Mục lục:
- Hàm lượng dinh dưỡng trong trà xanh và trà ô long
- So sánh hiệu quả của trà xanh và trà ô long
- 1. Giảm cân
- 2. Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
- 3. Duy trì xương và răng khỏe mạnh
- Trà ô long và trà xanh, vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Trà xanh và trà ô long thường được coi là những loại trà tốt cho sức khỏe với nhiều đặc tính khác nhau cho cơ thể. Cả hai đều giàu chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau và thậm chí có thể giúp bạn giảm cân.
Tuy nhiên, giữa trà xanh và trà ô long cái nào tốt cho sức khỏe hơn?
Hàm lượng dinh dưỡng trong trà xanh và trà ô long
Trà xanh và trà ô long có nguồn gốc từ lá của cùng một loại cây. Các thành phần dinh dưỡng rất giống nhau. Tuy nhiên, sự khác biệt trong cách chế biến ít ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng trong thành phẩm của hai loại trà này.
Trà xanh được ủ không chứa chất làm ngọt không chứa calo, chất béo, protein hoặc carbohydrate.
Hàm lượng chủ yếu được tìm thấy trong trà xanh là caffein, chất chống oxy hóa catechin, và các khoáng chất ở dạng kali và flo.
Giống như trà xanh, trà ô long không chứa calo, chất béo, protein và carbohydrate. Trà ô long rất giàu chất chống oxy hóa dưới dạng polyphenol, theaflavins, và catechin.
Thức uống này cũng chứa flo, mangan, magiê, kali và caffein.
So sánh hiệu quả của trà xanh và trà ô long
Trà xanh có chứa các khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa tương tự như trà ô long, do đó các đặc tính của cả hai cũng tương tự nhau.
Để xác định loại trà nào tốt cho sức khỏe hơn, dưới đây là một số điều bạn cần xem xét.
1. Giảm cân
Uống trà xanh và trà ô long đều có lợi cho việc giảm cân. Cả hai đều hoạt động bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất và đốt cháy chất béo để số lượng calo bị đốt cháy nhiều hơn.
Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ trà xanh có thể làm tăng tỷ lệ đốt cháy chất béo lên 17%. Trà ô long cũng có lợi ích tương tự, nhưng mức tăng nhỏ hơn, là 12%.
2. Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
Trà xanh và trà ô long đều rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là catechin. Các hợp chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành các mảng cholesterol, duy trì lượng đường trong máu bình thường, ức chế sự phát triển của ung thư, thậm chí bảo vệ não khỏi bệnh Alzheimer.
Mặc dù vậy, catechin trong trà xanh cao hơn trà ô long. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là tiêu thụ trà ô long không có lợi như trà xanh.
Lý do là, trà ô long còn có chất chống oxy hóa ngoài catechin không kém phần có lợi cho sức khỏe.
3. Duy trì xương và răng khỏe mạnh
Ngoài chất chống oxy hóa, catechin trong trà xanh còn có thể tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng.
Trong một số nghiên cứu, uống trà xanh thường xuyên có khả năng giảm nguy cơ sâu răng và ngăn ngừa hôi miệng.
Mặt khác, trà ô long không chỉ có lợi cho sức khỏe răng miệng mà còn cả xương.
Một nghiên cứu ở Trung Quốc cho thấy những phụ nữ thường xuyên uống trà ô long có mật độ xương cao hơn 4,5-4,9% so với những người không uống.
Trà ô long và trà xanh, vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Trà xanh và trà ô long có hàm lượng dinh dưỡng tương tự nhau nên lợi ích không khác nhau là mấy.
Tuy nhiên, hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn trong trà xanh giúp nó đứng đầu bảng xếp hạng là loại trà tốt cho sức khỏe.
Nó cũng không có nghĩa là các loại trà khác không mang lại lợi ích cho sức khỏe. Dù bạn thích loại trà nào, hãy tiếp tục uống trà thường xuyên để có được đặc tính của nó.
