4 lựa chọn thay thế tốt cho cà phê vào buổi sáng & bull; chào bạn khỏe mạnh

Bạn có phải là một trong những người không thể bắt đầu các hoạt động của mình mà không uống cà phê? Nếu vậy, bạn có thể đã nghiện cà phê. Cà phê được cho là có thể giúp một người thực sự "thức dậy" vào buổi sáng vì có chứa caffeine. Caffeine là một chất kích thích có tác dụng ảnh hưởng đến hoạt động của não và hệ thần kinh. Với một lượng nhỏ, caffeine có thể khiến một người cảm thấy sảng khoái, tỉnh táo và tập trung hơn. Với một lượng lớn, caffeine có thể gây căng thẳng quá mức dẫn đến rối loạn giấc ngủ.

Tại sao bạn không nên uống cà phê vào buổi sáng?

Vào buổi sáng, hóa ra không phải là thời điểm thích hợp để tiêu thụ cà phê, điều này có liên quan đến việc sản xuất hormone cortisol có xu hướng tăng cao vào buổi sáng. Hormone cortisol đóng một vai trò trong phản ứng với căng thẳng và lượng đường trong máu thấp. Nếu bạn tiêu thụ caffein khi hormone cortisol cao, thì caffein có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone này. Vì vậy, cơ thể bạn sẽ sản xuất ít cortisol hơn và khiến cơ thể có xu hướng phụ thuộc vào caffeine. Đây cũng là lý do tại sao một người nào đó nghiện caffein, vì caffein dường như thay thế công việc của hormone tự nhiên cortisol khi bạn 'đánh thức' bạn vào buổi sáng.

Giới hạn caffeine tối đa trong một ngày là bao nhiêu?

Cách cơ thể bạn phản ứng với caffein và mức độ bạn hạn chế lượng caffein nạp vào cơ thể hàng ngày khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào cân nặng, sự trao đổi chất, sức khỏe cơ thể và tần suất cơ thể bạn thường xuyên hấp thụ caffein. Nhưng thông thường, giới hạn tiêu thụ caffeine mỗi ngày vẫn được xếp vào loại bình thường là 400 mg. Trong khi đó, một phần cà phê espresso hoặc latte có thể chứa tới 200 mg caffeine, trong khi cà phê hòa tan có hàm lượng caffeine lên đến 100 mg mỗi khẩu phần.

Caffeine ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Caffeine hoạt động ít nhiều giống với hormone tuyến thượng thận. Khi chúng ta cảm thấy sợ hãi hoặc căng thẳng, các tuyến thượng thận, nằm gần thận, sẽ giải phóng hormone tuyến thượng thận trực tiếp vào các mạch máu. Kết quả của việc giải phóng hormone tuyến thượng thận này là sự gia tăng đột ngột nhưng tạm thời về nhịp thở, nhịp tim và năng lượng.

Cũng như các thành phần chất kích thích khác, bạn có thể bị tăng giới hạn dung nạp đối với caffeine. Điều này có nghĩa là theo thời gian, bạn sẽ cần lượng caffeine ngày càng tăng để có được hiệu quả tương tự. Theo thời gian, cơ thể của bạn trở nên phụ thuộc vào caffeine để hoạt động tối ưu. Một trong những điều khiến bạn khó cai nghiện caffein là do thói quen, ví dụ như bạn quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng trước khi hoạt động, vì vậy bạn sẽ cảm thấy không đầy đủ và không thể hoạt động tối ưu trước khi uống cà phê.

Một thay thế cho cà phê vào buổi sáng

Để ngăn bạn bị gia tăng giới hạn dung nạp caffeine và nghiện cà phê, có một số lựa chọn thay thế bạn có thể dùng để thay thế cà phê vào buổi sáng:

Trà xanh

Ngoài cà phê, trà cũng là một nguồn cung cấp caffeine. Tùy thuộc vào loại trà và cách pha, lượng caffein trong trà thay đổi từ 30 đến 100 mg mỗi khẩu phần. Trà xanh là loại trà có chứa caffein, hàm lượng chắc chắn không nhiều như cà phê, nhưng đủ để bạn cảm thấy sảng khoái vào buổi sáng mà không có tác dụng phụ như cà phê. Không chỉ có caffeine, trà xanh còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Một trong số đó là hàm lượng catechin trong trà xanh có tác dụng như một chất chống oxy hóa và có chức năng ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

Nước truyền

Nếu bạn chưa bao giờ thử nước truyền, thì đây là cơ hội để bạn đưa thức uống đang lên này vào thực đơn bữa sáng của mình. Bạn có thể trộn chanh, lá bạc hà và dưa chuột vào một chai nước và uống khi thức dậy. Vị tươi, hơi chua của nó có thể đánh thức bạn không kém gì cà phê. Nếu bạn muốn một loại thức uống ấm, bạn có thể pha nước chanh với một cốc nước ấm.

táo

Bạn có thể đã nghe nói rằng một quả táo có thể thay thế cà phê của bạn vào buổi sáng. Điều này không liên quan đến nồng độ caffein, vì bản thân táo không chứa caffein. Nhưng hàm lượng đường trong táo đã dẫn đến giả thuyết rằng táo có thể thay thế cà phê. Một trong những lý do cà phê có thể giúp bạn hoạt động tối ưu vào buổi sáng là hàm lượng đường trong nó. Caffeine không chỉ kích thích hệ thần kinh, đường bạn thường thêm vào cà phê có vai trò làm tăng lượng đường trong máu, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tập trung. Như bạn đã biết, lượng đường trong máu thấp có thể khiến một người cảm thấy ngất xỉu và khó tập trung.

Nếu bạn quen sử dụng một thìa đường cát cho tách cà phê của mình, thì một quả táo nhỏ cũng có lượng đường tương tự. Sự khác biệt là tốc độ đường có thể được cơ thể sử dụng. Đường đến từ đường cát được cơ thể hấp thụ nhanh hơn, do đó nó cung cấp cho bạn năng lượng nhanh chóng nhưng cũng nhanh chóng hết. Trong khi đường trong táo có tác dụng chậm.

gừng

Một tách gừng ấm vào buổi sáng có thể có tác dụng tương tự như một tách cà phê, cộng với những lợi ích của nó đối với sức khỏe tiêu hóa, bạn cần cân nhắc thay thế cà phê bằng gừng. Giảm đau bụng, giảm đầy hơi, ngăn ngừa cảm lạnh và cải thiện tâm trạng của bạn là một số lợi ích của gừng. Mùi thơm đặc biệt và có xu hướng nồng của nó cũng có thể đánh thức bạn cũng như cà phê. Nếu không quen dùng gừng, bạn có thể thử trà gừng hiện được bán rộng rãi trên thị trường.