Hướng dẫn cho những người bị bệnh viêm ruột

Nếu bạn bị bệnh viêm ruột hoặc viêm loét đại tràng, bạn phải chú ý đến thức ăn đi vào dạ dày. Lý do là, một số loại thực phẩm có thể kích hoạt các triệu chứng và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Để tiếp tục nhận được dinh dưỡng cần thiết và bệnh không tái phát, hãy xem hướng dẫn ăn uống sau đây.

Hướng dẫn cho người bị bệnh viêm ruột

1. Ăn một lượng nhỏ thức ăn nhưng thường xuyên

Nếu trước đây bạn ăn nhiều bữa hai hoặc ba lần một ngày thì bây giờ bạn cần thay đổi chúng. Những người bị viêm loét đại tràng, ruột của họ không còn có thể hoạt động bình thường và tối ưu được nữa.

Ăn nhiều thực sự khiến ruột bị tổn thương làm việc rất khó khăn. Kết quả là, tình trạng viêm trong ruột có thể trở nên tồi tệ hơn.

Thay vì ăn nhiều khẩu phần một lúc, tốt hơn là nên ăn nhiều phần nhỏ nhưng thường xuyên. Ví dụ, ăn 5-6 lần một ngày với khẩu phần nhỏ hơn bình thường. Bằng cách này, bạn đang giúp giảm bớt khối lượng công việc của ruột.

2. Hạn chế ăn nhiều muối và chất béo

Thông thường, các loại thuốc được kê đơn để điều trị bệnh viêm đại tràng có thể có tác dụng phụ nếu bạn ăn quá nhiều muối. Các tác dụng phụ sẽ xuất hiện là sưng và đầy hơi.

Không chỉ muối, bạn cũng cần hạn chế ăn chất béo hàng ngày. Thức ăn nhiều dầu mỡ khiến bụng khó chịu, chướng bụng, tiêu chảy. Muốn vậy, để có sức khỏe tốt hơn bạn nên hạn chế ăn nhiều muối và chất béo hàng ngày.

3. Không tiêu thụ các sản phẩm từ sữa

Thông thường những người bị bệnh viêm ruột cũng có biểu hiện không dung nạp đường lactose. Không dung nạp lactose là khi cơ thể không thể tiêu hóa được lactose. Lactose là một loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa.

Nếu bạn nhất quyết tiếp tục ăn các sản phẩm từ sữa, bạn có nguy cơ bị tiêu chảy, đau dạ dày và đầy hơi. Vì lý do này, tránh tất cả các sản phẩm từ sữa là một lựa chọn khôn ngoan để duy trì sức khỏe đường ruột của bạn.

4. Hạn chế ăn chất xơ

Mặc dù chất xơ rất tốt cho tiêu hóa nhưng ở người viêm đại tràng thì nên hạn chế khẩu phần ăn. Quá nhiều chất xơ có thể ức chế công việc của ruột và làm cho các triệu chứng viêm ruột trở nên tồi tệ hơn. Do đó, bạn nên hỏi bác sĩ xem mình có thể tiêu thụ bao nhiêu chất xơ trong một ngày.

Khi tiêu thụ trái cây hoặc rau quả, bạn cũng có thể đánh lừa chúng để tiêu hóa dễ dàng hơn, chẳng hạn như luộc, hấp hoặc chế biến chúng thành nước trái cây.

5. Tránh soda, caffein và rượu

Nếu bạn bị bệnh viêm ruột, bạn cần phải nói lời tạm biệt với soda, caffeine và rượu. Ba loại đồ uống này có thể gây kích ứng niêm mạc ruột. Ví dụ, sự kết hợp của caffeine và đường có thể gây ra tiêu chảy và đầy hơi. Tốt hơn nên uống nhiều nước, rõ ràng là tốt cho sức khỏe.

6. Ghi lại chế độ ăn uống của bạn

Mỗi người có một phản ứng cơ thể khác nhau đối với một số loại thực phẩm và đồ uống. Do đó, bạn bắt buộc phải có một hồ sơ thức ăn cá nhân bao gồm danh sách các loại thực phẩm và đồ uống hàng ngày và phản ứng của chúng trong cơ thể. Mặc dù trông hơi rắc rối nhưng cuốn sổ này rất hữu ích để giúp giảm các triệu chứng tương tự trong tương lai do ăn uống sai cách.