Mục lục:
- Chọn nguyên liệu cơ bản cho bánh ngọt và bánh ngọt lành mạnh
- Bột mì
- Đường
- Công thức bánh lành mạnh để phá vỡ nhanh chóng
- Bánh khoai lang nho khô
- Dâu chanh bánh
Có nhiều cách bạn có thể làm để đợi phá vỡ sự nhanh chóng của mình. Bắt đầu từ việc tập thể dục, xem TV, đọc sách, hoặc chỉ đi chơi với bạn bè. Chà, nếu bạn là một trong những người cảm thấy nhàm chán khi thực hiện cùng một thói quen để chờ đợi nhanh chóng, thì tốt hơn là hãy thử các hoạt động mới. Làm các công thức làm bánh lành mạnh dường như là một lựa chọn để lấp đầy thời gian rảnh rỗi của bạn trong khi chờ đợi để phá vỡ nhanh chóng.
Bên cạnh việc thú vị, việc làm bánh này cũng có thể là một sự kiện thử nghiệm để chuẩn bị bánh trên Eid, bạn biết đấy! Nhưng hãy nhớ! Bạn phải cưỡng lại sự cám dỗ của mùi thơm của bánh khi mới nướng, đúng vậy!
Chọn nguyên liệu cơ bản cho bánh ngọt và bánh ngọt lành mạnh
Trước khi làm bánh, bạn nên chú ý đến những nguyên liệu làm bánh cơ bản trước. Điều này được thực hiện để bánh bạn làm ra vẫn còn ít chất béo và calo. Vì vậy, bánh bạn làm không đóng góp quá nhiều chất béo trong cơ thể để không làm tăng đáng kể tăng cân và lượng đường trong máu sau này. Dưới đây là một số thành phần bánh mà bạn phải xem xét.
Bột mì
Là nguyên liệu chính của bánh nên cần chú ý đến loại bột sẽ sử dụng sau này. Nếu thông thường nhiều người sử dụng bột mì, thì lần này không có hại gì nếu cố gắng sử dụng một chất thay thế lành mạnh hơn cho bột mì. Một số loại bột có thể được sử dụng để thay thế bột mì bao gồm bột hạnh nhân, bột đậu nành trắng, bột quinoa, bột dừa và bột gạo lứt.
Đường
Đường không chỉ giúp bánh ngọt hơn mà còn ngăn không cho gluten hình thành để bánh trở nên mịn hơn. Tuy nhiên, lượng calo cao và mối đe dọa đối với lượng đường trong máu khiến đường đôi khi là thứ cần phải tránh. Hãy thử các nguồn chất làm ngọt tự nhiên khác như mật ong, mật hoa cây thùa, nấm truvia (đường cỏ ngọt), đường cọ, đường dừa hoặc xi-rô cây phong.
Công thức bánh lành mạnh để phá vỡ nhanh chóng
Bây giờ, nếu bạn đã xác định được các nguyên liệu chính để làm ra một công thức làm bánh tốt cho sức khỏe để phá vỡ, đó là dấu hiệu cho thấy bạn đã sẵn sàng để nấu một chiếc bánh tốt cho sức khỏe nhưng vẫn ngon! Dưới đây là công thức làm bánh tốt cho sức khỏe để phá vỡ sự nhanh chóng mà bạn có thể thử tại nhà.
Bánh khoai lang nho khô
http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
Vật chất:
- 50 gram nho khô hoặc tùy theo khẩu vị
- 1 sth vani
- 1 cốc bột mì nguyên cám (lúa mì nguyên cám)
- ½ muỗng cà phê nhục đậu khấu tươi xay
- ½ thìa cà phê muối
- 1 củ khoai lang, dùng nĩa chọc thủng vỏ làm nhiều phần sau đó nướng trong lò
- 3 quả trứng
- 100 ml sữa hạnh nhân
- 100 gram đường nâu
- 2 thìa bơ không ướp muối(không có muối), tan chảy
Bay vèo:
- ½ chén dừa nạo nguyên chất
- 2 muỗng canh đường nâu
- ¼ tsp quế xay
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 ° C. Sau đó phết một ít bơ thực vật lên tấm nướng và đậy lại bằng giấy da.
- Nghiền khoai lang đã nướng trong một bát lớn.
- Cho trứng vào hộp và thêm sữa, đường nâu và bơ. máy trộn cho đến khi mịn và bông. Thêm bột mì, nhục đậu khấu, vani và muối vào trộn đều.
- Cho nho khô và khoai lang đã giã vào, đảo đều một lần nữa.
- Cho bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn.
- Để làm topping, trộn dừa, đường nâu và quế trong một cái bát nhỏ, sau đó rắc topping lên trên bột.
- Nướng bánh trong khoảng 45 phút.
Dâu chanh bánh
http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
Vật chất:
- 1 cốc bột mì nguyên cám
- 250 gram dâu tây tươi (loại quả và số lượng tùy theo sở thích)
- 2 quả trứng, chỉ lấy lòng trắng trứng
- 75 ml sữa chua hy lạp dạng cốc
- Sữa hạnh nhân cốc 75 ml
- 2 muỗng cà phê chiết xuất chanh
- 75 ml nước chanh nguyên chất
- 1 thìa dầu dừa
- 125 ml mật ong
- ½ thìa cà phê bột nở
- ½ thìa cà phê muối nở
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 ° C. Sau đó phết một ít bơ thực vật lên tấm nướng và đậy lại bằng giấy da.
- Thêm bột mì nguyên cám, bột nở, muối nở và muối.
- Trong một bát lớn khác, kết hợp mật ong, nước cốt chanh, chiết xuất chanh, sữa chua Hy Lạp đơn giản, sữa hạnh nhân và lòng trắng trứng rồi trộn máy trộn. Sau đó trộn với hỗn hợp bột và trộn đều.
- Thêm dầu dừa vào hỗn hợp và trộn một lần nữa cho đến khi mịn.
- Cho bột vào chảo mà bạn đã chuẩn bị. Sau đó xếp dâu tây lên trên miếng bột, đồng thời dùng tay ấn nhẹ vào miếng bột.
- Nướng trong 30 đến 35 phút.
- Lấy ra khỏi lò và để bánh nguội 20 phút trước khi lấy ra.
- Thêm vỏ chanh leo lên trên mặt bánh và bánh đã sẵn sàng để thưởng thức!
x