8 lợi ích của mướp đắng đối với sức khỏe là điều đáng tiếc nếu bạn bỏ qua

Pare hoặc Momordica charantia thường là một loại trái cây bổ sung khi phục vụ bánh bao. Vị đắng của nó có thể khiến nhiều người không thích, tuy nhiên, bạn có biết rằng mướp đắng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe? Đọc tiếp bài viết này để tìm hiểu những lợi ích khác nhau của mướp đắng.

Công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe là gì?

Nhân trần chứa nhiều loại vitamin, chẳng hạn như vitamin A. C, E, B1, B2, B3, B9. Ngoài ra, mướp đắng còn chứa các khoáng chất như kali, canxi, kẽm, magiê, phốt pho và sắt, đồng thời chứa các chất chống oxy hóa như phenol và flavonoid.

Các chất dinh dưỡng trong nó làm cho mướp đắng trở thành một loại trái cây rất giàu lợi ích. Dưới đây là những lợi ích khác nhau của mướp đắng đối với sức khỏe của cơ thể bạn.

1. Kiểm soát lượng đường trong máu

Pare có các đặc tính hoạt động giống như insulin, giúp vận chuyển glucose vào tế bào để tạo năng lượng. Do những đặc tính này, mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu.

Tiêu thụ mướp đắng có thể giúp các tế bào của bạn nhận được glucose để làm thức ăn. Ngoài ra, mướp đắng còn có khả năng ngăn chặn sự tích tụ glucose trong máu và chuyển đến gan, cơ và mô mỡ.

Mặc dù vậy, mướp đắng không phải là một phương pháp điều trị hoặc thuốc được chấp thuận cho bệnh tiền tiểu đường hoặc tiểu đường, mặc dù có nghiên cứu rằng nó có thể quản lý lượng đường trong máu.

2. Tăng khả năng miễn dịch

Pare chứa nhiều chất chống oxy hóa, một trong số đó là vitamin C. Chất chống oxy hóa tạo thành một lớp bảo vệ chống lại các vật thể lạ sẽ gây hại cho cơ thể. Chất chống oxy hóa tấn công các gốc tự do trong cơ thể và loại bỏ các hợp chất có hại khác có thể gây ra một số bệnh.

3. Duy trì sức khỏe của mắt

Nhân trần có chứa các flavonoid như α-carotene, β-carotene, lutein và zeaxanthin, có thể cải thiện sức khỏe của đôi mắt của bạn. Vì vậy, một lợi ích khác của mướp đắng là nó có thể cải thiện thị lực, đặc biệt là vào ban đêm, và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.

Các hợp chất này có vai trò chống lại các tác động của lão hóa, loại bỏ các gốc tự do và các loại oxy phản ứng có thể gây ra nhiều biến chứng.

4. Làm giảm bệnh hen suyễn

Pare có thể giúp giảm các triệu chứng gây ra bởi một số tình trạng hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản và sốt cỏ khô.

Pare có đặc tính kháng histamine, chống viêm và kháng vi-rút, làm cho nó trở thành một thực phẩm bổ sung lý tưởng để duy trì sức khỏe đường hô hấp.

5. Điều trị các vấn đề về da

Y học cổ truyền Trung Quốc đã sử dụng mướp đắng như một phương pháp điều trị các vấn đề về da.

Các hợp chất chống nấm và kháng khuẩn có trong mướp đắng chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng da bao gồm nấm ngoài da, ghẻ và thậm chí cả bệnh vẩy nến. Pare ngăn chặn hoạt động của guanylate cyclase có thể làm trầm trọng thêm bệnh vẩy nến.

6. Giúp điều trị HIV và Herpes

Một nghiên cứu cho thấy, thành phần phytochemical trong mướp đắng có thể ức chế hoạt động của virus gây suy giảm miễn dịch ở người. Pare có tác dụng bổ sung kết hợp với điều trị AIDS.

Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mướp đắng, với đặc tính kháng vi-rút, có thể giúp điều trị bệnh nhân bị herpes simplex virus-1 (HSV-1), và ngăn ngừa sự lây lan của mảng herpes sang người khác.

7. Cải thiện sức khỏe của xương và chữa lành vết thương

Pare cũng chứa vitamin K, là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình đông máu bình thường. Vitamin K cũng giúp truyền canxi khắp cơ thể, do đó làm tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

8. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Mặc dù mướp đắng là loại trái cây có hàm lượng calo thấp nhưng loại trái cây này rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt và nhu động trơn tru của thức ăn và chất thải qua hệ tiêu hóa. Vì vậy, pare đó rất tốt để giảm chứng khó tiêu và ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, hàm lượng cao của charantin có thể giúp tăng hấp thu glucose và tổng hợp glycogen, có thể giúp bạn giảm cân bằng cách giảm lưu trữ các tế bào mỡ.