Lợi ích của gạo kencur mà ít người biết đến & bull; chào bạn khỏe mạnh

Người Indonesia chắc chắn rất quen thuộc với thuốc thảo dược. Trong số rất nhiều loại thuốc nam trên thị trường, một loại khá phổ biến là gạo kencur. Cùng tìm hiểu nhé, gạo kencur thảo mộc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, bạn đã biết chưa!

Lợi ích của Jamu Kencur Rice

Mặc dù nó được gọi là gạo kencur, nhưng thức uống này thực sự được làm từ hỗn hợp các thành phần khác nhau. Loại thảo mộc ngọt ngào với hương thơm thảo mộc mạnh mẽ này được bào chế từ gừng, me, đường thốt nốt và lá dứa. Tất cả những thành phần này không chỉ tạo nên hương vị mà còn cả đặc tính của chúng.

Dưới đây là một số công dụng của thảo dược gạo kencur mà bạn cần biết:

1. Duy trì lượng đường trong máu bình thường

Nghiên cứu từ khoa dược của Đại học Tanjungpura báo cáo rằng gạo kencur có thể làm giảm lượng đường trong máu và giữ chúng ở mức bình thường. Ngay cả sau khi bạn ngừng uống các loại thảo mộc.

Những lợi ích của gạo một kencur này chắc chắn là một luồng không khí trong lành cho những bệnh nhân tiểu đường gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của họ.

Tuy nhiên, các bằng chứng thu được cho đến nay vẫn ở dạng nghiên cứu quy mô nhỏ. Vẫn cần bằng chứng từ các nghiên cứu quy mô lớn hơn ở người để xác nhận lợi ích lâu dài và tính an toàn của nó.

2. Giảm tiêu chảy

Gạo kencur thảo mộc cũng có lợi ích như một phương thuốc tiêu chảy tự nhiên. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược phẩm và Khoa học Dược phẩm Quốc tế cho thấy kencur có thể giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy nhờ vào hàm lượng dồi dào các chất kháng khuẩn và độc tế bào.

Nghiên cứu cho thấy các triệu chứng tiêu chảy ở động vật thí nghiệm được cho uống chiết xuất kencur dần dần được cải thiện, trong khi các nhóm khác không cho thấy điều tương tự. Nhóm động vật thí nghiệm không được dùng chiết xuất kencur có xu hướng gặp các triệu chứng tiêu chảy liên tục.

Một lần nữa, bằng chứng về lợi ích của gạo kencur vẫn được thu thập từ các nghiên cứu nhỏ được thực hiện trên động vật. Không có nghiên cứu quy mô lớn nào được thực hiện trên người tham gia trên quy mô lớn có thể xác nhận lợi ích của nó.

3. Giảm ho có đờm

Cảm giác day dứt với cơn ho có đờm mãi không khỏi? Uống một ly jamu nasi kencur có thể giúp bạn vượt qua nó. Từ lâu, thảo mộc kencur đã được biết đến như một loại thuốc dân gian trị ho có đờm cũng như gừng.

Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn vẫn cần được thực hiện để tìm ra cách thức và liều lượng an toàn và hiệu quả của thảo dược gạo kencur trị ho có đờm.

4. Các lợi ích khác

Một lợi ích khác của thuốc thảo dược gạo kencur là giúp tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Nếu con khó ăn, bạn có thể cho con uống một ly gạo kencur ấm hoặc nguội. Thuốc thảo dược này cũng được cho là có thể khắc phục chứng đau nhức cơ thể, cảm lạnh, ớn lạnh, đau dạ dày, v.v.

Nhưng một lần nữa, nghiên cứu về lợi ích của thuốc thảo dược đối với gạo kencur vẫn còn rất ít. Do đó, cần có nhiều nghiên cứu khác để xác nhận những lợi ích khác nhau đã được đề cập trước đó.

Cách làm cơm kencur

Cùng với thời gian, bạn không còn cần phải đợi Si Mbok Jamu đi qua trước cửa nhà mỗi ngày để uống một ly gạo kencur.

Lý do là, một loại thuốc thảo dược này đã được bán ở nhiều cửa hàng với nhiều chế phẩm khác nhau. Bắt đầu từ thuốc viên, bột ủ, đến chất lỏng được uống trực tiếp.

Trên thực tế, bạn có thể tự làm ở nhà. Không cần phân vân về cách làm, bạn có thể thử ngay công thức nấu cơm kencur sau đây.

Vật liệu cần thiết:

• 200 gram gạo trắng
• 1 kencur trung bình
• 1 củ gừng vừa
• 1 muỗng canh me
• 300 gram đường nâu
• 2 lá dứa
• Nước sôi vừa ăn

Cách làm:

1. Vo sạch gạo, sau đó ngâm khoảng 3 tiếng.
2. Đun sôi nước sôi với kencur, nghệ, gừng, me, lá dứa và đường thốt nốt. Khuấy đều và nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín và sôi.
3. Sau khi nguội một chút, lọc lấy nước nấu.
4. Xay hoặc nghiền vụn của kencur, nghệ, gừng và me đã đun sôi trước đó cùng với nước xốt gạo trắng cho đến khi mịn.
5. Căng và ép các kết quả của va chạm cho đến khi nước chảy ra. Cố gắng vắt khô hoàn toàn.
6. Điều chỉnh khẩu vị và Jamu Nasi Kencur đã sẵn sàng để được phục vụ.
7. Cơm Kencur có thể uống ấm hoặc thêm đá viên.

Nếu bạn muốn mua jamu nasi kencur dưới dạng gói, hãy đảm bảo rằng bạn luôn đọc thành phần nguyên liệu có trong đó.

Không tiêu thụ các loại thảo mộc có bao bì bị hư hỏng hoặc quá hạn sử dụng. Thay vì nhận được lợi ích, uống thuốc thảo dược một cách bất cẩn có thể thực sự mang lại tác hại. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng các loại thảo mộc bạn đang sử dụng đã được đăng ký với BPOM. Điều này là để tránh bất kỳ thành phần độc hại nào có thể được thêm vào thuốc thảo dược.

x