Cung cấp và các loại thức ăn cho trẻ mới biết đi 1 tuổi

Bước sang tuổi tập đi (1-5 tuổi), con bạn có thể tự ăn theo thực đơn của gia đình tại nhà. Mẹ không còn cần các loại bánh có kết cấu nghiền hoặc bánh quy đặc biệt dành cho trẻ nhỏ nữa. Điều kiện này rất dễ khiến phụ huynh đưa ra thực đơn thức ăn, vì họ chỉ thực hiện một công đoạn nấu ăn. Mặc dù vậy, có một số điều cần được xem xét trong việc cung cấp và các loại thực phẩm lành mạnh cho trẻ mới biết đi để phù hợp với dinh dưỡng và dinh dưỡng của trẻ mới biết đi. Đây là lời giải thích.

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho trẻ mới biết đi

Lựa chọn thực phẩm cho trẻ từ 1 tuổi trở lên ngày càng đa dạng và có thể theo thực đơn của người lớn, bạn phải cẩn thận trong việc lựa chọn. Thức ăn của trẻ phải được theo dõi để cơ thể trẻ được cân bằng dinh dưỡng và dinh dưỡng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Kids Health nói rằng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mới biết đi phụ thuộc vào độ tuổi, các hoạt động trẻ thường làm và kích thước cơ thể của trẻ. Tuy nhiên, lý tưởng nhất là trẻ mới biết đi cần 1000-1400 calo mỗi ngày.

Bảng sau đây có thể được sử dụng để tham khảo trong việc cho trẻ ăn dặm để tăng chiều cao và cân nặng của trẻ.

Còn trẻ 1 tuổi thì sao? Trích dẫn từ Kids Health, 1-2 tuổi là giai đoạn chuyển tiếp để trẻ học cách nhận biết thức ăn có mùi vị và kết cấu mới.

Đối với trẻ từ 1-2 tuổi, bạn có thể sử dụng bảng cho trẻ 2 tuổi như bảng hướng dẫn. Tuy nhiên, hãy làm điều đó một cách từ từ vì vẫn còn là giai đoạn chuyển tiếp và con bạn có thể bị bất ngờ trước những thức ăn mới.

Ví dụ, bạn có thể trừ các bữa ăn và khẩu phần ăn cho trẻ 2 tuổi trong bảng trên.

Đối với các loại thực phẩm tốt cho trẻ mới biết đi, sau đây là danh sách:

Rau củ và trái cây

Không có gì bí mật khi rau và trái cây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ cho trẻ mới biết đi. Điều quan trọng là giới thiệu nhiều loại rau và trái cây càng sớm càng tốt cho trẻ mới biết đi để tránh các rối loạn tăng trưởng và phát triển ở trẻ.

Cho dù đó là rau và trái cây tươi, đông lạnh, đóng hộp hay khô. Đảm bảo rằng rau và trái cây luôn là một phần của thực đơn trên bàn ăn.

Mỗi loại rau và trái cây đều chứa các loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Vì vậy, trẻ mới biết đi ăn càng nhiều loại thực phẩm rau và trái cây đa dạng thì càng tốt cho sự phát triển của trẻ.

Tuy nhiên, đừng lo lắng nếu chúng chỉ muốn ăn một hoặc hai loại rau vì chúng vẫn đang trong giai đoạn tập làm quen.

Bạn có thể cho trẻ mới biết đi một thực đơn thường xuyên gồm rau và trái cây với các khẩu phần nhỏ để trẻ tập thích mùi vị. Làm cho rau trở thành một thực đơn thú vị, chẳng hạn như súp trong, hoặc nấu súp.

Thực phẩm carbohydrate

Thực phẩm carbohydrate chứa năng lượng, chất dinh dưỡng và chất xơ rất tốt cho trẻ mới biết đi. Loại thực phẩm này thường được trẻ em ưa thích, từ bánh mì hoặc ngũ cốc, khoai tây hoặc khoai lang, gạo, đến mì ống.

Bạn cũng có thể cho trẻ mới biết đi thức ăn làm từ ngũ cốc nguyên hạt (các loại ngũ cốc), chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, mì ống và gạo lứt. Tuy nhiên, chế độ ăn này không được khuyến khích cho trẻ em dưới hai tuổi.

Lý do là vì mầm lúa mì sẽ khiến con bạn no nhanh hơn trước khi có thể nhận được lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết.

Sau khi được hơn hai tuổi, bạn có thể dần dần giới thiệu thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt vào lịch trình ăn uống của trẻ.

Sữa và các sản phẩm chế biến

Sữa tươi và các loại thực phẩm từ sữa giàu chất béo khác là nguồn cung cấp canxi chính cho trẻ mới biết đi. Điều này giúp hỗ trợ sự phát triển và sức khỏe của xương và răng.

Sữa dành cho trẻ mới biết đi cũng rất giàu vitamin A giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và cần thiết cho làn da và đôi mắt khỏe mạnh.

Vì trẻ mới biết đi là trẻ từ 1-5 tuổi, bạn có thể thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức bằng sữa tiệt trùng.

Trích dẫn từ trang web của NHS, bạn có thể cố gắng cho 350 ml sữa tiệt trùng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu con bạn trông không ngon miệng, bạn có thể thay thế bằng thực phẩm có chứa sữa, chẳng hạn như pho mát và sữa chua để duy trì dinh dưỡng cho trẻ.

Ngoài ra, hãy chú ý đến CHƯƠNG của con bạn, xem sữa bạn cung cấp có vấn đề gì không. Thay vào đó, một số trẻ có thể bị dị ứng sữa bò

Ngoài sữa, phô mai cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ mới biết đi vì nó chứa canxi, protein và vitamin A.

Ngay cả khi con bạn đã bước vào độ tuổi 1-5 tuổi, pho mát được tiêu thụ vẫn phải được tiệt trùng. Nếu không, con bạn có thể tiếp xúc với vi khuẩn có tên là listeria và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng.

Thịt, cá, trứng, quả hạch và các nguồn protein khác

Trẻ em cần lượng protein và sắt cao trong thời kỳ sơ sinh. Cố gắng cho trẻ mới biết đi làm quen với thức ăn giàu protein ít nhất một khẩu phần mỗi ngày.

Thịt, cá, trứng, ngũ cốc nguyên hạt (ví dụ như đậu xanh và đậu Hà Lan), và các sản phẩm từ hạt đã qua chế biến (như đậu phụ, tempeh) là những nguồn cung cấp protein và chất sắt tốt.

Điều quan trọng cần nhớ là đừng ngừng cho trẻ ăn các loại cá có hàm lượng chất béo cao vì lợi ích mang lại sẽ vượt xa nguy cơ sức khỏe. Điều này là tất nhiên, miễn là họ không tiêu thụ nhiều hơn số lượng khuyến nghị.

Các loại đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi

Chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh hoặc đồ ăn nhẹ cho trẻ mới biết đi không phải là dễ dàng. Con bạn có xu hướng chọn thức ăn ngọt và nếu tiêu thụ quá nhiều, nó có thể làm tăng lượng đường.

Trích dẫn từ NHS, uống đồ uống có đường có thể gây ra các vấn đề về răng miệng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Bạn cần tập cho con mình thói quen tiêu thụ nước mỗi ngày.

Để thay thế đồ ăn nhẹ không lành mạnh, có một số lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng cho trẻ mới biết đi mà bạn có thể thử, chẳng hạn như:

Cắt trái cây
Chuối chiên phô mai bào
Bánh mì trắng dùng một miếng pho mát và thịt bò xay
Ngũ cốc pha sữa tiệt trùng
Bánh quy ít đường
Phô mai
Bánh pudding

Làm thế nào về một đồ uống? Đối với trẻ sơ sinh từ 1 tuổi, bạn có thể cho trẻ uống trong ly trẻ em (ly sippy).

Đôi khi trẻ thích đồ uống, đặc biệt là đồ uống có đường như nước trái cây, chúng dễ làm no khiến chúng không còn nhiều chỗ cho các bữa ăn nặng.

Bạn chỉ có thể cho trẻ uống ba cốc sữa mỗi ngày và cho trẻ uống thêm nước sau đó để không bị khát. Nên cho trẻ uống sữa béo cho đến khi trẻ được hai tuổi, sau đó uống sữa ít béo hơn.

Những điều cần cân nhắc khi chọn thức ăn cho trẻ mới biết đi

Tránh chọn những thức ăn có thể gây hại cho con của bạn, chẳng hạn như gây nghẹn. Mặc dù trẻ mới biết đi từ 1-5 tuổi có thể ăn các loại thức ăn giống như người lớn, nhưng vẫn cần phải giám sát.

Sau đây là những điều bạn phải cân nhắc khi chọn thức ăn cho con của bạn:

Thức ăn thô không tốt cho trẻ mới biết đi

Người lớn vẫn có kháng thể tốt để chống lại vi khuẩn từ thực phẩm sống hoặc nấu chưa chín.

Tuy nhiên, điều này khác với trẻ mới biết đi vì nó có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Tiếp tục cho trẻ mới biết đi ăn thức ăn đã nấu chín, chẳng hạn như trứng, thịt và cá.

Thức ăn có kết cấu sệt rất nguy hiểm cho trẻ mới biết đi

Nghẹt thở là tình trạng mà trẻ mới biết đi thường gặp phải do thức ăn quá lớn hoặc có kết cấu trơn trượt. Khỏe Đẹp cho biết, trẻ nhỏ dưới 4 tuổi rất nguy hiểm khi bị sặc.

Một số loại trái cây có kết cấu trơn và thường khiến trẻ bị nghẹn, đó là nho, dưa, chuối, vải, nhãn và chôm chôm. Để khắc phục điều này, hãy cắt thành từng miếng nhưng không quá nhỏ và trẻ vẫn có thể nhai được.

Cho các bữa ăn nhỏ

Các loại thức ăn có kích thước nhỏ cũng có thể khiến trẻ không bị sặc. Tránh cho đậu Hà Lan, bắp rang bơ, kẹo, sôcôla khó nhai khiến trẻ có nguy cơ bị hóc.

Tránh sữa gầy

Nếu bạn thấy loại sữa này trong cửa hàng, thì không nên cho con bạn uống. Lý do là, sữa tách béo chỉ chứa 1% chất béo và không thể đáp ứng nhu cầu chất béo của trẻ dưới 5 tuổi.

Sữa tách béo có thể cản trở sự phát triển và tăng trưởng của trẻ mới biết đi vì nó không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mới biết đi, cả được dùng làm thức ăn hoặc uống trực tiếp.

Trước khi cho trẻ uống loại sữa phù hợp, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước.

Chú ý khi cho trẻ mới biết đi trong xe

Ăn trong ô tô hoặc các phương tiện khác có nguy cơ khiến con bạn bị nghẹt thở. Lý do là, rất khó để nhìn con bạn ăn khi đang điều khiển xe ô tô. Những cú sốc xe cũng sẽ khiến con bạn dễ bị ngạt thở.

Giám sát trẻ em khi chúng đang ăn trong xe. Để giảm nguy cơ mắc nghẹn, hãy chọn thức ăn không trơn và dính vào cổ họng.