Mục lục:
- Tại sao phụ nữ cần folate trước khi mang thai?
- Khi nào thì bắt đầu dùng folate, và liều lượng bao nhiêu?
- Thực phẩm nào chứa folate?
- Khi nào bạn cần bổ sung folate?
- Bạn có cần bổ sung folate không?
Không chỉ ăn những thực phẩm bổ dưỡng khi mang thai, phụ nữ cũng nên chuẩn bị cơ thể ngay từ khi còn đang có ý định mang thai. Để làm gì? Để khi mang thai, người phụ nữ đã sẵn sàng để bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và thai nhi. Một trong những chất dinh dưỡng mà phụ nữ phải chuẩn bị trước khi mang thai là folate.
Folate hay axit folic là một dạng tổng hợp của vitamin B9 mà phụ nữ cần trước khi mang thai để giúp thai nhi phát triển và bảo vệ tế bào cơ thể. Cơ thể cần folate khi các tế bào đang phát triển nhanh chóng, chẳng hạn như khi mang thai. Khi mang thai, tử cung (dạ con) tăng kích thước, nhau thai phát triển, cơ thể lưu thông máu nhiều hơn, thai nhi phát triển rất nhanh.
Tại sao phụ nữ cần folate trước khi mang thai?
Thai nhi phát triển nhanh chóng trong thai kỳ. Uống folate trước khi mang thai và trong khi mang thai sẽ giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Folate giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như khiếm khuyết ống thần kinh (NTD), khuyết tật ở tim và tay chân, rối loạn đường tiết niệu, hẹp van dạ dày, khe hở miệng-mặt như sứt môi, hở hàm ếch.
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ hoặc thậm chí trước khi người phụ nữ biết rằng mình có thai, folate đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển ban đầu của thai nhi, khi thai nhi còn ở dạng ống thần kinh. Ống thần kinh hình thành vào tuần thứ ba và thứ tư của thai kỳ và phát triển thành não và tủy sống. Một ống thần kinh không đóng hoàn toàn được gọi là khiếm khuyết ống thần kinh (NTD). Một ví dụ về NTD là tật nứt đốt sống (cột sống không đóng hoàn toàn), không có não (không có các bộ phận của não), và encephalocele (hộp sọ của em bé chưa đóng hoàn toàn).
Ngoài việc giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, folate cũng cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu bình thường và ngăn ngừa thiếu máu. Folate cũng cần thiết cho việc sản xuất, sửa chữa và chức năng của DNA. Việc đáp ứng nhu cầu folate là cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của các tế bào nhau thai và cho sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi.
Khi nào thì bắt đầu dùng folate, và liều lượng bao nhiêu?
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) khuyến cáo phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ tiêu thụ 0,4 mg (400 mcg) folate / ngày để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, ít nhất một tháng trước khi mang thai. Indonesia thông qua Tỷ lệ dinh dưỡng đầy đủ năm 2013 khuyến nghị tiêu thụ lượng folate là 400 mcg / ngày trước khi mang thai và cộng thêm 200 mcg / ngày trong khi mang thai.
Phụ nữ bổ sung folate mỗi ngày theo liều lượng khuyến cáo bắt đầu ít nhất một tháng trước khi thụ thai (thụ thai) và trong ba tháng đầu của thai kỳ có thể giảm hơn 70% nguy cơ phát triển NTD của thai nhi.
Thực phẩm nào chứa folate?
Folate có thể được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại thực phẩm khác. Rau bina, gan bò, măng tây và bắp cải Brucxen là những nguồn folate cao nhất. Ở Indonesia, chính phủ đã bắt buộc bổ sung folate cho tất cả các loại bột mì được bán trên thị trường với mục đích cải thiện dinh dưỡng.
Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu folate:
- Bột đã được tăng cường folate
- Các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina, măng tây, bông cải xanh, bắp cải Brucxen, xanh, củ cải rau diếp
- Trái cây, chẳng hạn như cam, bơ, đu đủ, chuối
- Quả hạch, chẳng hạn như quả hạch đậu xanh (đậu xanh)
- Đậu Hà Lan
- Ngô
- Sản phẩm từ sữa
- Thịt gà, thịt bò, trứng và cá
- Lúa mì
Khi nào bạn cần bổ sung folate?
Folate cần thiết trong quá trình mang thai để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của em bé, vì vậy cần bổ sung đầy đủ folate vào thời điểm này. Tuy nhiên, có một số điều kiện nhất định yêu cầu phụ nữ tiêu thụ nhiều hơn lượng folate được khuyến nghị chung (400 mcg), đó là:
- Phụ nữ béo phì có nguy cơ sinh con bị NTD cao hơn, vì vậy cần bổ sung lượng folate lớn hơn 400 mcg.
- Những phụ nữ đã từng sinh con với NTDs được khuyên nên tiêu thụ nhiều folate hơn mức khuyến nghị thông thường.
- Đối với những trường hợp đa thai, nên tiêu thụ folate nhiều hơn 400 mcg.
- Một số người có các biến thể di truyền, được gọi là đột biến methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) khiến cơ thể khó xử lý folate.
- Phụ nữ bị tiểu đường và dùng thuốc chống động kinh có nguy cơ sinh con bị NTD, vì vậy nên tiêu thụ folate lớn hơn 400 mcg
Đối với phụ nữ gặp phải tình trạng này, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ ít nhất một tháng trước khi mang thai để biết lượng folate cần tiêu thụ.
Bạn có cần bổ sung folate không?
Bổ sung folate là rất quan trọng từ trước khi mang thai, giai đoạn đầu của thai kỳ cho đến ít nhất 4-6 tuần sau khi sinh và trong thời kỳ cho con bú. Có thể hơi khó để đảm bảo đáp ứng nhu cầu folate. Hơn nữa, một số loại thực phẩm có chứa folate đôi khi không phải là nguồn cung cấp folate cao vì hàm lượng folate có thể bị mất đi từ thực phẩm trong quá trình bảo quản hoặc có thể bị hỏng trong quá trình nấu nướng. Do đó, có thể cần bổ sung folate để đáp ứng nhu cầu folate của cơ thể.
Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định bổ sung folate, vì quá nhiều folate cũng có thể không tốt cho thai nhi.
