tuổi

Hơi khác so với lứa tuổi trước, ở độ tuổi đầu tiên này, bé của bạn thường đã đủ thuần thục để ăn bằng tay.

Mặc dù bạn không thể sử dụng thìa hay các loại dao kéo đúng cách, nhưng khả năng phối hợp hai tay khi ăn có thể nói là đáng tin cậy.

Khi đưa, cầm, thậm chí đưa thức ăn vào miệng, bé 1 tuổi hay 12 tháng đều có thể linh hoạt làm được.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn có thể thoải mái thả rông con mình khi ăn. Thỉnh thoảng, bạn vẫn nên chú ý đến các hoạt động mà trẻ làm trong khi ăn.

Nguyên nhân là do trẻ 12 tháng vẫn có khả năng bị nghẹn khi ăn một số loại thức ăn.

Nếu kích thước của thực phẩm khá lớn hoặc có kết cấu cứng, chẳng hạn như bắp rang bơ, nó có thể bị mắc kẹt trong cổ họng của con bạn.

Nhưng phần còn lại, ở giai đoạn 12 tháng tuổi, các bé thường có xu hướng năng động hơn để tìm hiểu và khám phá nhiều hơn về thức ăn.

Việc học cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng về thức ăn bắt đầu từ quy trình ăn uống, cho đến khi dễ dàng thử nhiều loại thức ăn khác nhau.

Mặc dù có vẻ dễ dàng thích nghi với các dạng thức ăn khác nhau hơn, nhưng trẻ sơ sinh ở tháng thứ 12 thường không thể nhai đúng cách.

Chỉ sau hơn 1 tuổi hoặc 12 tháng, thông thường trẻ sẽ bắt đầu có thể tự mình sử dụng dao kéo thành thạo.

Là cha mẹ, việc của bạn là đồng hành và hỗ trợ từng bước phát triển của nó.

Nhẹ nhàng nhắc nhở khi trẻ sai và tạo cơ hội cho trẻ rèn luyện kỹ năng để trẻ ăn ngoan, đúng mực.

Thức ăn nào tốt cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi?

Ở giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, trẻ đã thành thạo hơn trong việc nhai các loại thức ăn đặc.

Thức ăn đặc cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng có thể được chế biến từ gạo, thịt, trứng, gà, bông cải xanh, su su, mì, bánh mì, táo, dưa hấu, dưa hấu và các loại khác.

Điều này là do số lượng răng của trẻ đang mọc thường nhiều hơn, giúp trẻ dễ ăn nhai hơn.

Đó là lý do tại sao ở giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, kết cấu thức ăn của trẻ thường đặc và nặng hơn rất nhiều, tương tự như thực đơn bữa ăn của gia đình.

Trên thực tế, nhìn chung, trẻ cũng đã có thể tự ăn mà không cần nhiều sự trợ giúp của bạn hay người khác như lứa tuổi trước.

Trẻ em từ một đến hai tuổi cần nhiều 1000-1400 calo mỗi ngày. Ngoài sữa mẹ, những calo này có thể được lấy từ rau, trái cây, nguồn carbohydrate, nguồn protein động vật và thực vật và sữa.

Trẻ 1 tuổi vẫn cần sữa mẹ

Thật vậy, lượng bú của trẻ 1 tuổi không nhiều như khi trẻ dưới 6 tháng (bú mẹ hoàn toàn). Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là trẻ chỉ bú được sữa mẹ là được.

Vì về cơ bản, vẫn nên cho trẻ bú sữa mẹ cho đến khi trẻ tròn hai tuổi. Điều này là do hàm lượng trong sữa mẹ vẫn đóng góp một lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong một ngày.

Nếu không được, hãy hỏi ý kiến bác sĩ thêm về việc cho trẻ ăn sữa công thức.

Các loại thức ăn cho trẻ từ 1 tuổi đến 12 tháng

Trong khi đó, theo UNICEF, sau đây là những nguồn thực phẩm đa dạng nên cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng:

Gạo, củ, lúa mì và ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate
Thịt đỏ, gà, cá và gan bò là nguồn cung cấp protein động vật
Các loại hạt, đậu phụ và tempeh là nguồn cung cấp protein thực vật
Rau và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ
Trứng là nguồn cung cấp chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất
Các sản phẩm dẫn xuất từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua, v.v.

Bạn cần cố gắng cung cấp cho em bé 12 tháng tuổi một chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy nhớ rằng, việc lựa chọn thực phẩm cho trẻ là do bạn quyết định.

Chọn thực phẩm lành mạnh để cung cấp cho trẻ em. Kích thước dạ dày của trẻ còn nhỏ, vì vậy hãy lấp đầy dạ dày của trẻ bằng thức ăn lành mạnh, không nên chỉ ăn thức ăn chỉ làm no bụng mà không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Hạn chế thức ăn có đường và thức ăn có calo rỗng để cho trẻ ăn. Ngoài việc ít dinh dưỡng, việc thường xuyên cung cấp thức ăn ngọt cũng có thể làm hỏng thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ.

Người ta sợ rằng trẻ sẽ thích ăn những thức ăn ngọt và không muốn ăn nếu chúng được cho ăn những thức ăn có vị nhạt hoặc kém đậm đà hơn. Nhiều ví dụ về thực phẩm này như rau và trái cây.

Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu khẩu phần mỗi ngày?

Nếu như ban đầu, thức ăn trẻ em được cho ở dạng mịn, dù với khẩu phần và tần suất ăn ít thì bây giờ không còn nữa.

Trước khi bước vào giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, trẻ sơ sinh đã tập nhận biết dần kết cấu và loại thức ăn.

Kết quả là bây giờ chính xác là 1 tuổi hoặc 12 tháng, các bé đã thích nghi đủ và quen với các kết cấu và loại thức ăn khác nhau.

Vì vậy, khẩu phần và tần suất ăn dặm của trẻ 12 tháng sẽ nhiều hơn so với lứa tuổi trước đó.

Hơn nữa, em bé 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi này cần khoảng1000-1400 calo mỗi ngày. Ngoài việc cung cấp bữa ăn chính, nó có thể được bổ sung bằng cách phục vụ bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ để những nhu cầu calo này được đáp ứng.

Bạn có thể cho trẻ ăn 3-4 lần / ngày với tần suất bú ngắt quãng khoảng 1-2 lần / ngày.

Đối với số lượng hoặc khẩu phần thức ăn cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng, bạn có thể từ từ tăng số lần cho ăn lên ¾ của bát 250 ml (ml).

Khẩu phần và tần suất của các loại thực phẩm này đã được điều chỉnh để có thể đáp ứng đúng nhu cầu của trẻ trong một ngày.

Mẹo cho trẻ sơ sinh 1 tuổi ăn

Vì vậy, thực tế không có sự khác biệt giữa thực phẩm bạn ăn và thực phẩm cho trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng. Chỉ là, khẩu phần ăn và cách cho ăn vẫn phải điều chỉnh theo khả năng của trẻ.

Để bạn không bị nhầm lẫn, sau đây là một số mẹo khi cho trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng ăn dặm:

1. Chú ý đến thức ăn cho trẻ 1 tuổi

UNICEF khuyến cáo rằng thức ăn cho trẻ từ 12 tháng tuổi nên được cắt, thái nhỏ hoặc xử lý một cách dễ dàng.

2. Phục vụ nhiều loại thức ăn cho trẻ 1 tuổi với các kết cấu khác nhau

Lúc này, điều quan trọng là bạn phải khuyến khích bé thử các hương vị và kết cấu thức ăn khác nhau ngay cả khi bé được 1 tuổi hoặc 12 tháng.

Bằng cách đó, lưỡi của trẻ đã quen với một số loại thức ăn. Nó cũng có thể ngăn trẻ trở thành những người kén ăn.

3. Giải phóng trẻ học ăn một mình

Trước hết, hãy để trẻ tự chọn và cầm thức ăn của mình trong khi thỉnh thoảng cho trẻ dùng thìa và nĩa chuyên dụng.

Thông thường ở độ tuổi 15-18 tháng, khả năng sử dụng thiết bị của trẻ đã được rèn luyện đầy đủ vì trẻ đã quen với việc cầm nắm.

Bên cạnh việc rèn luyện tính tự lập, tập ăn một mình còn rèn luyện khả năng phối hợp giữa mắt, tay và miệng của trẻ.

4. Tích cực khi cho trẻ ăn

Cha mẹ phải luôn chủ động và nhanh nhạy khi cho trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng ăn dặm, chẳng hạn như:

Hãy kiên nhẫn và tiếp tục khuyến khích trẻ muốn ăn.
Đừng ép trẻ ăn quá nhiều.
Sử dụng một chiếc đĩa đặc biệt để xác định xem trẻ có ăn hết các phần thức ăn của mình cho đến khi hết hoặc bỏ bao nhiêu khi không hết.

5. Áp dụng một lịch trình ăn uống điều độ

Hiệp hội Nhi khoa Indonesia (IDAI) cũng khuyên bạn nên lên lịch cho bữa ăn đều đặn hàng ngày.

Điều này nhằm mục đích tạo cho trẻ thói quen ăn uống theo giờ đều đặn hàng ngày để đến khi trưởng thành chúng sẽ được mang đi ăn dặm.

6. Giữ dụng cụ nấu ăn và ăn uống sạch sẽ

Đừng quên luôn giữ vệ sinh sạch sẽ trong quá trình chế biến và cho ăn. Dưới đây là những quy tắc mẹ nên tuân thủ khi cho trẻ ăn dặm 1 tuổi hoặc 12 tháng:

Giữ sạch các dụng cụ dùng để nấu ăn và cho trẻ ăn.
Rửa tay cho bà mẹ và trẻ sơ sinh trước và sau khi ăn bằng xà phòng và vòi nước.
Rửa tay mẹ bằng xà phòng và vòi nước chảy trước khi chế biến thức ăn cho bé cũng như sau khi đi vệ sinh và làm sạch phân cho bé.
Bảo quản thức ăn đưa cho trẻ ở nơi sạch sẽ và an toàn.
Tách riêng thớt và dao dùng để cắt các nguyên liệu sống và chín.

7. Tránh để trẻ vừa ăn vừa làm các hoạt động khác

Cố gắng giữ trẻ yên lặng bên bàn ghế trong bữa ăn càng nhiều càng tốt. Tránh vừa ăn vừa xem TV, sử dụng các thiết bị, hoặc chỉ chơi với đồ chơi yêu thích của chúng.

Lý do là, điều này thực sự làm rối loạn tâm trí của trẻ, khiến trẻ không tập trung trong khi ăn.