Thuốc ngộ độc thực phẩm tự nhiên và từ bác sĩ

Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra do ăn vặt bừa bãi do tiêu thụ thức ăn, đồ uống bị nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng, vi rút. Nếu nó đã xảy ra, những loại thuốc có thể điều trị ngộ độc thực phẩm là gì?

Các biện pháp khắc phục tại nhà để điều trị ngộ độc thực phẩm

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường xuất hiện trong vòng vài giờ sau khi bạn ăn hoặc uống thứ gì đó bị nhiễm vi trùng. Nhưng nói chung, bạn không cần dùng thuốc nếu các triệu chứng nhẹ.

Về cơ bản, tình trạng này có thể tự lành trong 1-2 ngày tới. Tuy nhiên, có một số đồ uống và thực phẩm có thể giúp bạn nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

1. Nước

Nước thường được coi là một phương thuốc tự nhiên cho những bạn bị ngộ độc thực phẩm. Khi bị ngộ độc, các triệu chứng phổ biến nhất là tiêu chảy và nôn mửa. Điều này sẽ làm giảm lượng chất lỏng trong cơ thể.

Để không dẫn đến tình trạng mất nước, bạn phải uống nhiều nước hơn. Sau khi nôn mửa hoặc đi tiêu, hãy uống một cốc nước để thay thế chất lỏng bị lãng phí.

Bạn cũng có thể bổ sung chất lỏng cho cơ thể bằng cách uống nước dùng ấm có hương vị có xu hướng nhạt nhẽo, chẳng hạn như súp gà hoặc rau trong. Không nên uống nước canh có nồng, cay, nhiều gia vị dầu mỡ vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

2. Thực phẩm ít chất xơ

Một số thực phẩm như gạo trắng, bánh mì trắng nướng, chuối cũng có thể là một phương thuốc giúp bạn phục hồi trong thời gian bị ngộ độc thực phẩm.

Những thực phẩm này ít chất xơ và chất béo, giúp ruột dễ tiêu hóa khi bị viêm.

3. Trà gừng

Gừng là một trong những nguyên liệu thường được sử dụng làm thuốc để điều trị một số chứng rối loạn của hệ tiêu hóa.

Nhờ đặc tính chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn và chống oxy hóa, gia vị gừng có thể làm dịu dạ dày bị nghẹn.

Gừng cũng có thể làm giảm cảm giác buồn nôn. Điều này là do một trong những chất chứa trong gừng có chức năng ngăn chặn độc tố từ vi khuẩn và giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất lỏng trong ruột.

Bạn có thể pha trà gừng ấm để có được lợi ích này. Để thực hiện, bạn gọt vỏ gừng sạch, thái khúc 1 - 4 cm rồi cho vào nồi nước đun sôi cho đến khi sôi. Uống trà gừng 1-2 lần mỗi ngày.

4. Thực phẩm probiotic

Nguồn thực phẩm chứa men vi sinh có chứa vi khuẩn tốt có thể cân bằng vi khuẩn xấu trong đường ruột. Probiotics cũng có thể giúp cơ thể bạn tái tạo các vi khuẩn lành mạnh đã mất và cải thiện công việc của hệ tiêu hóa và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Thông thường, bạn phải đợi cho đến khi dạ dày của bạn bắt đầu phục hồi, sau đó mới bắt đầu ăn các loại thực phẩm có kháng sinh. Bạn có thể lấy nó từ sữa chua hoặc tempeh đun sôi.

5. Hãy nghỉ ngơi

Ngoài việc áp dụng các biện pháp tự nhiên, nghỉ ngơi tại nhà là một trong những bước điều trị rất được khuyến khích khi bạn bị ngộ độc thực phẩm.

Bằng cách nghỉ ngơi, bạn sẽ cho cơ thể thời gian để sửa chữa các mô sâu đã bị tổn thương do nhiễm virus và vi khuẩn. Nghỉ ngơi cũng giúp cung cấp đủ năng lượng để chống lại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Khi nào đến gặp bác sĩ?

Trong một số trường hợp, ngộ độc thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng hơn hoặc kéo dài hơn ba ngày. Nếu vậy, các triệu chứng có thể dẫn đến mất nước nghiêm trọng.

Hãy cảnh giác nếu bạn gặp các triệu chứng như:

miệng có cảm giác rất khô,
khát cực độ,
ít hoặc không có nước tiểu đi ra,
nước tiểu sẫm màu,
nhịp tim nhanh,
giảm huyết áp,
cơ thể cảm thấy yếu và hôn mê,
chóng mặt, đặc biệt là khi bạn chuyển từ tư thế ngồi sang đứng,
sững sờ,
phân và chất nôn có máu,
tay ngứa ran, hoặc
sốt trên 38 ° C.

Đến ngay phòng cấp cứu bệnh viện gần nhất để được điều trị ngộ độc thực phẩm đúng cách.

Thuốc bác sĩ cho khi ngộ độc thực phẩm

Dưới đây là một số loại thuốc trị ngộ độc thực phẩm sẽ được bác sĩ chỉ định.

1. Uống bù nước

Trích dẫn từ Hướng dẫn lâm sàng của Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia, phương pháp điều trị đầu tiên trong bệnh viện đối với ngộ độc thực phẩm là bù nước.

Việc bù nước sẽ được cung cấp bằng thuốc hoặc chất bổ sung có chứa chất điện giải (natri và glucose), thường ở dạng ORS.

Bác sĩ cũng có thể yêu cầu tiêm tĩnh mạch chứa dung dịch natri clorua đẳng trương và dung dịch Ringer Lactate.

Thuốc bù nước đường uống của bác sĩ sẽ hoạt động nhanh hơn để thay thế chất lỏng điện giải mà bạn bị mất khi bị ngộ độc thực phẩm.

2. Thuốc loại hấp phụ

Ngoài ra, bạn có thể sẽ được sử dụng các loại thuốc hấp phụ như kaopectate và nhôm hydroxit.

Thuốc này giúp làm rắn phân nếu bị tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm kéo dài. Thuốc này chỉ được sử dụng nếu tình trạng tiêu chảy của bạn kéo dài hơn một vài ngày.

3. Thuốc kháng sinh

Thuốc kháng sinh như cotrimoxazole hoặc cefixime có thể được cho bác sĩ của bạn nếu nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm của bạn là một số vi khuẩn, chẳng hạn như nhiễm trùng Salmonella typhii hoặc là Listeria. Thuốc có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Thuốc kháng sinh cũng có thể hoạt động nếu các triệu chứng ngộ độc thực phẩm là do nhiễm ký sinh trùng.

Tuy nhiên, nếu nguyên nhân khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm là do nhiễm virus, bác sĩ sẽ đưa ra các phương pháp điều trị khác. Nhiễm trùng do vi rút không thể được điều trị bằng thuốc kháng sinh.

4. Paracetamol

Xin lưu ý, ngộ độc thực phẩm cũng có thể gây ra các triệu chứng sốt và đau đầu. Sốt xuất hiện như một hiệu ứng viêm xảy ra khi hệ thống miễn dịch đang chống lại nhiễm trùng. Trong khi đó, đau đầu được kích hoạt bởi tình trạng mất nước.

Để khắc phục, bác sĩ sẽ cung cấp paracetamol, có thể ở dạng thuốc uống hoặc tiêm tĩnh mạch. Tuy nhiên, dịch truyền thường được truyền cho bệnh nhân là trẻ sơ sinh hoặc trẻ em. Paracetamol sẽ hoạt động bằng cách giảm đau và hạ sốt.

Những điều cần lưu ý khi xử lý ngộ độc thực phẩm

Khi dùng thuốc hoặc thực hiện các biện pháp điều trị ngộ độc thực phẩm, bạn cũng phải áp dụng một số thói quen lành mạnh để tăng tốc độ hồi phục.

Bạn nên tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống khó tiêu hóa cho cơ thể, chẳng hạn như thực phẩm giàu chất béo và chất xơ, thực phẩm cay, thực phẩm chiên rán, đồ uống có chứa caffein và đồ uống có cồn. Người ta sợ rằng những thực phẩm này sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy mà bạn đang gặp phải.

Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ ăn thực phẩm sạch và không có mầm bệnh. Cẩn thận khi bảo quản, rửa và chế biến các thành phần trong thực đơn thực phẩm. Luôn rửa tay trước và sau khi nấu ăn, rửa sạch rau quả và sử dụng dụng cụ sạch sẽ.

Điều quan trọng tiếp theo là không được tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ. Ví dụ, giả sử bạn muốn hết tiêu chảy khi bị ngộ độc thực phẩm bằng cách uống thuốc chống tiêu chảy. Bạn không nên làm điều này.

Tiêu chảy là phản ứng của cơ thể để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Khi bạn uống thuốc tiêu chảy, nó sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn, khiến các chất độc hoặc vi trùng gây tiêu chảy lưu lại lâu hơn trong cơ thể. Cuối cùng, các triệu chứng sẽ kéo dài hơn.

Nếu bạn muốn sử dụng thuốc hóa học, hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho chúng.