Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thiếu carbohydrate & bull; chào bạn khỏe mạnh

Bạn hiện đang ăn kiêng carbohydrate? Chế độ ăn kiêng carbohydrate là một chế độ ăn kiêng giảm lượng carbohydrate hoặc tránh thực phẩm có nhiều carbohydrate để giảm cân. Tuy nhiên, bạn có biết rằng việc thiếu hụt cacbohydrat rất có hại cho cơ thể? Hãy nhìn lại chế độ ăn uống của bạn sau khi đọc bài viết này.

Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu carbohydrate?

Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nếu lượng carbohydrate giảm đột ngột và nghiêm trọng, có thể gặp nhiều tác dụng phụ như mệt mỏi, nhức đầu, hôi miệng, táo bón hoặc tiêu chảy.

Ngoài ra, về lâu dài, chế độ ăn nhiều carbohydrate có thể khiến cơ thể thiếu chất xơ, vitamin hoặc khoáng chất, gây mất xương, tăng rối loạn tiêu hóa, cũng như nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính khác nhau. Chế độ ăn kiêng carbohydrate cũng không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai vì nó không an toàn cho thai nhi. Dưới đây là 5 điều sẽ xảy ra nếu bạn ăn ít carbs.

1. Giảm cân

Bởi vì carbohydrate là nguồn năng lượng chính, chắc chắn rằng nếu bạn ăn ít carbohydrate, bạn sẽ giảm cân. Ngoài ra, cơ thể sẽ thiếu chất lỏng.

2. Dễ bị cảm cúm

Thiếu carbohydrate sẽ khiến hệ thống miễn dịch của bạn yếu đi. Hệ miễn dịch yếu sẽ khiến bạn dễ bị cảm cúm. Cơ thể cũng sẽ bị suy nhược, khô miệng, buồn nôn và chóng mặt.

3. Dễ bị ảnh hưởng bởi bệnh tim và tiểu đường

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 cho biết, nếu cơ thể thiếu carbohydrate sẽ dễ mắc các bệnh nghiêm trọng khác nhau như bệnh tim và tiểu đường. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, thiếu carbohydrate sẽ làm tăng mức cholesterol và kích hoạt nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.

4. Khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược và hôn mê.

Ngoài carbohydrate là nguồn năng lượng chính, carbohydrate cũng đóng một vai trò tích cực trong việc tăng sức bền. Khi cơ thể thiếu carbohydrate, điều này có thể gây ra sự suy giảm năng lượng trong cơ thể và khiến cơ thể nhanh chóng mệt mỏi, suy nhược và uể oải.

5. Dễ bị trầm cảm

Carbohydrate có vai trò cung cấp dinh dưỡng cho não. Để carbohydrate có thể phát huy tối đa công việc hoạt động của não bộ và có tác dụng làm cho não bộ trở nên bình tĩnh. Nếu cơ thể bị thiếu carbohydrate, điều này có thể dẫn đến cảm giác chán nản và tâm trí bất an. Bởi vì carbohydrate đóng một vai trò trong việc duy trì mức độ serotonin hóa học có chức năng duy trì cảm xúc trong não. Nếu bạn thiếu hợp chất này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Có ổn không khi thực hiện một chế độ ăn kiêng carbohydrate?

Chế độ ăn kiêng carbohydrate là an toàn trong ngắn hạn nhưng không rõ liệu có bất kỳ rủi ro sức khỏe lâu dài nào đối với chế độ ăn này hay không. Thay thế calo từ carbohydrate bằng cách tiêu thụ một lượng lớn chất béo và protein động vật có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc một số bệnh ung thư.

Thay vì hạn chế lượng carbohydrate, bạn nên giảm các loại thực phẩm có đường như kẹo, sô cô la, bánh quy, bánh ngọt hoặc nước ngọt có thêm đường. Vì nếu tiêu thụ thường xuyên, thực phẩm giàu calo và đường có thể làm tăng nguy cơ sâu răng và tăng cân.

Bạn cũng nên ăn các nguồn carbohydrate lành mạnh hơn như ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, rau, trái cây, các loại hạt và các sản phẩm từ sữa ít béo với các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Chất xơ trong những thực phẩm này giúp giữ cho dạ dày của bạn khỏe mạnh và giúp bạn no lâu.

Nếu bạn đang cân nhắc một chế độ ăn kiêng carbohydrate, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước để xem chế độ ăn đó có phù hợp với bạn hay không. Đừng chỉ vì chế độ ăn kiêng mà cơ thể thiếu hụt carbohydrate và gây nguy hiểm cho bản thân.