Bổ sung chất xơ, bạn có thể thay thế chất xơ bằng trái cây và rau quả?

Những bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt thường nhận được lời khuyên tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ. Bạn thường ăn trái cây và rau quả như thế nào? Có phải mỗi bữa ăn luôn có thực đơn rau trên đĩa của bạn? Hoặc bạn không thích ăn trái cây hoặc rau quả chút nào?

Mặc dù bạn không thích ăn rau và trái cây, nhưng ngày nay có rất nhiều chất bổ sung chất xơ được cho là để đáp ứng nhu cầu chất xơ của bạn. thậm chí tốt hơn chất xơ trong rau và trái cây. Điều này có đúng không? Bổ sung này có thể thay thế rau và trái cây không?

Lợi ích của việc bổ sung chất xơ

Ngày nay, có rất nhiều chất bổ sung chất xơ được lưu hành dưới nhiều dạng khác nhau, cho dù đó là viên nang, viên ngậm hoặc bột có thể được pha với nước. Tất cả những chất bổ sung này được chào mời như là giải pháp cho những người không thích rau và trái cây.

Cho đến nay, vẫn chưa có nghiên cứu nào nói rằng bổ sung chất xơ có hại cho sức khỏe của cơ thể. Trên thực tế, nó có thể giúp đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của một người. Cơ thể cần chất xơ để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, và tất nhiên có thể giúp bạn giảm cân. Nhu cầu chất xơ cần thiết trong một ngày là 25 gam.

Có bất kỳ tác dụng phụ nào từ chất bổ sung và đồ uống có chất xơ không

Mặc dù không nguy hiểm nhưng trong một số trường hợp, người ta nói rằng việc uống bổ sung chất xơ có thể khiến bạn bị đầy hơi và khó chịu. Ngoài ra, loại thực phẩm bổ sung này cũng có thể ức chế sự hấp thu của một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc tiểu đường, thuốc chống trầm cảm và thuốc giảm cholesterol.

Nếu bạn đang dùng những loại thuốc này, thì bạn nên hỏi và thảo luận với bác sĩ trước khi quyết định bổ sung chất xơ.

Bổ sung chất xơ có thể thay thế chất xơ từ trái cây và rau quả không?

Uống loại thực phẩm bổ sung này có vẻ đầy hứa hẹn, đặc biệt là đối với những người không thích ăn rau và trái cây. Tuy nhiên, tất nhiên những chất bổ sung này không thể thay thế thực phẩm ban đầu, mặc dù nó có một lượng lớn chất xơ. Có một số lợi ích mà bạn có thể nhận được từ rau và trái cây so với chất bổ sung chất xơ:

1. Chất xơ rau và trái cây có thể được điều chỉnh

Các chất bổ sung chất xơ có xu hướng nhằm hỗ trợ tiêu hóa, vì vậy chúng thường là thuốc nhuận tràng. Đối với những bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm có thể gây tiêu chảy. Trong khi đó, trong trái cây và rau quả bạn có thể điều chỉnh nhu cầu chất xơ cần thiết.

Ví dụ, nếu bạn bị táo bón, bạn có thể ăn trái cây và rau có chứa chất xơ không hòa tan như súp lơ. Ngược lại, nếu bị tiêu chảy, bạn nên tiêu thụ chất xơ hòa tan trong nước, chẳng hạn như táo và cà rốt.

2. Rau và trái cây cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Có lẽ bạn có thể nhận được nhiều chất xơ hơn nếu bạn uống thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, nhu cầu về các vitamin và khoáng chất khác thì sao? Rau củ quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất chính cho cơ thể. Khi bạn tránh nó, không phải là không có cơ thể sẽ bị thiếu vitamin hoặc khoáng chất, từ đó có thể gây suy giảm chức năng cơ thể.