Mục lục:
- Có an toàn để đặt thức ăn trong đại dịch coronavirus không?
- 1,024,298
- 831,330
- 28,855
- Đề phòng các bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn khác
- Ngăn chặn sự lây lan của coronavirus trong quá trình đặt hàng thực phẩm
Ở nhà là lựa chọn đúng đắn trong thời kỳ đại dịch coronavirus (COVID-19). Mọi thứ khác chỉ cần được thực hiện trực tuyến; một trong số họ trong việc đặt đồ ăn. Sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn là một lựa chọn dễ dàng. Nó có thể giữ chúng ta khỏi đám đông càng lâu hạn chế tiếp xúc xã hội. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ các đơn hàng thực phẩm an toàn trong thời kỳ bùng phát coronavirus?
Có an toàn để đặt thức ăn trong đại dịch coronavirus không?
Vào thời điểm bùng phát virus coronavirus cần cảnh giác cao độ như hiện nay, việc chúng tôi thắc mắc liên quan đến nhiều thứ là điều đương nhiên. Một trong số đó là về dịch vụ giao đồ ăn mà chúng tôi sử dụng. Thực phẩm chúng tôi đặt có bị nhiễm coronavirus không? COVID-19 có thể lây lan qua hộp đựng thức ăn hoặc tin nhắn không?
Tin tốt là coronavirus không truyền qua thực phẩm. Điều này đã được xác nhận bởi người đứng đầu Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) Ian Williams theo trích dẫn của CNN.
“Cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng. COVID-19 lây từ người này sang người khác qua nước bọt. Cho đến nay, không có bằng chứng thực sự cho thấy (coronavirus) có thể lây truyền qua thực phẩm hoặc dịch vụ giao đồ ăn, ”Ian nói.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng khẳng định COVID-19 không lây truyền qua đường thực phẩm.
"Hiện tại không có bằng chứng thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm có thể lây lan SARS-CoV-2. Không giống như bệnh viêm gan A thường khiến người bệnh lây nhiễm qua đường ăn uống bị ô nhiễm. “COVID-19 lây truyền qua nước bọt, vụn thức ăn không được biết đến như một con đường lây truyền vi rút này”, FDA viết trên trang web của mình.
Bản cập nhật COVID-19 Bùng phát Quốc gia: IndonesiaData1,024,298
Đã xác nhận831,330
Phục hồi28,855
Bản đồ DeathDistributionNgay cả khi bạn ăn phải thức ăn có vi rút thì cũng không có vi rút bám vào đường tiêu hóa, do đó ăn phải vi rút sẽ không lây bệnh. Nói cách khác, hệ tiêu hóa sẽ tiêu hóa nó và đào thải nó ra ngoài.
Mặc dù COVID-19 không được truyền qua các thông điệp đóng gói thực phẩm, nhưng FDA nhắc nhở chúng ta nên ưu tiên sự sạch sẽ. Lời kêu gọi này được gửi đến tất cả những người đóng vai trò trong quá trình chế biến đến giao thực phẩm.
Điều này bao gồm làm sạch bề mặt của đồ vật và rửa tay thường xuyên. Điều này là tất nhiên để giảm nguy cơ tiềm ẩn đến mức tối thiểu.
“Luôn nhớ tầm quan trọng của việc tuân theo bốn bước chính của an toàn thực phẩm—làm sạch, tách biệt, nấu chín hoặc đông lạnh—để ngăn ngừa lây truyền bệnh qua ngộ độc thực phẩm, ”FDA viết trên trang web của mình.
Đề phòng các bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn khác
Rõ ràng không phải từ thức ăn một mình. Các chuyên gia cho rằng có khả năng lây nhiễm bệnh từ giấy gói hoặc hộp đựng thực phẩm cần được đề phòng.
Có nguy cơ lây truyền vi-rút coronavirus dính trên bao bì khi đặt hàng thực phẩm. Ví dụ, nếu nhân viên chuẩn bị nó bị nhiễm COVID-19 và sau đó nước bọt của anh ta va vào màng bọc thực phẩm, vi rút có thể vẫn sống trong gói và có thể di chuyển vào tay người đặt hàng
Nhưng đừng lo lắng, rủi ro là rất nhỏ và có thể được ngăn chặn. Về bản chất, các chuyên gia cho rằng khả năng lây truyền COVID-19 là rất thấp trong các gói hàng hoặc gói vận chuyển thực phẩm.
Benjamin Chapman, giáo sư về an toàn thực phẩm tại Đại học Bắc Carolina, cho biết: “Tôi muốn nói rõ rằng thực phẩm hoặc bao bì có thể mang virus, nhưng nguy cơ lây truyền là rất thấp. "Thực sự, rủi ro rất thấp."
Chapman cho biết: “Mặc dù có khả năng vi-rút dính vào (các gói vận chuyển thực phẩm), chúng tôi không có dấu hiệu nào cho thấy đây là một yếu tố nguy cơ gây nhiễm COVID-19 hoặc các bệnh đường hô hấp khác. Ông giải thích: “Ngay cả với hàng triệu trường hợp mắc cúm mỗi năm, bao bì không phải là vấn đề mà chúng tôi gặp phải.
Mặc dù khả năng xảy ra là rất nhỏ, nhưng không có nghĩa là các thông báo về thực phẩm khi coronavirus không có nguy cơ xảy ra. Đó là lý do tại sao các chuyên gia y tế luôn nhắc nhở bạn rửa tay bằng xà phòng vì xà phòng có thể tiêu diệt vi rút bám trên tay và không được chạm vào da mặt.
Don Schaffner, một chuyên gia khoa học thực phẩm chuyên nghiên cứu nguy cơ vi sinh vật, rửa tay và lây nhiễm chéo cho biết: “Nếu bạn lo lắng, hãy luôn rửa tay sau khi nhận bất cứ thứ gì có thể bị ô nhiễm.
Ngăn chặn sự lây lan của coronavirus trong quá trình đặt hàng thực phẩm
Trong một đại dịch như thế này, rủi ro nhỏ nhất vẫn có thể được ngăn chặn bằng các biện pháp phòng ngừa. Các chuyên gia khuyến nghị một số cách phòng ngừa để giảm thiểu khả năng lây truyền COVID-19 từ các dịch vụ giao thực phẩm.
Khi đặt gói đồ ăn từ dịch vụ giao hàng, hãy yêu cầu đặt gói đồ ăn trên sân thượng của ngôi nhà. Đừng quên chuẩn bị số tiền chính xác khi thanh toán đơn hàng hoặc sử dụng giao dịch không dùng tiền mặt. Phương pháp này nhằm tránh sự tiếp xúc trực tiếp của người giao hàng và người đặt hàng.
Tránh tiếp xúc trực tiếp với nhân viên dịch vụ giao đồ ăn không chỉ bảo vệ người đặt hàng mà còn bảo vệ người gửi dịch vụ giao đồ ăn.
“Vì vậy không cần phải tiếp xúc trực tiếp. Phương pháp này nghe có vẻ cực đoan nhưng bằng cách này chúng ta có thể giảm thiểu rủi ro ”, TS. Stephen Morse, một nhà dịch tễ học, khuyên.
Sau đó, lấy thực phẩm ra khỏi bao bì và vứt bỏ bao bì đúng cách. Tốt hơn là sử dụng dao kéo của riêng chúng tôi mà chúng tôi đã giữ sạch sẽ.
Sau đó, sau khi vứt bỏ bao bì, hãy rửa tay ngay bằng xà phòng và nước hoặc nước rửa tay diệt khuẩn chứa cồn. Bằng cách đó, chúng ta có thể ngăn ngừa lây truyền coronavirus khi đặt đồ ăn.
