Công thức món salad đầy cảm hứng cho chế độ ăn keto dễ làm

Chế độ ăn ketogenic, hay chế độ ăn keto, khiến bạn cần hạn chế lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo. Để làm quen với nó, bạn có thể giải quyết vấn đề này bằng cách làm món salad chứa nhiều loại thực phẩm từ chế độ ăn kiêng này. Kiểm tra thông tin sau đây để biết các công thức nấu ăn salad khác nhau sẽ giúp bạn gắn bó với chế độ ăn keto.

Nhiều sáng tạo khác nhau của công thức salad cho chế độ ăn keto

Salad đồng nghĩa với thực phẩm ít calo và chất béo, vì vậy nó thường là một lựa chọn để giảm cân.

Salad theo chế độ ăn kiêng keto cũng có nguyên tắc tương tự. Chỉ là, có một số thành phần khác cần thiết để tăng lượng chất béo.

Dưới đây là một số sáng tạo salad bạn có thể thử:

1. Salad Địa Trung Hải với gà nướng

Nguồn: Bé Đào Khỏe

Công thức món salad này có thể là món chính cho những bạn mới bắt đầu chế độ ăn kiêng keto.

Giàu protein và chất béo có lợi, salad Địa Trung Hải với gà nướng sẽ cung cấp cho bạn năng lượng để tiếp tục hoạt động cho đến buổi chiều.

Nguyên liệu làm salad cần có:

300 gram rau diếp
1 quả dưa chuột, thái hạt lựu
2 quả cà chua lớn, thái hạt lựu
1 quả bơ, cắt lát
1 củ hành tây, thái mỏng
60 gam ô liu
500 gram ức gà không da
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh nước sôi
2 muỗng canh mùi tây băm nhỏ
2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
Muối, tiêu và bột oregano để nếm

Cách làm:

Kết hợp dầu ô liu, nước, mùi tây, tỏi, bột oregano, muối và tiêu. Đổ một nửa vào bát, giữ phần còn lại trong tủ lạnh.
Bọc kín gà với nước xốt và để trong 30 phút.
Trong khi đợi gia vị thấm, bạn cho tất cả các nguyên liệu trộn gỏi vào một tô lớn.
Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo ở lửa vừa. Cho gà đã ướp vào. Nướng cả hai mặt cho đến khi chín và chín vàng.
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và để trong 5 phút.
Cắt thịt gà và xếp vào salad.
Thêm nó Cách ăn mặc trước đó được bảo quản trong tủ lạnh. Phục vụ công thức salad chế độ ăn kiêng keto này với nước chanh.

2. Tacos Salad

Nguồn: Thịt bò - Món gì cho bữa tối

Công thức salad ăn kiêng keto này phù hợp với những bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Bạn cũng sẽ nhận được protein từ thịt, chất béo từ quả bơ, và canxi từ pho mát và kem chua.

Các thành phần cần thiết để làm công thức salad ăn kiêng keto này là:

250 gram thịt băm
100 gram rau diếp, cắt nhỏ
½ quả bơ, cắt lát
60 gram cà chua bi, cắt nhỏ
30 gram phô mai cheddar bào
60 gram kem chua
1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 muỗng canh bột thì là
1 thìa bột ớt bột
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách làm:

Đun nóng dầu ô liu trên chảo ở lửa vừa. Thêm thịt băm vào, sau đó nấu cho đến khi chín vàng.
Thêm bột thì là, ớt bột, muối và tiêu. Sau khi thịt chín, lấy ra và để nguội một thời gian ngắn.
Kết hợp rau diếp, cà chua, bơ và hành tím.
Xếp thịt lên trên đĩa salad. Thêm pho mát và kem chua và phục vụ.

Công thức salad cho chế độ ăn kiêng keto này rất dễ làm mà vẫn giàu chất dinh dưỡng.

3. Salad bơ và tôm

Nguồn: Stay Snatched

Để làm cho công thức chế độ ăn kiêng keto của bạn hoàn thiện hơn nữa, hãy thử thêm hải sản như tôm.

Tôm rất giàu protein và iốt khoáng rất tốt cho não bộ. Trong khi quả bơ sẽ cung cấp cho cơ thể bạn những chất béo lành mạnh có lợi.

Vật liệu cần thiết:

225 gram tôm, bóc vỏ và làm sạch chất bẩn
1 quả bơ, cắt hạt lựu
100 gram rau diếp, cắt nhỏ
60 gram cà chua bi
½ củ hành tây
2 muỗng canh bơ, đun chảy
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 thìa chanh hoặc nước cốt chanh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách làm:

Đun chảo ở lửa vừa, sau đó cho bơ và tôm vào. Nấu đến khi tôm chín thì để riêng.
Kết hợp rau diếp, bơ và cà chua bi. Thêm dầu ô liu và chanh hoặc nước cốt chanh.
Xếp tôm lên trên đĩa salad. Thêm muối và hạt tiêu và phục vụ.

Ngoài ba công thức trên, bạn cũng có thể tạo ra các món salad khác với các nguyên liệu trong chế độ ăn kiêng keto.

Bạn có thể thay thịt gà bằng các loại thịt khác, thêm các loại hạt hoặc sữa chua,… tùy theo khẩu vị.