Trẻ béo phì ăn nhiều có mập không, có sao không?

Nguy cơ béo phì rình rập không chỉ người lớn, mà cả trẻ em. Tình trạng này thường là do trẻ hấp thụ nhiều calo từ thực phẩm không lành mạnh. Vì chất béo đóng góp rất nhiều calo, trẻ béo phì vẫn có thể ăn thức ăn có chứa chất béo?

Béo phì ở trẻ em không chỉ do thức ăn nhiều dầu mỡ

Thừa cân béo phì ở trẻ em do nhiều yếu tố khác nhau gây ra. Các nguyên nhân phổ biến nhất bao gồm di truyền, yếu tố tâm lý, chế độ ăn uống không lành mạnh, lười vận động và sự kết hợp của các yếu tố này.

Các trường hợp béo phì thường xảy ra ở những trẻ em thường xuyên ăn thức ăn có hàm lượng calo cao. Lượng calo lớn này thường đến từ thức ăn nhanh, đồ ăn vặt, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ, kẹo, món tráng miệng và đồ uống ngọt.

Mặt khác, trẻ ăn thức ăn béo chưa hẳn đã bị béo phì. Béo phì có xu hướng xảy ra do trẻ ăn quá nhiều thức ăn chứa đường. Những thực phẩm này có hàm lượng calo cao nhưng lại nghèo chất dinh dưỡng.

Lượng đường dư thừa sẽ được chuyển hóa thành các tế bào mỡ. Trẻ tiêu thụ đường càng thường xuyên thì càng hình thành nhiều tế bào mỡ. Nếu trẻ ít hoạt động thể chất, chất béo tích tụ có thể lớn hơn và dẫn đến béo phì.

Ngoài ra, lượng đường dư thừa còn gây ra béo phì do cản trở hoạt động của hormone leptin. Chức năng của hormone leptin là mang lại cảm giác no. Lượng đường dư thừa có thể làm giảm khả năng của não để phản ứng với các tín hiệu nội tiết tố này. Kết quả là trẻ thường cảm thấy đói và muốn ăn nhiều hơn.

Mặc dù chất béo đồng nghĩa với việc tăng cân, nhưng nguyên nhân gây ra chứng béo phì ở trẻ em thực sự là đường và thiếu hoạt động thể chất. Ngay cả những trẻ béo phì cũng có thể ăn thức ăn có chứa chất béo, điều quan trọng nhất là không được quá nhiều.

Cách cung cấp lượng chất béo lành mạnh cho trẻ béo phì

Chất béo có một số chức năng cho sự phát triển của trẻ. Cơ thể của trẻ cần chất béo để sản xuất năng lượng, xây dựng tế bào não và hệ thần kinh, hình thành hormone, áo khoác và hấp thụ vitamin A, D, E và K.

Mặc dù hữu ích, bạn cần chú ý đến loại chất béo mà con bạn tiêu thụ. Cung cấp cho anh ấy nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh hơn. Mặt khác, hạn chế ăn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có nhiều trong đồ ăn vặt ngọt.

Trẻ béo phì vẫn có thể ăn thức ăn có chứa chất béo. Tuy nhiên, có một số điều chỉnh bạn cần thực hiện. Trong số đó:

Chọn các nguồn chất béo lành mạnh hơn như bơ, dầu ô liu, các loại hạt và cá béo.
Cung cấp sữa ít béo và thịt nạc.
Đọc nhãn bao bì thực phẩm vì sản phẩm thực phẩm được dán nhãn 'không chứa chất béo'Đôi khi có chứa đường bổ sung có hàm lượng calo cao.
Hạn chế tiêu thụ đường và thức ăn ngọt.
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó, hãy cung cấp cho con bạn những thực phẩm tự nhiên, nguyên chất.
Giảm nấu ăn theo phương pháp chiên ngập dầu. Bạn có thể thay thế bằng cách áp chảo, nướng hoặc hấp.

Chất béo thực sự có thể làm tăng trọng lượng. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là trẻ béo phì không nên ăn thức ăn có chứa chất béo. Ngay cả trẻ em bị béo phì vẫn cần ăn chất béo để tăng trưởng và phát triển.

Điều tạo nên sự khác biệt là loại chất béo họ tiêu thụ. Cha mẹ có thể cung cấp chất béo, nhưng hãy ưu tiên chất béo từ những loại tốt cho sức khỏe. Đừng quên đưa bé đi tập thể dục để cơ thể tích cực đốt cháy calo hơn. Nếu tình trạng béo phì vẫn tiếp diễn, hãy ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa.