Hướng dẫn nhịn ăn an toàn cho bệnh nhân ung thư

Đối với bệnh nhân ung thư, hóa trị hoặc các phương pháp điều trị khác cần được thực hiện trong tháng Ramadan. Mặc dù vậy, không ít bệnh nhân ung thư vẫn muốn nhịn ăn và thực hiện nghĩa vụ tôn giáo của mình. Bệnh nhân ung thư có thể nhịn ăn, miễn là tình trạng sức khỏe ổn định. Vì vậy, làm thế nào để quan sát an toàn cho bệnh nhân ung thư nhịn ăn? Đây là lời giải thích.

Mẹo kiêng ăn cho bệnh nhân ung thư

Bệnh nhân ung thư muốn nhịn ăn trước hết phải hỏi ý kiến ​​và được sự cho phép của bác sĩ. Nguyên nhân là do, những bệnh nhân ung thư có hệ miễn dịch không ổn định có thể yếu đi nếu họ ép mình nhịn ăn. Đặc biệt nếu bệnh nhân ung thư đang gặp phải tác dụng phụ của hóa trị, các bác sĩ sẽ không khuyên bệnh nhân ung thư nhịn ăn.

Một khi bệnh nhân ung thư được tuyên bố là ổn định và không gặp bất kỳ biến chứng nào, thì họ có thể nhịn ăn. Tất nhiên, việc này vẫn phải dưới sự giám sát của đội ngũ y tế, những người xử lý nó.

Điều chính mà bệnh nhân ung thư cần lưu ý khi nhịn ăn là bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Vì khi nhịn ăn, bệnh nhân ung thư sẽ gặp phải điều tương tự như những người khỏe mạnh nói chung, đó là nhịn đói và khát trong gần 13 tiếng đồng hồ.

Điều này có nghĩa là cơ thể không nhận được thức ăn hoặc đồ uống mà bệnh nhân ung thư cần. Hơn nữa, bệnh nhân ung thư bắt buộc phải điều trị nên cần nhiều dinh dưỡng hơn.

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư trong thời gian nhịn ăn, hãy lập kế hoạch ăn kiêng hợp lý với sự giúp đỡ của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng xử lý bệnh nhân. Sau đây là những lời khuyên để nhịn ăn an toàn cho bệnh nhân ung thư.

1. Tăng rau và trái cây

Những bệnh nhân ung thư muốn nhịn ăn được khuyến khích ăn nhiều rau và trái cây. Nguyên nhân là do, rau và trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất có ích cho việc tăng cường miễn dịch ở bệnh nhân ung thư, chẳng hạn như vitamin A, vitamin C, vitamin E, selen và kẽm.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa có thể xua đuổi các gốc tự do trong cơ thể. Như vậy, các tế bào bình thường của cơ thể sẽ được bảo vệ khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Để giúp bệnh nhân ung thư nhịn ăn suôn sẻ hơn, hãy hoàn thành bữa ăn và chia nhỏ bữa ăn nhanh với cà rốt, bông cải xanh và cà chua chứa nhiều vitamin A và vitamin C. Sau khi ăn xong thực đơn chính, đừng quên ăn các loại trái cây như bơ, táo, lê rất tốt cho bệnh nhân ung thư.

2. Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Thực phẩm có giá trị chỉ số đường huyết thấp rất tốt cho bệnh nhân ung thư. Nguyên nhân là do, thực phẩm có giá trị chỉ số đường huyết thấp có thể khiến cơ thể bệnh nhân ung thư ổn định hơn và giảm nguy cơ phát triển ung thư.

Nhiều loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp bao gồm gạo lứt, bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ. Tham khảo thêm với chuyên gia dinh dưỡng để có những gợi ý về loại thực phẩm phù hợp cho bệnh nhân ung thư trong tháng ăn chay.

3. Uống nhiều nước vào lúc bình minh

Đáp ứng nhu cầu của chất lỏng cơ thể có thể giúp giảm tác dụng phụ của điều trị ở bệnh nhân ung thư, chẳng hạn như nôn mửa và tiêu chảy. Nếu không được cung cấp đủ chất lỏng, bệnh nhân ung thư sẽ rất dễ bị mất nước.

Do đó, bệnh nhân ung thư được khuyến khích uống nhiều nước hơn vào lúc bình minh và nhịn ăn, ít nhất tám ly mỗi ngày. Bằng cách uống nhiều nước, điều này sẽ giúp tăng cường bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi stress oxy hóa. Nhờ đó, hoạt động nhịn ăn của bệnh nhân ung thư trở nên trơn tru và ổn định hơn khỏi sự phát triển của ung thư.

4. Nghỉ ngơi đầy đủ

Bệnh nhân ung thư thường khó ngủ hoặc mất ngủ do tác dụng phụ của việc điều trị ung thư và căng thẳng khi điều trị. Trên thực tế, giờ ngủ tối ưu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch ở bệnh nhân ung thư.

Đó là lý do tại sao bệnh nhân ung thư được khuyên nên nghỉ ngơi đầy đủ trong khi nhịn ăn. Với giấc ngủ đầy đủ, cơ thể người bệnh được tăng cường tối đa để chống lại bệnh ung thư và việc điều trị ung thư trở nên hiệu quả hơn.

Những điều bệnh nhân ung thư nên tránh khi nhịn ăn

1. Thức ăn và đồ uống ngọt

Glucose là một nguồn năng lượng cần thiết cho các tế bào cơ thể để thực hiện các chức năng bình thường. Tuy nhiên, các tế bào ung thư có thể phát triển nhanh hơn nếu bạn nhận được lượng đường dư thừa từ thực phẩm có đường.

Đây là lý do tại sao, thực phẩm ngọt không được khuyến khích tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn cho bệnh nhân ung thư. Ví dụ như compote, xi-rô, và các loại takjil ngọt ngào khác.

Nếu bệnh nhân ung thư muốn ăn compote, hãy chế biến compote lành mạnh hơn không đường và thay thế bằng hương vị tự nhiên từ trái cây như chuối hoặc bí đỏ sẽ tốt cho sức khỏe của bệnh nhân.

2. Tránh thức ăn chiên

Thực phẩm chiên thường chứa chất béo bão hòa có thể kích hoạt sự phát triển của tế bào ung thư. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ ung thư tái phát hoặc thậm chí trở nên tồi tệ hơn.

Do đó, tránh thức ăn chiên rán vào lúc bình minh và phá vỡ đồ ăn nhanh. Chọn các phương pháp nấu ăn an toàn hơn như luộc hoặc hấp để tốt cho sức khỏe hơn. Nhờ đó, bệnh nhân ung thư có thể nhịn ăn một cách thuận lợi và an toàn.