Lời khuyên cho một chế độ ăn uống sạch & bull; chào bạn khỏe mạnh

Bạn đã bao giờ nghe nói về chế độ ăn kiêng ăn sạch sẽ, hoặc thậm chí bạn đã đang trong chế độ ăn kiêng này? Chế độ ăn này có tốt để làm và không có tác hại?

Đó là gì ăn sạch sẽ?

Giống như các chế độ ăn kiêng khác, ăn sạch sẽ được thiết kế với mục đích giảm cân. Chế độ ăn ăn sạch sẽ Lần đầu tiên xuất hiện vào năm 1960, nhưng được giới thiệu rộng rãi vào năm 2007 bởi Tosca Reno, người đã phát hành cuốn sách có tựa đề "Eat Clean Diet". Về cơ bản dọn dẹpĂn không phải là một chế độ ăn kiêng, mà là một cách sống và lựa chọn thực phẩm để tiêu thụ.Ăn sạch sẽ Nó được cho là có thể giảm cân, tăng cường sử dụng năng lượng và trao đổi chất, cải thiện giấc ngủ, giúp da và tóc khỏe mạnh hơn, và cải thiện sức khỏe tinh thần.

Làm thế nào để làm dọn dẹp Ăn?

1. Ăn thực phẩm từ nguyên liệu thực phẩm tươi sống

Ăn sạch sẽ có nguyên tắc ăn thực phẩm tươi sống và nấu chín kỹ. Ngoài ra, nguyên tắc chính của ăn sạch sẽ nghĩa là, không tiêu thụ thực phẩm đóng gói, chẳng hạn như thịt bò đóng hộp, cá hộp, xúc xích, cốm, thậm chí cả nước tương và nước sốt. Nên tránh tất cả các loại thực phẩm có chất bảo quản và chứa chất phụ gia trong đó. Nên ăn ức gà hơn gà cốm, hoặc ăn táo trực tiếp thay vì bánh táo có chứa chất phụ gia trong đó. Vấn đề là thực phẩm tươi sống là điều quan trọng nhất.

Lợi ích của việc tránh thực phẩm chế biến sẵn đã được chứng minh trong một cuộc khảo sát của Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng. Trong nghiên cứu này, người ta đã chứng minh rằng những người ăn thức ăn tươi tiêu tốn nhiều calo hơn để tiêu hóa thức ăn được đưa vào, so với những người ăn thức ăn đã qua chế biến. Điều này có thể ngăn bạn mắc bệnh béo phì và các bệnh thoái hóa khác nhau gây ra bởi lượng calo và chất béo dư thừa trong cơ thể.

2. Tăng tiêu thụ chất xơ

Bạn không cần phải ăn chay để làm điều này ăn sạch sẽ, nhưng một trong những nguyên tắc được giới thiệu trong ăn sạch sẽ là tăng lượng chất xơ tiêu thụ trong một ngày. Tất nhiên, chất xơ có được từ việc tiêu thụ rau và trái cây tươi.

3. Chọn cacbohydrat phức hợp làm nguồn thực phẩm chính

Người đã làm ăn sạch sẽ nó thường được khuyến nghị để tiêu thụ 1200 đến 1800 calo. Số lượng calo tương đối nhỏ này dành cho các chương trình giảm cân. Vì vậy, nên thường xuyên tiêu thụ các loại carbohydrate phức tạp và nhiều chất xơ, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, gạo lứt, gạo lứt, v.v. Ngoài ra, cũng nên ăn những thức ăn có nhiều chất đạm để có thể chịu được cơn đói lâu hơn.

4. Đọc giá trị dinh dưỡng của từng loại thực phẩm

Việc của bạn là tìm hiểu thông tin về thức ăn sẽ cung cấp cho cơ thể. Chúng tôi khuyến nghị rằng, nếu thực phẩm có nhiều chất phụ gia thì không nên tiêu thụ. Cũng nên chú ý đến hàm lượng natri và đường trong những thực phẩm này. Ăn sạch sẽ cũng hạn chế tiêu thụ nhiều đường và natri. Giới hạn natri có thể được tiêu thụ trong một ngày là 2300 mg natri, trong khi trong thực phẩm chế biến hoặc đóng gói, hàm lượng natri có thể vượt quá giới hạn định trước.

5. Điều chỉnh khẩu phần và giờ ăn

Chìa khóa để giảm cân không chỉ là lựa chọn thực phẩm mà còn là khẩu phần ăn và giờ ăn thường xuyên. Phần đề xuất của việc làm ăn sạch sẽ tức là chia nhỏ thời gian và ăn 6 phần nhỏ trong ngày. Ăn thành nhiều bữa nhỏ và thường xuyên sẽ giúp bạn không cảm thấy đói, vì quá trình tiêu hóa thức ăn tiếp tục được thực hiện bởi cơ thể.

6. Uống đủ nước khoáng

Trong vòng một ngày, bạn nên uống nước khoáng từ 2 đến 3 lít hoặc tương đương từ 13 đến 8 ly mỗi ngày. Ngoài việc giữ cho cơ thể đủ nước, uống nước và tránh đồ uống nhiều calo sẽ giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn.

Là ăn sạch sẽ làm tốt?

Nguyên tắc ăn sạch sẽ trên thực tế, nó gần giống với nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng được khuyến cáo bởi Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia. Vì vậy, trên thực tế, chúng tôi từ lâu đã được khuyến khích làm những gì được gọi là ăn sạch sẽ. Điều chỉnh khẩu phần và thời gian của bữa ăn, tránh thực phẩm chế biến nhiều calo, giảm đường và muối, tiêu thụ nhiều chất xơ và đủ nước, cũng là những điều cũng nằm trong hướng dẫn cân bằng dinh dưỡng.

Nhưng nguyên tắc ăn sạch sẽ điều nên tránh là uống bổ sung ngoài các chất dinh dưỡng. Điều này thực sự không cần thiết đối với cơ thể, bởi vì nếu bạn có thể ăn thực phẩm tươi, chẳng hạn như rau, trái cây, nguồn protein và carbohydrate trong khẩu phần cần thiết, thì những thực phẩm này có thể đáp ứng nhu cầu khoáng chất và vitamin của bạn. Ngoài ra, nếu bạn thực sự muốn giảm cân, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia y tế, chẳng hạn như chuyên gia dinh dưỡng, để có thể đạt được mục tiêu mong muốn dễ dàng hơn và tránh thói quen ăn uống lệch lạc.