3 Lợi ích của bữa tối đối với sức khỏe cơ thể

Mỗi bữa ăn đều có những lợi ích khác nhau đối với cơ thể. Ví dụ, vào bữa sáng. Giờ ăn buổi sáng này rất hữu ích khi nạp năng lượng để bắt đầu nhiều hoạt động. Trong khi đó, bữa trưa hữu ích như một phương tiện để nghỉ ngơi sau các hoạt động để bổ sung năng lượng và cảm giác tập trung cho trí óc. Vậy lợi ích của bữa tối là gì?

Nhiều người thực sự tránh ăn tối vì nó được coi là yếu tố kích thích tăng cân. Ăn xong, nhưng hóa ra bữa tối cũng có những lợi ích quan trọng đối với cơ thể, bạn biết đấy!

Lợi ích sức khỏe của bữa tối

1. Cung cấp năng lượng ăn vào

Bữa tối là bữa cung cấp năng lượng cuối cùng cho cơ thể vì bạn sẽ không ăn lại trong ít nhất 10 tiếng đồng hồ từ đêm cho đến khi bữa sáng đến. Do đó, bạn phải đảm bảo cung cấp đủ lượng glucose trong cơ thể để sử dụng làm nhiên liệu trong khi ngủ.

Thông thường, lý do khiến bạn thường thức giấc giữa đêm là khi lượng đường trong máu giảm xuống. Điều này khiến cơ thể phải giải phóng lượng đường glucose dự trữ trong cơ thể khiến bạn thức giấc khi ngủ, thậm chí có khi gây mất ngủ trở lại.

Để khắc phục điều này, điều rất quan trọng là phải ăn đúng loại bữa tối kết hợp protein (thịt, trứng, đậu) và carbohydrate (khoai tây, mì ống, gạo, rau và trái cây) để sau đó nó có thể giải phóng glucose ổn định vào dòng máu.

2. Ổn định tâm trạng

Ngoài việc có thể ổn định lượng đường trong máu, ăn tối thích hợp cũng là điều cần thiết để có được các axit amin thích hợp. Axit amin hoạt động như chất dẫn truyền thần kinh vận chuyển thông điệp đến hệ thần kinh. Ngoài ra, các axit amin cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc phấn chấn tâm trạng.

Một trong những hormone được hình thành bởi các axit amin là serotonin có ảnh hưởng đến tâm trạng như cảm giác thoải mái, thư giãn, lạc quan và những loại khác. Do đó, nếu mức serotonin không đủ, nó có thể dẫn đến rối loạn tâm trạng, các vấn đề về giấc ngủ và hành vi hung hăng cũng như cưỡng chế.

Con người nhận được serotonin từ thực phẩm có chứa axit amin tryptophan. Vì vậy, điều rất quan trọng trong bữa tối là bạn ăn thực phẩm có chứa protein và cân bằng với lượng thực phẩm chứa carbohydrate, nhưng tất nhiên là những thực phẩm ít chất béo.

Một số thực phẩm chứa tryptophan rất tốt cho cơ thể là thịt gà, gà tây, cá ngừ tươi, đậu nành, các loại hạt, quả hạch, chuối.

3. Làm mới tâm trí

Với một ngày bận rộn, đôi khi chúng ta quên chỉ tận hưởng cuộc sống theo cách đơn giản - đi chơi với gia đình và những người thân yêu chẳng hạn. Một lợi ích khác của bữa tối là nó mang đến một cơ hội tuyệt vời như một phương tiện tụ tập để thư giãn và xả stress sau một ngày hoạt động.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Harvard cho thấy rằng các gia đình ăn tối cùng nhau hàng ngày sẽ nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng như canxi, chất xơ, sắt, vitamin B6 và B12, và vitamin C và E. Điều này là do thức ăn nấu ở nhà thường được nấu chín. đúng cách.

Quy tắc ăn tối để giữ sức khỏe và không làm bạn béo

Có một số điều phải được xem xét để bạn vẫn có thể nhận được những lợi ích của bữa tối mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn hoặc khiến bạn tăng cân.

Nó được phép ăn vào ban đêm, nó chỉ cần được thực hiện một cách thích hợp. Luôn chú ý đến lượng calo hấp thụ vào cơ thể.
Mất khoảng 20 phút để cơ thể cảm nhận được khi bụng đã no. Do đó, hãy ăn từ từ, đừng vội vàng. Điều này sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều và no.
Đừng ăn quá khuya. Điều này là do bạn trì hoãn bữa tối càng lâu, bạn càng có xu hướng ăn quá nhiều vì bạn sẽ cảm thấy đói hơn. Cố gắng ăn tối trước 8 giờ tối và không đi ngủ ngay sau khi ăn xong. Hãy cho nó 3 giờ để thức ăn được tiêu hóa trước khi bạn đi ngủ.
Tránh thức ăn béo vào đêm khuya. Nguyên nhân là do, đồ ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, thức ăn có chứa chất béo rất khó tiêu hóa dễ gây khó tiêu như đau dạ dày khiến chất lượng giấc ngủ của bạn bị xáo trộn.