Lợi ích của hạt húng quế đối với sức khỏe đến sắc đẹp

Có thể không nhiều người thường xuyên tiêu thụ hạt húng quế, vì công dụng của chúng vẫn còn nhiều hạn chế lớp trên bề mặt một hỗn hợp đồ uống hoặc món tráng miệng. Trên thực tế, hạt húng quế có những lợi ích tốt không kém gì hạt chia, hạt lanh hay các loại hạt khác. Những lợi ích là gì?

Các lợi ích khác nhau của hạt húng quế đối với sức khỏe

Hạt húng quế là hạt của cây húng quế, lá thường được dùng làm gia vị trong nấu ăn.

Được biết đến với tên Latinh Ocimum basilicum, cây húng quế và hạt của nó chứa nhiều hợp chất hoạt động có lợi cho sức khỏe.

Dưới đây là một số lợi ích bạn có thể nhận được từ việc tiêu thụ hạt húng quế.

1. Chăm sóc vẻ đẹp làn da

Hạt húng quế chứa nhiều chất chống oxy hóa. Một số trong số chúng, cụ thể là các hợp chất polyphenol, flavonoid, orientin và vicentin. Các hợp chất này có thể duy trì sức khỏe làn da bằng cách ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào da.

Tổn thương da do các gốc tự do gây ra có thể dẫn đến việc hình thành các nếp nhăn, đốm đen, mẩn đỏ và các dấu hiệu lão hóa sớm khác. Tiêu thụ hạt húng quế giúp ngăn ngừa điều này cũng như kích thích sự phân chia của các tế bào da mới, khỏe mạnh.

2. Giảm lượng cholesterol

Một lợi ích khác của hạt húng quế là giảm cholesterol. Khởi động nghiên cứu sâu Tạp chí Sinh học Thực nghiệm Ấn Độ, tiêu thụ dầu hạt húng quế có khả năng làm giảm tổng lượng cholesterol và LDL (mật độ lipoprotein thấp). LDL là cholesterol "xấu" có thể kích hoạt sự hình thành mảng bám trong mạch máu.

Hạt húng quế rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Lượng chất xơ rất hữu ích để duy trì mức cholesterol bình thường, trong khi chất chống oxy hóa bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám.

Cả hai đều đóng vai trò chính trong việc giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

3. Duy trì sức khỏe của xương

Hạt húng quế chứa nhiều loại khoáng chất, bao gồm sắt, kali, canxi, đồng, mangan và magiê. Tất cả những khoáng chất này đều cần thiết để duy trì sức mạnh và mật độ xương.

Duy trì sức mạnh và mật độ xương là một bước quan trọng trong việc giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra, xương rắn chắc cũng sẽ giúp cơ thể bạn luôn chắc khỏe khi bạn già đi.

Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn không bỏ lỡ những lợi ích của một loại hạt húng quế này.

4. Duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Hạt húng quế có chứa một chất xơ prebiotic gọi là pectin. Một trong những chức năng của prebiotics là tăng vi khuẩn tốt trong ruột. Các vi khuẩn này giúp ích cho quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa do vi khuẩn xấu gây ra.

Không chỉ vậy, pectin còn có thể trì hoãn quá trình làm rỗng dạ dày và tăng sản xuất hormone mang lại cảm giác no.

Ngoài việc giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, pectin trong hạt húng quế còn giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn.

5. Cung cấp lượng axit béo omega-3

Những lợi ích của một loại hạt húng quế này có thể không được nhiều người biết đến. Axit béo omega-3 đồng nghĩa với cá béo. Trên thực tế, hạt húng quế cũng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng này.

Chỉ cần một thìa hạt húng quế có thể cung cấp cho bạn axit béo omega-3 ở dạng axit alpha linolenic (ALA).

Cơ thể cần ALA để sản xuất năng lượng. ALA cũng rất hữu ích để ngăn ngừa chứng viêm trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.

Hạt húng quế rất giàu chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3. Lợi ích của nó rất rộng, cả đối với sức khỏe của hệ tiêu hóa, xương, tim và tuần hoàn máu, cho đến sắc đẹp.

Để không bỏ lỡ những lợi ích từ các loại hạt húng quế, bạn đừng quên đưa chúng vào thực đơn hàng ngày của mình. Hãy thử thêm những hạt này vào đồ uống, sinh tố, món tráng miệng hoặc món ăn chính yêu thích của bạn.