Vô số lợi ích của vitamin B2 (cùng với nguồn tốt nhất)

Vitamin B2 là một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển và hữu ích cho chức năng bình thường của tế bào. Vitamin này, còn được gọi là riboflavin, bao gồm 1 trong 8 loại vitamin B phức hợp cần thiết cho các sự phát triển khác nhau của cơ thể như da, niêm mạc đường tiêu hóa, tế bào máu và chức năng não. Đúng vậy, lợi ích của vitamin B2 đối với cơ thể là rất nhiều.

Riboflavin hoạt động bằng cách chuyển đổi carbohydrate thành adenosine triphosphate (ATP), là nguồn năng lượng cơ của cơ thể. Không chỉ vậy, bạn có thể nhận được một loạt các lợi ích khác của vitamin B2 bằng cách tiêu thụ các nguồn tốt nhất.

Lợi ích của vitamin B2 đối với cơ thể

Uống vitamin B2 mang lại vô số lợi ích cho cơ thể. Sau đây là những lợi ích khác nhau có thể nhận được, bao gồm:

1. Ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể

Lợi ích đầu tiên của vitamin B2 là đối với sức khỏe của mắt. Theo Đại học Michigan, Hoa Kỳ, vitamin này cần thiết để bảo vệ glutathione, một lớp chất chống oxy hóa quan trọng trong mắt. Vì vậy, ăn thực phẩm giàu riboflavin có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Ngoài ra, Thư viện Y khoa Quốc gia cũng giải thích rằng việc uống các chất bổ sung có chứa riboflavin và niacin cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

2. Duy trì tử cung khỏe mạnh

Theo nghiên cứu được thực hiện tại Bệnh viện Đại học Phụ nữ, Heidelberg, Đức, riboflavin giúp duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng phụ nữ mang thai thiếu lượng riboflavin có nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật. Tiền sản giật là tình trạng xảy ra khi thai kỳ bước sang tuần thứ 20 với biểu hiện là huyết áp của thai phụ tăng cao mặc dù họ không có tiền sử tăng huyết áp (cao huyết áp).

3. Điều trị và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu

Một nghiên cứu tại Đại học Humboldt Berlin đã tìm thấy bằng chứng cho thấy những người từng trải qua chứng đau nửa đầu và dùng riboflavin liều cao đã giảm được các triệu chứng. Một số bằng chứng khác cũng cho thấy rằng ngoài việc giảm các triệu chứng và cơn đau khi đau nửa đầu, riboflavin có thể rút ngắn thời gian của cơn đau nửa đầu.

Để có thể điều trị và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu, bác sĩ thường kê đơn riboflavin với liều lượng cao, khoảng 400 mg trong một lần uống.

4. Duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh

Riboflavin có vai trò duy trì lượng collagen trong cơ thể. Bản thân collagen đóng một vai trò tích cực trong việc duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh. Collagen cần thiết để duy trì cấu trúc của da để luôn tươi trẻ và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, dấu hiệu của lão hóa sớm.

5. Ngăn ngừa và khắc phục tình trạng thiếu máu

Vitamin B2 giúp thực hiện quá trình tổng hợp các hormone steorid và sản xuất các tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và giúp cung cấp sắt. Khi thiếu vitamin B2, bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm vì quá trình sản xuất hồng cầu bị gián đoạn.

6. Ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu

Lợi ích tiếp theo của vitamin B2 là ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu bằng cách giảm lượng homocysteine quá cao. Homocysteine là một axit amin được sản xuất trong cơ thể con người. Trích dẫn từ WebMD, bổ sung vitamin B2 trong 12 tuần có thể làm giảm mức homocysteine khoảng 40% ở một số người.

7. Tăng năng lượng

Vitamin B2 được cơ thể sử dụng để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng sẵn sàng sử dụng. Một loại vitamin này giúp phân hủy protein thành các axit amin, chất béo và carbohydrate dưới dạng glucose mà cơ thể sẽ sử dụng làm năng lượng dự trữ.

Nếu bạn thiếu vitamin B2, các phân tử trong thực phẩm như carbohydrate, chất béo và protein không thể được tiêu hóa đúng cách. Kết quả là cơ thể thiếu nhiên liệu sẽ khiến bạn thiếu năng lượng và suy nhược.

Các nguồn thực phẩm tốt nhất có chứa vitamin B2

Vitamin B2 là một loại vitamin tan trong nước và được cơ thể đào thải mỗi ngày. Ngoài ra, cơ thể chỉ có thể lưu trữ một lượng nhỏ vitamin này. Do đó, ăn nhiều loại thực phẩm có chứa vitamin B2 mỗi ngày là rất nên làm để cơ thể vẫn nhận được những lợi ích hàng ngày của riboflavin. Sau đây là các nguồn thực phẩm giàu vitamin B2, cụ thể là:

Cá, thịt và gia cầm (gà, vịt)
Thịt và gan gà
Trứng
Sản phẩm từ sữa
Trái bơ
nho khô
Các loại hạt (bao gồm cả hạnh nhân)
Khoai lang
Các loại rau xanh như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn
Lúa mì nguyên cám (các loại ngũ cốc)
Đậu nành và các chế phẩm của chúng (bao gồm tempeh, đậu phụ, oncom và sữa đậu nành)
Cá hồi
Rong biển
Nấm

Cơ thể cần bao nhiêu vitamin B2?

Để đạt được những lợi ích của vitamin B2, bạn phải bổ sung đủ lượng vitamin này, không hơn không kém. Lượng vitamin B2 cần thiết hàng ngày tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của mỗi người. Tham khảo hướng dẫn về tỷ lệ đủ dinh dưỡng (RDA) do Bộ Y tế Indonesia ban hành, đây là những gì bạn cần:

Trẻ sơ sinh và trẻ em: 0,3 đến 1,1 mg
Nam giới trưởng thành: 1,4 đến 1,6 mg
Phụ nữ trưởng thành: 1,2 đến 1,4 mg
Phụ nữ có thai: khoảng 1,7 mg
Bà mẹ cho con bú: khoảng 1,8 mg

Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước nếu bạn định dùng thuốc bổ sung B2 để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.