Lựa chọn thực đơn Sahur có chứa nhiều kẽm và vitamin C

Khi nhịn ăn, bạn bắt buộc phải nhịn ăn uống trong 13 giờ mỗi ngày. Trong thời gian đó, các chức năng của cơ thể sẽ thay đổi, một trong số đó là suy giảm hệ thống miễn dịch. Cơ thể cần các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, kẽm để cơ thể cường tráng và khỏe mạnh trong thời gian nhịn ăn cả tháng. Bạn có thể hấp thụ vitamin và kẽm trong thực phẩm tiêu thụ trong lúc đói, chẳng hạn như lúc bình minh. Thực đơn sahur chứa nhiều vitamin C và kẽm có thể giúp bạn duy trì hệ thống miễn dịch mạnh trong khi nhịn ăn.

Chức năng của vitamin C và kẽm đối với cơ thể

Chức năng của vitamin C

Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa mô trong tất cả các bộ phận của cơ thể bạn. Vitamin C được sử dụng để:

Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Làm lành vết thương và hình thành mô sẹo.
Sửa chữa và duy trì xương và răng khỏe mạnh.
Giúp hấp thụ sắt.
Là một chất chống oxy hóa tốt để ngăn chặn các gốc tự do có thể gây ra bệnh mãn tính.

Chức năng kẽm

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì sức khỏe, vì nó có thể duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Kẽm được tìm thấy trong tất cả các tế bào trong cơ thể bạn, cụ thể là trong quá trình phân chia tế bào, tăng trưởng tế bào, chữa lành vết thương và carbohydrate.

Kẽm cũng cần thiết cho khứu giác và vị giác, cũng như tăng cường hoạt động của insulin.

Tiêu thụ vitamin C và kẽm khi nhịn ăn

Một số người có thể cảm thấy yếu ớt và mờ nhạt khi nhịn ăn. Nếu điều đó xảy ra với bạn, đây có thể là dấu hiệu cho thấy hệ thống miễn dịch của bạn đang suy giảm. Những thay đổi về thời gian và cách ăn uống khi nhịn ăn có thể là nguyên nhân.

Trong thời gian nhịn ăn, bạn chỉ được ăn hai lần, đó là vào lúc bình minh và lúc nhịn ăn. Vì vậy, bạn sẽ chỉ nhận được lượng dinh dưỡng duy nhất tại thời điểm đó. Do đó, hãy sử dụng thời gian này để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể trong thời gian nhịn ăn.

Ăn không đủ chất dinh dưỡng trong quá trình nhịn ăn có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng và cuối cùng dẫn đến suy giảm hệ thống miễn dịch.

Để tránh điều này, bạn có thể tiêu thụ một nguồn vitamin C và kẽm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nhờ đó bạn có thể nhịn ăn mà vẫn khỏe và không bị mắc bệnh.

Thực đơn suhoor giàu vitamin C và kẽm

Vitamin C có thể được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau quả. Trái cây chứa nhiều vitamin C bao gồm dưa đỏ, cam, kiwi, xoài, đu đủ, dứa, quả mọng (dâu tây và mâm xôi), cà chua, ớt, ớt và dưa hấu. Các loại rau giàu vitamin C bao gồm bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, rau bina, khoai tây và bí ngô.

Trong khi đó, kẽm trong protein động vật là một nguồn thực phẩm tốt. Thịt bò và thịt gà chứa nhiều kẽm hơn cá. Các nguồn thực phẩm khác có chứa kẽm là hạnh nhân, quả hạnh, ngũ cốc và bột yến mạch đã được bổ sung thêm kẽm.

Thêm các nguồn thực phẩm này vào thực đơn sahur của bạn có thể giúp đáp ứng lượng vitamin C và kẽm trong quá trình nhịn ăn. Bằng cách đó, bạn có thể nhanh chóng trơn tru và mạnh mẽ trong cả tháng.

Dưới đây là một số thực đơn bổ sung nhiều vitamin C và kẽm mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.