Mục lục:
- Rau và trái cây giữ nước cho cơ thể
- 1. Dưa chuột
- 2. Xà lách
- 3. Cần tây
- 4. Cà chua
- 5. Ớt bột
- 6. Súp lơ trắng
- 7. Dưa hấu
- 8. Quả khế
- 9. Dâu tây
- 10. Bưởi
- 11. Dưa vàng
Giữ cho cơ thể đủ nước thực sự rất quan trọng. Vì mất nước sẽ gây đau đầu, mệt mỏi, các vấn đề về da, chuột rút cơ, huyết áp thấp và nhịp tim nhanh. Khi xảy ra lâu dài, tình trạng mất nước có thể dẫn đến biến chứng và suy các cơ quan. Bạn có thể giữ nước cho cơ thể bằng cách tiêu thụ nước và ăn các loại rau và trái cây chứa nhiều nước. Các loại rau và trái cây là gì?
Rau và trái cây giữ nước cho cơ thể
Theo báo cáo của Health, nhu cầu nước của cơ thể không chỉ đến từ nước lã mà còn từ thức ăn. Khoảng 20 phần trăm lượng nước có thể được lấy từ trái cây và rau quả. Dưới đây là 11 loại rau và trái cây chứa nhiều nước và ngăn ngừa tình trạng mất nước xảy ra.
1. Dưa chuột
Dưa chuột có khoảng 95 đến 96,7 phần trăm nước. Dưa chuột cũng là vitamin C, kali, vitamin K và caffein, giúp ngăn ngừa kích ứng da, giảm kích ứng và mất nước. Đó là lý do tại sao dưa chuột thường được sử dụng để giảm sưng mắt và kích ứng bỏng nắng.
Loại rau này cũng có thể được ăn trực tiếp, trộn trong salad hoặc nước đá, hoặc làm súp dưa chuột bằng cách trộn sữa chua không béo, lá bạc hà và đá viên. Dưa chuột cũng rất tốt để tiêu thụ khi ăn kiêng vì nó có hàm lượng calo thấp để giữ cân nặng của bạn.
2. Xà lách
Rau diếp chứa 95 đến 96% nước, vitamin K, vitamin A và folate giúp duy trì xương khỏe mạnh, hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa mất nước.
Mỗi ngày cơ thể cần 5% folate. Đối với phụ nữ mang thai, folate rất quan trọng để ngăn ngừa các khuyết tật ở trẻ sơ sinh. Cũng giống như mentumun, rau diếp cũng chứa ít calo và rất tốt để tiêu thụ khi ăn kiêng. Bạn có thể ăn rau diếp cho hỗn hợp salad hoặc sandwich.
3. Cần tây
Cần tây chứa 95,4% nước, vitamin A, vitamin K và folate. Loại rau này có rất ít calo, khoảng 6 calo mỗi cọng. Vì rất giàu chất xơ và nước nên cần tây giúp làm no bụng và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ hàm lượng nước cao, cần tây có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước, trung hòa axit trong dạ dày và thường được khuyên dùng để điều trị bệnh viêm loét dạ dày.
Ngoài ra, cần tây được cho là có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim, một số loại ung thư và các bệnh về xương như loãng xương. Bạn có thể ăn cần tây dưới dạng hỗn hợp trong súp hoặc nước trái cây.
4. Cà chua
Cà chua chứa 94% nước, vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene, ngăn ngừa mất nước, bệnh tim và ung thư. Bạn có thể ăn cà chua một cách dễ dàng. Cho dù nó được ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước trái cây, nước sốt, salad, hoặc súp.
5. Ớt bột
Ớt bột chứa 90 đến 93,9% nước, chất xơ, vitamin B, vitamin C và kali, cũng như các chất chống oxy hóa như carotenoid, có thể ngăn ngừa mất nước, ung thư và bệnh mắt. Theo Healthline, ớt chứa vitamin C cao nhất so với bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào khác. Vitamin C trong ớt có thể giúp cơ thể hấp thụ sắt nhanh hơn và hiệu quả hơn, duy trì sức khỏe của xương và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Bạn có thể ăn ớt bằng cách trộn chúng trong món salad hoặc xào.
6. Súp lơ trắng
Súp lơ trắng chứa 92% nước, vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như choline, không tìm thấy trong bất kỳ thực phẩm nào ngoài súp lơ. Ngoài việc ngăn ngừa mất nước, choline trong súp lơ có thể duy trì sự trao đổi chất của não và cơ thể khỏe mạnh. Súp lơ cũng làm giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư vú. Bạn có thể ăn súp lơ trắng trong hỗn hợp salad hoặc xào với các loại rau khác.
7. Dưa hấu
Dưa hấu chứa 91 đến 92% nước, vitamin C, vitamin A, magiê và chất chống oxy hóa như lycopene cao hơn cà chua. Tiêu thụ dưa hấu giữ cho cơ thể đủ nước và giảm cảm giác thèm ăn vì nó khiến dạ dày no.
Ngoài ra, dưa hấu cũng làm giảm sự xuất hiện của quá trình oxy hóa gây hại cho các tế bào có liên quan đến bệnh tim và tiểu đường. Bạn có thể ăn dưa hấu trực tiếp hoặc chế biến thành nước trái cây hoặc nước đá trái cây.
8. Quả khế
Quả khế chứa 91% nước, vitamin C và các chất chống oxy hóa như epicatechin, ngăn ngừa mất nước và giúp tim khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân thận, ăn khế chua có thể gây hại cho cơ thể vì chứa nhiều axit oxalat. Bạn có thể ăn khế như một món salad trái cây hoặc nước ép trái cây.
9. Dâu tây
Dâu tây chứa 91% nước, vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước và các loại viêm nhiễm. Ăn loại quả này thường xuyên sẽ làm giảm sự xuất hiện của chứng viêm, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, các loại ung thư và bệnh Alzheimer. Bạn có thể tiêu thụ loại trái cây này bằng cách ăn trực tiếp, trộn với bánh pudding và sữa chua, hoặc làm nước trái cây.
10. Bưởi
Bưởi chứa 88 đến 90% nước, vitamin A, vitamin C, kali và folate. Trong một số nghiên cứu, tiêu thụ bưởi mỗi ngày có thể làm giảm 15,5% cholesterol xấu (LDL) và 27% chất béo trung tính.
Ngoài việc giữ cho cơ thể đủ nước, ăn bưởi còn duy trì trọng lượng cơ thể vì nó có thể ổn định lượng đường trong máu và đốt cháy chất béo, và duy trì huyết áp. Bưởi có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, hoặc một món salad.
11. Dưa vàng
Loại trái cây tươi này chứa 90% nước và giàu vitamin A và vitamin C. Ăn dưa đỏ có thể ngăn cơ thể mất nước, và tất nhiên bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng hoặc viêm. Trái cây này có thể được thưởng thức riêng, trộn với sữa chua, hoặc làm sinh tố.
x
