Không chỉ ngon, đây là 4 lợi ích sức khỏe của cá mòi

Cá mòi là một trong những loại cá ngon và khá dễ kiếm trên thị trường. Không chỉ vậy, cá mòi còn rất giàu chất dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe quan trọng. Bạn đã biết công dụng của cá mòi là gì chưa? Nào, hãy cùng tìm hiểu câu trả lời dưới đây.

Lợi ích của cá mòi mà bạn có thể chưa biết

1. Ngăn ngừa bệnh tim

Cá mòi là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất. Axit béo omega-3 có thể cung cấp nhiều lợi ích quan trọng khác nhau cho cơ thể, bao gồm khả năng ngăn ngừa bệnh tim vì chúng có đặc tính chống viêm, giảm nguy cơ đông máu, giảm huyết áp và đã được chứng minh là làm giảm lượng cholesterol không lành mạnh. và mức chất béo trung tính trong cơ thể. Đó là lý do tại sao cá mòi được cho là một trong những thực phẩm quan trọng để cải thiện hệ thống tim.

Một trong những chìa khóa để cơ thể phát triển và tăng trưởng bình thường là cung cấp đủ axit béo omega-3. Thật không may, những chất dinh dưỡng này không thể được sản xuất tự nhiên trong cơ thể. Muốn vậy, bạn phải bổ sung đủ axit béo omega-3 từ thực phẩm bổ sung và thực phẩm hàng ngày. Chà, cá mòi có thể là câu trả lời.

2. Vượt qua lo lắng và trầm cảm

Nó chỉ ra rằng axit béo omega-3 trong cá mòi cũng có thể điều trị các rối loạn tâm trạng như lo lắng và trầm cảm. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng omega-3 có lợi cho sức khỏe tâm thần của một người. Lý do là, những chất dinh dưỡng này sẽ hoạt động tối ưu trong việc duy trì chức năng não và cải thiện tâm trạng.

Phát hiện này được củng cố bởi thực tế là não người chủ yếu được cấu tạo bởi chất béo, vì vậy việc nạp đủ lượng chất béo cần thiết là điều cần thiết để tạo ra hệ thần kinh trung ương và một tâm trạng tốt.

3. Nguồn vitamin và khoáng chất khác nhau

Những lợi ích khác của cá mòi không kém phần quan trọng đối với cơ thể là rất giàu vitamin và khoáng chất. Loại cá này cung cấp nhiều vitamin B12 và vitamin D. Vitamin B12 rất hữu ích để duy trì chức năng thần kinh, chăm sóc não bộ, thậm chí giúp hình thành các tế bào trong máu.

Do đó, cơ thể sẽ gặp phải các vấn đề sức khỏe khác nhau nếu hàm lượng vitamin này không được đáp ứng đúng cách, chẳng hạn như tổn thương thần kinh, rối loạn chức năng tâm thần, tế bào thiếu oxy và mệt mỏi mãn tính. Trong khi vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh của xương của bạn, do đó nó sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương.

Không dừng lại ở đó, cá mòi còn cống hiến cho mình “kho báu” rất giàu tài nguyên khoáng sản. Báo cáo từ trang Ăn uống lành mạnh, một lon cá mòi có thể đóng góp tới 451 miligam phốt pho từ 700 miligiam phốt pho cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, hàm lượng khoáng chất khác được tìm thấy trong cá mòi là magiê, kali, kẽm, sắt và niacin.

3. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Ngoài là nguồn cung cấp omega-3, vitamin và khoáng chất, những lợi ích khác hiếm được biết đến của cá mòi là nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh. Cả hai chất dinh dưỡng này đều giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu.

Bạn có thể tối đa hóa việc tiêu thụ cá mòi bằng cách kết hợp chúng với các nguồn carbohydrate khác, ví dụ như với các loại mì ống đã qua chế biến. Điều này sẽ giúp cơ thể giải phóng glucose (từ carbohydrate) vào máu chậm hơn để có thể tránh tăng đột biến lượng đường trong máu.

4. Giúp duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng

Đối với những bạn đang tìm kiếm nguồn thực phẩm lành mạnh để duy trì cân nặng thì cá mòi có thể là sự lựa chọn phù hợp. Như đã giải thích trước đó, cá mòi rất giàu protein và chất béo lành mạnh, ngoài việc tối ưu trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, cá mòi còn có thể khiến bạn no lâu hơn.

Đó là lý do tại sao ăn cá mòi có thể ngăn bạn ăn quá nhiều. Do đó, bạn sẽ không tiêu thụ quá nhiều calo và chất béo có thể khiến bạn tăng cân.