5 lầm tưởng về giấm táo được nhiều người tin dù sai

Giấm táo là một loại thảo mộc có mùi mạnh. Trên thực tế, mùi này đến từ quá trình lên men liên quan đến vi khuẩn, nấm men và rượu. Gần đây, giấm táo được yêu thích vì những lợi ích tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, đằng sau tất cả những điều đó, bạn có biết rằng vẫn còn rất nhiều huyền thoại về giấm táo.

Những lầm tưởng về giấm táo thường bị hiểu nhầm

Đừng bối rối khi hiểu những sự thật và huyền thoại về giấm táo nào để tin tưởng.

Lầm tưởng 1: Tất cả các loại giấm táo đều giống nhau

Nhiều người có thể nghĩ rằng quá trình làm giấm táo chỉ đơn giản là ép táo cho đến khi lấy nước cốt. Trên thực tế, các loại giấm táo khác nhau có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. Có những loại giấm táo trải qua quá trình lọc, nhưng một số thì không.

Khá khó để phân biệt giữa hai loại, đặc biệt là đối với những bạn mới sử dụng giấm táo. Dễ dàng như thế này, nếu nhìn trong và sạch thì rất có thể là loại giấm táo đã được lọc trước. Mặt khác, giấm táo mà trông vẫn đục và có cùi thì vẫn còn khá tự nhiên vì có nhiều chất hữu cơ trong đó.

Lầm tưởng 2: Lợi ích tương tự như ăn táo

Mặc dù được làm từ táo nhưng không có nghĩa là thành phần dinh dưỡng trong táo và giấm táo hoàn toàn giống nhau. Vì vậy, đây chỉ là một huyền thoại về giấm táo. Như đã giải thích trước đó, giấm táo thường trải qua quá trình lọc và lên men theo cách như vậy.

Bằng cách đó, một số hàm lượng dinh dưỡng điển hình của táo, vitamin C, chất xơ, kali và những chất khác, có thể bị mất đi một phần và không nhiều như trong táo thật.

Lầm tưởng 3: Chỉ hoạt động như một phương thuốc chữa ho tự nhiên

Trên thực tế, có vô số lợi ích của giấm táo ngoài việc là một phương thuốc chữa ho tự nhiên mà bạn không cần phải nghi ngờ. Trích dẫn từ trang Healthline, giấm táo được cho là có thể giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, duy trì sức khỏe tim mạch, v.v.

Bạn không cần quá lo lắng vì công dụng của giấm táo dù bôi lên da hay uống trực tiếp đều đã được FDA Hoa Kỳ cho phép sử dụng, tương đương với BPOM ở Indonesia. Lý do là, giấm táo có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.

Lầm tưởng 4: Không gây tác dụng phụ

Đừng để vì giấm táo có nhiều đặc tính tốt trong đó mà làm bạn quên mất tác dụng của nó. Về cơ bản, bạn có thể thường xuyên sử dụng giấm táo hoặc thậm chí tiêu thụ trực tiếp. Với điều kiện, bạn vẫn tuân thủ các quy tắc sử dụng và không vượt quá giới hạn khuyến nghị.

Mòn men răng, khó tiêu và rát cổ họng là một số nguy cơ có thể phát sinh khi lạm dụng giấm táo. Hơn nữa, tiêu thụ liều lượng cao giấm táo có thể làm giảm lượng kali trong cơ thể.

Lầm tưởng 5: Có thể gây hại cho da

Bạn có thể nghĩ rằng giấm táo không tốt cho làn da của bạn vì tính chất axit của nó kèm theo mùi rất nặng. Mặt khác, giấm táo thực sự có thể giúp giải quyết các vấn đề về da của bạn. Bắt đầu từ việc làm sạch da mặt, làm dịu những nốt mụn cứng đầu, đến mờ sẹo mụn.

Trên thực tế, người ta nói rằng giấm táo cũng rất tốt để chữa bệnh vẩy nến. Làm thế nào để sử dụng nó là khá dễ dàng. Bạn có thể thoa trực tiếp giấm táo lên da thành một lớp mỏng, hoặc pha với nước đun sôi trước để giảm thiểu mùi khó chịu.